Ресторан "Руски Сеасонс" у Страстној Булевару у Москви

Ресторани Француски изум сматра истина. У почетку су се појавили у Паризу у средњем веку. Они тада звала кафана или ресторана и радили само за посетиоце. Мештани такве институције нису присуствовали у том тренутку. Али, све се мења са временом. И ресторани, шире широм света, освојили велику популарност не само међу гостима и великих и малих градова, али и међу њиховим локалним становништвом.

У наше време, ресторан - то је место где време престаје у потпуности, а који омогућава да путују назад своје госте у другу димензију. Удобно, не баш јако осветљење, свеће, зачарава музику, укусан мени - није ово сан сваког човека који жели да добије пуну релаксацију са листе одлично обављен вече?

Ресторан "Руски доба" - јединствен пројекат чувеног угоститељ

Само у Москви, има више од 3 хиљаде јавних угоститељских објеката различитих класа. Један од најбољих може назвати ресторан "Руски доба". Ужива велику популарност институција припада луксузној класи, и има лепу причу, а уписани у стотину већина од најбољих ресторана на свету.

То није изненађујуће. Уосталом, његов сувласник и хонорарни кувар је мајстор за затварање ресторана високу "Барбарианс" молекуларни кухиња - легендарни и славни Анатолиј Комм.

Идеја о стварању новог ресторан

У пролеће 2014. ресторана Страствена Паркваи допуњује друге институције, ресторан "Руски доба", открио уместо познат по својим гастрономским наступе и молекуларне кухиње "варваре".

Идеја његовог стварања био је да се користе само сезонски пољопривредних производа из руске менија. На основу њих, и припремити сва јела новог ресторана, који је матерњи руског порекла. Али припрема под вођством чувеног кувара им даје посебну изглед и префињен укус незабораван.

Сезонски пољопривредни производи из целе територије Русије указује на то да ће јела патке меса куваш до јесени, и Морелс у менију појављује у рано пролеће. Ово даје посетиоцима гаранцију да су сви производи који се користе у кухињи ресторана, свеже, не подлијеже смрзавања и одмрзавања.

Шта је јединствени установе кухиње?

Ресторан "Руски доба" Мени је веома разноврсна. Ево, посетиоци имају прилику да пробају јела као што су хељде каше, кува се са Морелс и фоие грас у пихтије, направљен у облику шарени мозаик телеће језика, јесетра и лосос, ћеле на двопека мрвице Схин говедине са реном и кавијара штуке.

Укупно мени ресторана обухвата 50 позиција јела припремљена само од локалног производа узгаја у дворишту, која је, са одличним квалитетом и не садрже никакве хемикалије тренутно. На крају крајева, добављачи пољопривредницима угоститељ бира лично.

Главни мени хероји су такви једноставни намирнице као што су целер и цвекле, зец, Дон рака, Далеког истока остриге, печурке, леда рибе и мирисао. Али веште руке и шеф фантазија их претварају у уметничка дела.

Атрактивност предложеног менија

У свом менију, тако добар ресторан, као "руског доба", нуди и најједноставнији (на пример, дете зна да све салате, "Оливије" и "Херинг под бунди"), и супер комплекс (салата са црним тартуфима, препелица, печене на жару ) јела. Веома ценим Свеет Стравберри супу која у свом саставу и босиљка сира снега.

Поред домаћих руских јела на менију под насловом "страних храна" су посластице попут црног бакалара и говеђег Пиренеан. Аналози њих са ове стране границе једноставно нису пронашли.

Пробали било јело кувани у кухињи овог ресторана, то је већ немогуће заборавити свој укус. Зато је ико икада посетио зидова ове институције особа постаје његова стална муштерија.

Атмосфера места

Унутрашњост такве институције као у ресторану "руских Сеасонс" (Москва), може да се види свуда изворне руске предмете. Паттернед подови и плафони као у старим аристократске куће, светле Паттернед столњаци, добро тапацираног намештаја - сви ови елементи не само створити атмосферу комфора, али и додати прави луксуз у стилу ресторана.

Ресторан "Руски Сеасонс" се налази на два нивоа, које имају око 100 места. Од маја, посетиоци институције могу се опустити у летњој тераси, са прекрасним панорамским погледом. Она има, као и соба за састанке, око 100 људи.

Усер Ревиевс

Према великом броју лојалне купце, најбољи међу многим таквим установама се може назвати ресторан "Руски доба" (Москва). Рецензије о њему се могу наћи и на Интернету и у штампи. Посетиоци кажу да су "руски доба" - то је невероватна ресторан који је у стању да покаже све најбоље аспекте супериорности и прави руски кухиње. Унутрашњост институција зове луксуз је у овом аристократским стилу. Ресторан "Руски доба" задовољава госте са ексклузивним ауторских јела. Винска карта и кафе, као што се види на критике, је огромна. Можете држати велику журку, конобари су у стању да пружи сваку врсту помоћи и помоћи током.

Такви коментари говоре много. Да их слушају и посетите овај величанствени иу локације и дизајна, дизајна ентеријера и кухињом објекта, сваки купац ће бити чест посетилац овде. И не брини, због славе и патос места нуде оброци су веома скупи. Политика цена у ресторану је сасвим демократски и, као и све друго, заслужује је "одличан".