Глутаминска киселина: биолошка улога, употреба у медицини и спорт

Главни моноаминодикарбоновими киселине су глутаминска и аспаригинске киселина. Потоњи је први пут изолован у 1868. из биљних протеина. Овај материјал се синтетише у људском организму, је структурна компонента многих протеина биљног и животињског порекла користе у процесу биосинтезе азотна база нуклеинске киселине и урее у трансаминацију аминокиселина, итд

Глутаминска киселина је први пут изолован у 1966 од хидролизата жита глутен пшенице. Значајна количина наведених аминокиселина је садржан у глобулина и албумина. Глутаминска киселина је укључена у декарбоксфладјом, трансаминацију и деаминације аминокиселина. У процесу биохемијских реакција уз супстанце формираног трипептида (глутатион) и медијатора нервног система (гама-аминобутерну киселине). Глутаминска киселина је данас све више и више популаран. Долази у облику адитива, лекова, њихове мешавине је укључен у композицију за спорт исхрану.

Биолошка улога глутамата повезана са интеграцијом азота метаболизма, синтезу других аминокиселина, биосинтезу угљених хидрата, неутрализације амонијака. Такође, овај биосоединение активно учествује у формирању витамина Сунца, класа окидоредуцтасе ензима, нуклеотида у синтези цикличног АМП (аденозинмонофосфатнаиа киселина), ГМП (гуанозинмонофосфатнаиа киселина) показује функцију неуротрансмитера. Глутаминска киселина је способан да повећа миоцита пропустљивост за калијум јона. У овом тренутку, доказано је да се глутамат може синтетизовати од аргинина и хистидина. Ласт активно укључени у метаболичким реакцијама (синтезу дипептида гушчији, Царносине). Царносине - антиоксиданс, што доприноси стабилизацији биомембране мишићних влакана. Луцкаст показује сличан ефекат. Поред тога, хистидин активира моторну активност црева, побољшава функционалну активност јетре, повећава желудачну секрецију, који има благотворно дејство на пробавни способности алиментарне канала.

У току додавања амонијака на молекула глутаминске киселине формира глутамин. Према томе, детоксикација амонијака у телу. Глутаминска киселина у спорту се користи за ублажавање умора. Велике дозе лека могу да се носе са замора мишића услед потпуније кориштење лактат и амонијака детоксикације. Глутамат испољава анаболички ефекат против гастроинтестиналне каналу и скелетних мишића. Глукоза и мозак глутамат користе као енергоматериала.

Пошто је натријумова со глутаминске киселине има укус меса, биосоединение често користи као додатак храни. Тренутно је МСГ додаје се храни (кобасице, сосови, бујон коцке, цхипс, крекери, итд) у скоро свим земљама света.

Глутаминска киселина: упутства

Наведени Фармаколошка средство је доступан у облику таблете (25 мг). Раније, лек је даван у тешким тровања, дневна доза не прелази 10 грама. Тренутно је доза повећана на 25 грама дневно. Спортске медицине, чак веће дозе (30 до 100 г / дан). Лек је ниска токсичност, се понекад посматра нежељених ефеката у виду алергијских реакција, раздражљивости, мучнина, повраћање, пролив и вртоглавица. Врло свет цласс спортиста са протеинима троше више од 120 г глутаминске киселине дневно. Међутим, инструкције указују да оптимална дневна доза не би требало да прелази 4 г

Лек је прописан за лечење епилепсије, шизофреније, психозе разноврстан, у депресија, несаница, миопатија, детињство церебрална парализа , итд

Контраиндикације за глутаминска киселина: болести јетре, фебрилне јабуковаче, хиперсензитивност, леукопенија, анемија, анксиозност, чира на желуцу, нефротични синдром.