Санитарни бар за угоститеље: карактеристике, правила и пролаз

У току радног односа у неким предузећима послодавац може затражити од подносиоца захтева за упражњено место да се подвргне лекарском прегледу и специјалну обуку. Шта је то, а који може да се суочи такву дужност? Да бисте разумели, сваки појединац треба да буде упознат са концептом "санитарне минимум."

појам

Санитарна минимум - то је посебна, али обавезно усавршавање лица представљају одређене професионалне групе, поправљање процедуре специфичне за санитарну и противепидемијске режима на објекту. Одбијања да изврши ове активности подразумевају негативне последице, односно немогућност да се пријаве за позицију, или наставити да се држе (у случају понављања).

Поред тога, дефиниција "санитарне минимум" обухвата и редовно и систематско праћење запослених у лекара, благовремено формулисање вакцинације распореду су регулисани законом, као и обуку и хигијене образовање сваког запосленог.

Хигијенски бар има веома важан задатак да спријечи могуће појављивање и ширење болести заразне начин, укључујући опасне (понекад фаталним) инфекција.

категорије радника

Хигијенски обука и сертификација (Санитарни минимално), као и редовне медицинске прегледе су обавезни за поједине запослене. Ове активности се захтева да се људи у својим активностима које се односе на декретираног контингента:

1. Запослени у лепотица и фризерским салонима.
2. Стручњаци социјалних услуга.
3. Запослени у предузећима сектора, стамбене и комуналне услуга.
4. Запослени у образовним установама (укључујући вртићима, школама, средњим специјализованих образовних институција, и тако даље. Д.).
5. Кантина и кухиње поменутих организација.
6. Запослени у продавницама, штандова и павиљона, као и производњу хране.
7. Санитарни минимално што је потребно за угоститеље.

законодавни оквир

Санитарни и минималне одредбе које се односе на овај концепт, регулисани су на законодавном нивоу. У исто време аката који регулишу ове активности, постоји неколико. Дакле, у 1994. Влада је усвојила Резолуцију број 968, који регулише активности које доприносе нормалан рад санитарне и анти-епидемије комисије.

Године 1999. је усвојен федерални закон "О санитарно-епидемиолошке заштите становништва." И после ове године обележен је усвајање Закона "о квалитету и безбедности хране."

Поред тога, санитарни најмање строго контролисани више налога направљене од руског Министарства здравља.

funkcije

Хигијенски обука и сертификација (Санитарни минимална) је одржан у специјалним јединицама чији радници су у обавези да обављају одређене функције:

• Легализација, регистрација и питање будућности личних медицинских књига и садашњих запослених у организацијама.
• Организација контроле над пролаз лекарског прегледа од професионалних група грађана, потребно је здравствени радници чија минимална.
• За професионалну хигијенско обуке и сертификације.
• Рачуноводство, праћење и извештавање у односу на догађај.

Све ове активности су регулисане санитарне законима Русије.

Алгоритам потврда за угоститеље

Санитарни бар за чишћење радника мора обавити искључиво на основу организација које имају дозволу за обављање образовних активности, а особље обављање тих тренинга морају да имају посебну обуку.

Хигијенски препарат може да се изведе у неколико облика: Пуно радно време, скраћено радно време и скраћено радно вријеме. Први облик обезбеђује тренинге, брифинге и семинаре. Учење на даљину такође укључује потпуно само-обуке.

Сертификација запослених - је плаћени сервис. За свој пролаз је потребно да извршите неколико једноставних корака:

1. Пријава за догађај.
2. Плаћање.
3. Студија неопходних материјала.
4. Пролаз финалног теста.

Успешно завршен минимум санитарне угоститељства нужно одражава у медицинској књизи запосленог.

Главне теме за проучавање

Током потврде запослени науче неке прилично важне делове:

1. Законске регулативе санитарне и епидемиолошке ситуације.
2. Захтеви санитарни за угоститељство.
3. Превенција инфекције становништва заразних и других болести које се преносе контактом.
4. Методе и карактеристике формирање здравог начина живота становништва.

Сваке године, пре 1. фебруара од управе предузећа, запослени који то морају сертификат, доставља Центру списак презимена радника Госсанепиднадзора за даљу сагласност. Функције сваке од њих директно утичу на трајање хигијенске припреме.

потреба за сертификацију

Запослени у организацијама које делују у области угоститељства, су у сталном контакту са производима. То може довести до контаминације и инфекције патогена различитих инфекција.

Зато је важно да се систематски потврди све запослене. Поред тога, знање стечено ће бити користан не само у процесу рада. Информације о здравим стиловима живота активно дистрибуира међу учесницима у учењу његове свите.

У принципу, потреба за обуком у вези са потребом за:

• побољшање услова рада процеса;
• превенцији разних заразних болести и другог карактера;
• побољшање квалитета и трајање живота;
• смањују ризик од преране смрти.

Поред тога, за спровођење санитарних норми су предуслови друштвених, економских и законодавних мера.

Карактеристике пролаз хигијенски припрема

Запослени у јавним угоститељских предузећа имају огромну одговорност према друштву пружајући појединцима оброка. Кршење санитарне природе може подразумевати масовно тровање људи, као и загађење озбиљних болести.

Испитивање санитарне минимум за угоститељске раднике обавезно укључују питања о тровању, инфекције људи, о условима за превенцију и санитарним као и пружају информације које се односе на личну негу и другим захтевима здравља. Периодичност обуке - једном у две године.