Силажа храна: научна основа и предности

Силажа технологија пружа многе предности домаћих животиња. Метод омогућава да се обезбеди хранљиву базу сточне хране у било које доба године. Ако традиционални сена предвиђа задржавање 70% минералних елемената, силажа повећава ову цифру од 20%. На много начина ово се постиже одржавање окружење које спречава негативне процесе пропадања елемената, међу којима протеина. Што је најважније, силажа може се организовати иу условима малих фарми. Наравно, говоримо о малим количинама и уз минимум техничких средстава очувања организацију, али за типичног приватног земљишта може бити ефикасан метод.

Општа научне основе силажа

Процес добијања хране има за циљ да обезбеди максималну циљни сектор са важним хранљивим састојцима. Дакле, на основу Силирање сточне хране лежи сложене биохемијске реакције у којима релативно очуване свеж, али густ и безбедно биљне масе. Технолози искључује ваздух пријем у будућем хране током чувања, што доводи до акумулације органских киселина. Конкретно, производи млечну киселину, што је неопходан и средства да се осигура очување ефекта. Такође, формирана на првим фазама складиштења биохемијски Среда штити тежину од квара и распадања.

Ту може бити питање где су толико неопходне за очување повољних услова материјала. И ту лежи један од главних предности ове технологије. Чињеница да секач је практично увођењем посебних модификаторе и агенте. Сви процеси који се дешавају у току очувања, природног и на основу рада локалних биљних ензима и корисних микроорганизама који добијају у храни са зеленом травом.

Што утиче на квалитет силажа?

Квалитативне карактеристике силажа масе зависи од два фактора - његова финоћу и влаге. Оптимална млечна реакција процес одређује уравнотеженом концентрацију шећера и осталих компонената у соку траве. Када висока влажност повећава ризик разблаживање базу шећер, што није најбољи начин утиче на својства готовог хране. С друге стране, претерана сувоћа, по правилу, улази у масу више ваздуха, што смањује ефикасност самог очувања. Стопа цроп Садржај Оптимална Материјал влага је око 70%. Што се тиче брушења, овај фактор је повезано са претходним. Ако силирања фоддер произведен на влажност од 60%, сечење се врши у корацима од 2-3 цм. На 70% увлачења између пресека би требало да буде 4-5 цм. Ако је индикатор влажност повећана на 80%, брушење обезбеђује празнине 9 -10 цм. на овом мелкотравианистуиу траве могу се чувати у свом изворном облику, осим трудноуплотниаемих биљака и жуљева.

Контрола микробиолошких процеса

Већ смо напоменути да је маса силаже у смислу конзерванса је сама себи довољна. Али то се може постићи само ако се правилно регулисање биохемијских процеса који ће се развијати главни активни елемент - млечне киселине. Главни инструмент за управљање своју генерацију можемо назвати ограничење приступа кисеоника. Потпуно затворен простор маркер обезбеђују висок квалитет силаже. Калупи долазе у случајевима кршења овог правила, и негативно утичу на карактеристике масе. У посебним, аеробних гљива Муцор и Аспергиллус породице појављују у ваздуху и разлажу не само млечну киселину, али и протеинске компоненте са угљеним хидратима. Ако нема поверење у поузданост објеката са становишта заптивања, могуће је као додатна конзерванс користити суплементе фид у облику меласе типа меласе, мравља киселина, или природних Соурдоугх култура садрже бактерија млечне киселине.

силажа маса Боокмарк

Процес постављања треба обавити што је прије могуће, јер је маса је постављен у згради загрева и контакт са расположивим кисеоником доводи до губитка протеина, а протеин постаје непробављиво. Типично, када служио велики процес складиштења мулти-тона потребно 5-7 дана. Сличан рад на малим фармама треба да буде завршен у 2-3 дана након догађаја. Тако брзо бити постављене први слој изолационог материјала, преко којег феед силажу конзерванс активно произведен и сачуван у дугорочно. Као такав може се користити филмски материјал, али само уз армирајућих урезима укрутити.

Објекти за очување

Сада је потребно да се више директно размотрити изградњу, у којој инсталација може извршити. Постоје две варијанте организације процеса Силирање - хоризонталном и вертикалном. Прва опција подразумева употребу ровова и јама, који садрже биљно масу. Такве методе су добри сервисирања и економично. Али они се све више користе у домаћинствима, јер не може да прими велике количине гредица. Вертикални начин силажа хране указују на умешаност изградње структуре цилиндричног облика. Они су такође називају силос, и, у зависности од техничке имплементације може да садржи од неколико до 500 тона биљака материје.

Сеал силажа маса

Набијање је такођер потребне мере процес у припреми биљне масе за силаже. Операција може да обавља различите техничким средствима до импровизованим економских материјала. Претерано печат не може бити - што је већа густина, то боље, јер ће мање ваздуха остати у наслагане слојеве. Ако сте силаже код куће без алатних машина, посебну пажњу треба обратити на угловима и местима на бочним зидовима. У најчешће овим областима ће то ваздух који се спушта у нижим слојевима.

Предности силажа

У поређењу са другим сорти сточне хране, ова опција омогућава да примате је природни производ по ниској цени за спровођење технолошких фаза. Чак и на великим сточним фармама, који улажу знатна средства у посебној техници и сило објеката, припрема хране исплати. Предности метода се односи на организацију и доступност целокупног процеса. Чак иу окружењу домаћинства, можете пратити технологију. Дакле, основе силаже хране, као основних услова биљка материје садржаја захтева који обезбеђује чврстину. Сасвим је могуће извести помоћу дубину рова и неколико палубе филмског материјала.

закључак

Ипак, припрема силаже није био у потпуности фрее опције за добијање квалитетну храну. Они који желе да пробају овај метод у смислу економије иницијално кошта да се утврди који биљке су на располагању за овај задатак. На пример, препоручује се коришћење махунарке и житарице. Такодје силажа, у зависности од скали од производње захтева редовно праћење уз помоћ посебних уређаја. Дакле, модерни силоси опремљена мерним уређајима који одређују влажности и температуре услове. Али, у сваком случају, чак и додатна улагања оправдава чињеницом да су стока добије стварно хранљиве и еколошки храну, која се може користити чак и зими, уз одговарајућу заштиту.