Влажност - један од главних фактора животне средине који утичу на чување и обраду различитих врста сировина и готових производа. Стога, мерење влажности је неизоставан процес у производњи. Тренутно, многи лекари препоручују да задржи степен влажности и код куће, јер су снимљени на влажност читања и благостање, посебно мала деца. Препоручује се да се одржи ову поставку у просторији на нивоу од 50-70%. Да би се одредио влажност ваздуха помоћу специјалног уређаја - хигрометра или како се називају, хигрометар.
Хигрометри долазе у различитим врстама, које се разликују у принципу. Разлика је апсолутна, а коса хигрометар хигрометар Псицхрометриц. Ту су и уређаји, чији се рад базира на утврђивању росе тачку. Основна и најчешће се користи је Псицхрометриц хигрометар. То вам омогућава да мерите не само на ниво влажности, већ и температуру. Псицхрометриц хигрометар за одређивање релативну влажност у процената. То је основа на којој је фиксиран дипломирани скала и два капилара. Основу једног од капилара тканине умотан крају Вицк спушта у стаклену посуду. Балон влажност прије одређивања поливали водом. Скала хигрометар је дипломирала степени Целзијуса. Мерење се заснива на разлици између температуре ваздуха коју показује "суви" и "мокрим" капиларе. Сваки Псицхрометриц хигрометер је такође опремљен са столом са којим је разлика температуре очитавања одређује релативну влажност.
За мерење влажности ваздуха Хигрометер Псицхрометриц подесити усправно на нивоу очију у таквој позицији да његове очитавања су најпрецизније, тј до околина није топлоти или вибрирајуће делове. Балон је потребно сипати воду. Треба да се уверите да фитиљ није у контакту са зидова посуде. Онда морате да сачекате док се не успостави разлика температура, то ће се више од тридесет минута. Када користите хигрометра мора бити опрезан јер су капилари су направљене од танког стакла може сломити.
Најчешће коришћена Псицхрометриц хигрометар ВИТ-2. Тело је направљено од пластике. И као течности унутар капиларе је толуен. Влажности мерни опсег је 20 - 90%, а температура 20 - 40 0 Ц. Ова хигрометар има ниску цену, лакоћу мерења, а покривањем влажност вредности - то одређује њену распрострањеност. За мерење влаге на нижим температурама користећи хигрометра вит-1. Она омогућава одређивање температурном опсегу од 5 до 25 0 Ц.
Хигрометар - неопходан инструмент не само у производњи, већ иу стамбеним насељима, као и влажност мора бити у границама нормале, јер претерана сувоћа ваздуха негативно утиче на стање слузокоже, коже, и подиже ниво казни које могу да изазову озбиљне алергијске реакција.