Вино Аератор: Типови. За шта се користи за вина аератор?

Вино Аератор - уређај без којих савремени соммелиери ни не дегустација пиће. Овај уређај помаже да се побољша укус вина, објављивање свог јединственог укуса.

Шта је аератор за вино

Овај уређај је измислио Рио Сабаддицхи. То је стакло боца, а кроз који процес сипања вина у чашу. Главни циљ наведених средстава - је да се побољша квалитет племенитог пића.

Оперативни принцип аератора за вино на основу следећег. Познато је да се пиће иако у запечаћеном контејнеру лишен кисеоника слободан промет. То доприноси делаи алкохола паре, ферментација производа и танина. Ови материјали утичу на укус пића.

Вино у сваком случају одмах након раскупориванииа боце не би требало да служи за стакло. Неки фанови пића погрешно верују да је на тај начин ће се осетити укус пића у лименкама букет. У ствари, то није случај.

Искусни соммелиери кажу да је кривица треба дати времена да се осигура да је "отворити" или "оживи". То је, са научне тачке гледишта, племенити напитак мора да се отараси алкохола испарења, танин и ферментацију производа. Вино треба да дише правилно - стручњаци инсистирају.

Овај процес може да траје од неколико секунди до неколико сати. Све зависи од количине танина у горе пиће. Овај материјал значајно утиче на укус вина: то му даје посебну киселост. Али без танина производног процеса напитак је немогуће, јер чува делује елемент у процесу сазревања вина. Такође танина формира талог у вина који се чувају годинама.

Шта да се ради? Стручњаци кажу да је више од горе наведених супстанци сунчања у пићу, што дуже то треба контакт са ваздухом. Да би се то урадило, сомелијер препоручује се сипати вино у једну посебну посуду - Децантер. Он је бацач са уским дугим вратом и широке у дну. Вино треба да издржи неколико сати у лонцу пре сервирања. Па, шта радите ако не постоји такав пут? Овде у помоћ посебног уређаја долази. Да, да, аератор.

Предности уредјаји за проветравање за вино

Овај уређај омогућава брзу пражњење изнад напитка, инстант ит једињења са ваздухом. Под притиском покрета кисеоник танина и алкохолних испарења су присиљени да напусте вина. Да открије укус пића, више не треба да се потроши на неколико сати. Аератор за вина је у процесу пуњења стакло.

Поред тога, рекао је уређај делује као веома оригинална и елегантним бар прибор. То ће додати мало гламура у свечаним пријемом и украсите романтичну вечеру свеће.

Врсте аератора за вино

Пошто постоји неколико типова горе пића, онда за сваки од њих сомелијер саветује да користе свој посебан уређај. На пример, аератор за црвено вино разликује од истог уређаја само за беле племените напитка. Шта?

1. Унутрашње димензије.
2. Бандвидтх.

Винтури вино аератор

Овај уређај је направљен у САД. По мишљењу америчких стручњака, Винтури аератор за вино признат као најбољи производ на тржишту. Направљен је од пластике врхунског квалитета у складу са строгим захтевима прехрамбене индустрије.

Овај уређај је намењен за инстант пића претакање горе. Већ око 30 секунди да побољшава укус и арому вина.

Овај уређај може да се растави и чисти. Може се пере у машини за судове.

Наведени произвођач нуди својим клијентима да купују за кућну употребу оригинални комплет, који садржи један аератор за белог или црног вина и посебан елегантан сталак за боце.

Овај уређај ће помоћи да знају највише мирисне ноте изнад племените пића да га ослободи адстрингентно адстрингентно укуса.