Риба Снаппер: преглед, карактеристике

Ако желите да знате шта је врста рибе Снаппер, наш чланак ће вам помоћи да пронађете све одговоре. Размислите карактеристике породице, станишта и комерцијалне вредности рибе, користити у кувању и неке друге занимљиве чињенице. И илустрације помоћи да добијете највише комплетну слику о Снаппер.

класификација

Лиутсианових породица припада налога Окунеобразние класе луцхепорих рибе. То укључује неколико родова. Наш чланак је посвећен старом Снаппер, постоје десетине врста. Ове рибе се понекад називају лутианами, Снаппер и Снаппер.

место становања

Снаппер риба припада Пелагић. Она живи у топлим тропским и суптропским водама Пацифика, Атлантика и Индијског океана.

Све врсте снапперс су предатори, а многи имају велику величину. У природном станишту, немају недостатак хране, као и природни непријатељи имају мало.

Ектериор карактеристике

Снаппер риба, фотографије које видите на слици испод, има релативно велику главу и добро развијене чељусти. Моутхпартс већине врста се користи за лов у воденом стубу. Подигните извод са дна рибе могу такође, али површно моћ да не може да уради.

За многе чланове рода карактерише велике површине. На пример, сива Снаппер може достићи један метар дужине. Међутим, неке врсте су мале, не већи од длан.

комерцијалне вредности

Ред Снаппер - риба је најинтересантније риболов предузећа. Његова месо се сматра посластица. Стеин лов ову рибу кочи бродови су у дубоким водама уз каменита-каменог дна. Један појединац по маси до 20 кг, али на мрежи и добити мање примерака 30-40 цм. На рафовима руских продавница може се наћи само такав Ред Снаппер (који се понекад назива једноставно као бранцина).

Велики комерцијални значај и сива Снаппер имају приближно исте димензије.

кулинарски вредност

Снаппер риба цењени професионални кувари за одличну богатог укуса, текстуре тендера, леп светао меса боје и релативно мали број костију. Вага средње величине рибе, али лако уклонити.

Неки људи сматрају да ова риба јела из националне и понудити их туристима у локалним ресторанима.

Пошто тело рибе се бочно спљоштен, многи кувари воле да не одвоји од трупа филета и пеците у целину. Велики троугласти глава са снажним чељустима и великим очима изгледа веома декоративно, па често није прошао од трупа. Али, тржиште може наћи и филе, који је одсечен од највећих чланова једне врсте.

опасан отров

Снаппер риба, месо од којих је присутна тсигуатоксин може изазвати озбиљне тровање.

Представници исте врсте, токсин могу бити присутни или одсутни. Да успостави своје присуство само путем здравственог истраживања.

Неке врсте снапперс и нису погодне за људску исхрану. Али, они су од интереса као објекат спортског риболова. Према овом спорту, цела цака је пуштен назад у воду након што је такмичење је завршено. Продавнице не падне. Али криволов активност може довести до опасних материја на екрану. Тако да треба веровати у одличну репутацију само продавнице да спроведе неопходне тестове робе и имају одговарајуће сертификате. Не устручавајте се да питате пре куповине докумената. Обратите пажњу на појаву: скале квалитета рибе има метални сјај, стомак је светлији вратио, реп и пераја су цели бројеви, а очи јасно, без измаглице.