Артичока

О Јерусалим артичоке је постала позната релативно недавно. Међутим, популарност је много раније победио. У тешким годинама штрајка глађу није једном спасили народ, због његове хранљиве вредности може скоро у потпуности заменити кромпир, и хранљивих материја садржај еквивалентан садржају њиховог шећерне репе. Поред тога, на топинамбура има врло вредну имовину: није у стању да апсорбује и складишти токсичне и штетне материје, чак иу загађеним областима.

Цицока - цицока, врло скроман биљка, не захтевајући на влагу и светлост, скоро да не пате од болести, није у страху било штеточине. Стога, је са задовољством гајене на окућници, што више једно место може да расте од тридесет до четрдесет година, без посебном пажњом. У приносу превазилази артичока кромпира у пет - шест пута.

Биљка је хладно-отпоран, издржи замрзавање до шест степени. Кртолама топинамбура са добрим условима снега и може да издржи тридесет степени мраз. Узгред, топинамбура кртоле репродукција се одвија је да се засади у пролеће и јесен. Диг рупу исте величине као кромпира. На дну својих слојева пут песак, пепео, компост. У касну јесен, када ће се упалити мраз, ископа кртоле. У овом тренутку, већ завршио процес одлив шећера из листова и стабљике у кртола. Зими се чувају у подруму, а који немају такву могућност, можете користити фрижидер, прво стављање кртола у чврсто везан пластичну кесу.

Артичока има многе предности. Њени кртоле садрже инулин, тако да се препоручује особама које болују од дијабетеса. Поред тога, Јерусалем артицхоке значајно утичу на смањење нивоа шећера у крви, а такође помаже у обнови вида. То је корисно и старији људи, идентификовани су атеросклерозе и анемија.

Јединствена особина инулина је његова способност да утиче на метаболизам. Он има велики позитиван утицај на људско тело током свог боравка тамо. Једном у гастроинтестиналном тракту, инулин се цепа са хлороводоничном киселином и ензима на посебним молекулима фруктозе продре касније у крвним судовима. Унсплит део инулина излучује, пошто апсорбује нежељене супстанце попут тешких метала, радионуклиде, масне киселине, кристала холестерола, и различитих токсичних хемијских једињења.

Јерусалем артицхоке има благотворно дејство на кардиоваскуларни и нервни систем. такође помаже пате од аритмије, хипертензија, крвотока. Ово је одличан лаксатив и диуретик. У таквим случајевима је боље користити сок од крушке, који би требало да буде три пута дневно конзумира у износу од једне кашике између оброка.

У пролеће и јесен артичоке се препоручује да уђе у исхрани сваког човека, јер садржи скоро све елементе и витамине који су неопходни за нормалан развој организма. Неће напасти било какве прехладе, као и тело лако може да се носи са таквим обољења као пролећног умора и недостатком витамина. Верује се да је артичоке је препрека за развој рака.

лековитим присутне у свим деловима биљке: кртоле, лишће, стабљике и цвеће. Иначе, кртоле најбоље конзумира свеже и, пожељно, без јелима и соли. Није потребно да их уклоне из испрати са довољно хладном водом.

Цицока, као ни друге биљке која садржи низ драгоцених особина, је јединствен лек као терапијске и дијететских исхрани. Он је с правом назива производ новог миленијума, не само за одрасле, али и за децу.