Ораха. Предности и штети добро познати зачин

На Истоку, ово дрво је веома цењен. Заправо, не само дрво, а њени плодови - ораха орах. Предности и штети од ораха познатих древних народа је врло добра, посебно Сумери, како их је служио као ароматична зачин за пре 5 миленијума. Не само неки од зачина може да се похвали таквом интересантном прошлошћу и богатом историјом. Данас, мускатни орашчић се користи не само за кување, него иу парфемима и у народној медицини. Орашчић дрво је прилично висока - од 9 до 12 м, живи у просеку до 120 година, међутим, само половина од плодова свог живота. Плод дрвета има пречник од 6 до 9 цм, а његово семе је орашчић, који је величине једног реда величине мањег - 1-2 см годишња жетва једног дрвета има око 10.000 ораха ..

Употреба орашчића. структура

Цењене орашчић за корисне супстанци присутних у свом саставу и изазвала њихова лековита дејства. Нут довољно калорија, садржи много протеина, око 3% етеричних уља (еугенол, линаоол), око 40% масног уља, 20% скроба, пигмента и пектина. Нутмег је богата микроелемената као што су фосфор, гвожђе, калцијум, магнезијум. Такође има витамин А и витамине групе Б.

Ораха. Предности и штети

Орашчић - нека врста "мач са две оштрице." Претерана употреба овог зачина је изузетно опасно и може довести до смрти (2 случајевима тровања матице забележен у историји медицине)! Нут садржи опојну супстанцу елимитсин познат халуциноген. Једите више од 3 језгра орах је непожељно, а као зачин је довољна да га додате до врха ножа - вишак доводи до аритмије и удара интракранијалног притиска.

Ораха. Предности и штети од зачина у кухињи

Зачин издваја по својој невероватној мирис! Када се удахну, мирис орашчића производи хормона среће серотонина, тако да не само да ће бити храна укуснија, али развеселити! Становници Европе, посебно Холандије, ово је у широкој употреби зачина, да га додате у готово свим јелима. Орашчић зачин месо, риба, различити сосови, са изузетком тестенина и гљива, са којом је матица не одговара свима. Најбоље је да зачин се доказао у слаткишима (колача и других пекарских производа), пића (какао, кафа, кувано вино, чај). Деца за здраво спавање, као и свака одрасла особа да ублажи напетости погодан пије млеко са ђумбиром, медом, циметом и мушкатног орашчића. Овај коктел ће имати благотворно дејство на цело тело и смиривању нервног система.

Орашчић у медицини

За рационално коришћење орашчића ће донети значајну корист у телу. За својих лековитих својстава, није инфериорна у односу на ђумбира и другим вредним зачина. Орашчић "оптужбе" тело обнавља енергија и позитивна енергија, јача крвне судове, побољшава рад срчаног мишића, благотворно дејство на нервни систем (помаже да се опустите и подигне расположење). Постоји позитиван ефекат зачина на репродуктивни систем мушкараца и жена. Разни тинктуре и јела зачињена орашчића, помоћи код прехлада, али и повећавају имунитет организма. Орах савршено топло и унутар и изван, тако лечење маст на основу мушкатног орашчића помоћи да се носи са реуматизам, остеохондроза. Стимулише цревни функцију, повећава апетит, чисти јетра елиминише надутост, поспешује циркулацију крви, има одличан загревање ефекат. Побољшава памћење, спречава развој тумора, помаже код туберкулозе, се користи као анестетик, а шампони садрже орашчић, ојачати корене косе, чинећи га сјајном и здравом.

Они који су гледали своје здравље, ће бити веома корисно ораха. Предности и штети овог зачина је сада познато, пазите да не претерате. И брину о свом здрављу!