Цхоппинг боардс: што је боље, поготово избор и препорука

Нема кухиња - без дома, не професионално - не без сечења плоча. Са овим једноставним уређаја је погодан за резбарење производе, одржавајући табле топ од огреботина и прљавштине. Сечење може се пренети плоче без страха од просипање пут. Од давнина, људи су користили дрвене даске, које су резане од различитих врста дрвета. Али, развој технологије је довео до оно што је сада у кухињи атрибути направљени од различитих материјала. Пластика, дрво, вештачки камен, стакло - све то се користи у производњи. Питање шта је материјал најбољи даска за сечење, свака жена је дато пре куповине.

Мноштво материјала

Данас, модерни произвођачи нуде кухињски прибор различитог састава и цене. Укључујући и сечење дасака. Шта је боље изабрати да служе дуже, они су безбедни по здравље, не тупили ножеве и у складу са декларисане вредности на цени? Сваки материјал има своје предности и мане. Они треба да буду узети у обзир приликом избора резање даске за кухињу. Што је боље - то је власник.

Цлассиц - дрвени даска

Традиционални и најчешћи материјал - дрво. Такви уређаји су универзални - погодна за сечење поврћа, воћа, меса, рибе, хлеба и других производа. Када се одбор не клизи преко стола, а залихе су смањене не пузи по површини. Овај аспект смањује ризик од посекотина и повреда. Поред тога, дрвени површина штедљив употребе ножева, не затупљени њихову оштрење. Ово омогућава дуже служе као посуђем. Али шуме а лот, али шта је боље за дрво сечење одбора зависи од особина материјала. На паковању мора навести каква је урадио ово или оно објекат кухињски прибор.

Храст - најтрајнију и тврдо дрво. То не црацк, не варп, не упија мирисе. Одавно је коришћен у бродоградњи, јер се не боји влаге. Ово је један од најбољих опција дрвених сечење дасака. Међутим, такав атрибут у кухињи ће бити веома тешка, а цена тих производа није ниска.

Акација солид, не упија мирисе, отпорне на влагу. Али и прилично јефтин трошкова.

Хевеа или гуме дрво, међународно призната материјал за сечење плоча. Они су густе и отпоран на воду и мириса. А цена су довољно демократски.

Бор и бреза - заједничко дрво, али су сувише мека за кухињским прибором. Они упијају мирисе, руши под оштрицом и деформисани у толикој мери да се могу испуцале. Ова опција јефтин, али и краткотрајна.

Бамбус - материјал користи за прављење лепе и практичне, сечење плоча, која ће изгледати боље у кухињи, јер је велика украсна функција. Они имају низ предности: отпоран на хабање, готово да нема изгребан, не упија влагу и мирисе. Али постоји једна значајна недостатак. Бамбоо - биљка биљка и нема пуног дрвета. Плоче направљене од танких трака, залепе. И квалитет лепка зависи од исправности материјала за употребу у кухињи. Ако сте користили композицију на основу формалдехид, производ је боље да не купују, јер је супстанца се у тело, што узрокује озбиљну тровање. Поред тога, може акумулирати у ткивима и органима. Састав лепка на паковању, нажалост, није наведено.

Брига о дасака

Без обзира на материјал који је изабран за плака да се брине да траје онолико дуго колико је то могуће. Након куповине, пожељно је да се подмазати са минералним или ланеним уљем. неколико пута Поновите овај поступак у току дана. Онда треба да опрати и осушити. За дезинфекцију их може обрисати сок од лимуна или сирћета једном недељно. И опет: дрвене даске су најбоље чувају у ваздуху, не у затвореној кутији.

пластика

Боардс оф пластике испуњене полицама. То није изненађујуће. Они су лагани, удобан и леп. Произвођачи праве своје различите облике и боје. Али је добро? Пре куповине потребу да се уверите да су направљене од полиетилена или полипропилена. Ови материјали су погодни за контакт са храном и не носе опасност за људско здравље. Ако одбор друге врсте пластике, или се није наведено, да је боље да се уздрже од куповине.

Глатка пластична површина може да клизи по површини стола, што није веома корисно приликом резања производа. Они не могу да кувана јела и исећи. Током времена, пластичне пукотине у којима бактерије акумулирају и вишеструко, изазива непријатан мирис. Овај производ је да се одлаже.

Сада доступан флексибилна пластична плоча. Они су једноставан за коришћење, јефтин. Али, њихов живот је ограничен. Они се могу лако оштетити.

Да продужи век трајања пластике, произвођачи производе вишеслојне плоче. Када је горњи слој постаје неупотребљив, могуће је повезати и уклонити оштре предмете. Одбор ће поново као нови. Дебљина слоја од око 2 мм, а читав плоче - око 5 цм.

Дрво или пластика?

Запослени у америчком лабораторије спровео студију, која сечење одбор је боље: дрво или пластика. Као резултат, утврђено је да када је површина глатка, обе варијанте довољно хигијенски и употребљива. Али појава ситних пукотина значајно променио слику. Узорци дрвета клице умро након третмана и сушења. И овде нису урезана у пластици ничим и наставио да се размножавају. Са огреботина такви одбори су опасни по здравље. Узгред, у САД угоститељским објектима је забрањено да користе пластичну плочу без обзира на састав.

лепа стакло

Релативно недавно појавио на тржишту, стакло сечење даске за кухињу. Које су најбоље опције које можете одабрати зависи од дизајна ентеријера. Они су прилично модеран изглед и да ће украсити. Поред тога, они не упијају мирисе и не огребе. Они су отпорни на температуру и може се користити као постоље за вруће. Само их опрати. Али они имају више недостатака него предности. Они су веома тупи ножеви због своје тврдоће. Поред тога, звук метала на стаклу буквално "цут" нерве. Ово је прилично деликатна тема која може сломити ако је пао. Пре куповине треба да видимо да ли постоје гумене ножице на доњој страни. Ако не, одбор ће склизнути и да ће бити незгодно за коришћење.

вештачки камен

Плоче израђене од акрилних камења - и тржиште нови производ. Они издрже високе температуре, не огреботине, лак за руковање. Али их сечење отупљује било, чак Супер оштре ножеве. Поред тога, вредност овог атрибута неће бити мала.

Које су најбоље сечење даске, одлучује сваки за себе, јер је недвосмислена одговор не могу дати ни професионалца.

професионални савет

Сечење даске за кухињу - који је бољи? Такође, зависи од тога шта производима Бурке. Идеал - неколико другачија: риба, месо, поврће и хлеб.

величина плоча зависи од преференција домаћица. Премало ће се распада рез храну, а велики није баш лако руковати, тежак и гломазан. Које величине би требало да има даску за сечење који је боље изабрати? Идеал параметри варирају унутар 25к40 цм.

Након употребе, морају се темељно очистити и осушити.

Треба да се мења редовно испуцале примерака.

Иако не можемо наћи савршен за сечење даске. Који је бољи? Ово мора да се изабере домаћица у зависности од финансијских могућности и склоности.