Цвет лепком - за диван украс за колаче

Да ли волите да кувате торте? Да ли желите да украсите своје слатко производа? Ако је тако, научити како да цвет из лепком, за даљи ваши колачи су постали прави ремек-дело.

Све што је потребно за овај посао - да науче технологију израде слатког масе за ливење и мало маште. И мада ваше производе, као и било који други кување, биће "уметност која живи само на тренутак" и даље покушавају да га науче.

рецепт мастика

За оне посластичара који тек почињу да уче да се направи цвет од лепком, она препоручује једноставнији и погоднији за опцију - мастика млеко.

• Помешајте млеко и шећер у праху у односу 1: 1.
• Додајте исту количину кондензовано млеко. Сви састојци у једнаким бројевима.
• Можете додати мало хране или природним бојама како би хладовину.
• Замеси смесу док не добијете конзистентност слично пластелина за децу.

Производња боја мастиксом

Покушајте да се сетите школске лекције у којима уче да изваја у земљаном различитим бројкама. Наставите према истој процедури.

• Лаи пластични омотач на столу и избаце у танким слојем мастиксом. То може посути мало шећер у праху.
• Цут или оштрим ножем или малим колачића секачи (погодна стакла или сличне базе) круговима латица и других неопходних детаља.
• Конфигуришите елементи јачине звука повезује заједно две стране режњу у бази.
• Осушите предформе.

Ако приметите да док је цвет лепком држати руке, додати мало шећера у праху. На маса од исушивања, умотајте у фолију или пергамент. Искусни пекари се саветује да се не меша у многим деловима лепком за торте нису били груби. Од млека мастика има природну кремасту жутом нијансом, можете пробати још један рецепт слатку масу, ако желите да се направи меко плаву или розе цвет ливеног.

Мастер-класа на изради желатин основа за украшавање торти

Ево неких нијанси. Јер желатин мастика више хировита, то, како кажу произвођачи ратлука, потребно је да "осећају".
• Узмите 10 грама. желатин, потопите га у воду (десет кашика) за један сат.
• Загрејати композиције у воденом купатилу до потпуног растварања желатина целину.
• Сачекајте док се не охлади.
• У хладном желатин, али и течни, постепено додавати 900 гр. шећера у праху. Водите рачуна да маса је добро вимесхена.
• Сада избаце тесто веома танак филм на лепком (треба да га посути шећером у праху).
• Не отварати фрагмената и помоћу конвенционалне кашичица цонфигуре игру (нпр тулип) користећи његову унутрашњу површину. Као и друге кашике. Дриед уп елементс дошли директно на торту.
Ако разумете технологију, како направити цвет од лепком, остали елементи цаке украса (нпр, малих животиња, кућа, фигуре, деликатне комада) више неће бити тешко за тебе. Срећно!