Гљива Реиндеер рогови: опис, дистрибуција, јестиво

Гљива јелен рогови (Цорал, рогатик) научно назива златним Рамар или Рамариа Флава. Чињеница да су две различите врсте, међутим, толико сличне да се могу разликовати само искусни биолога у лабораторији. Морфолошке подаци и укус ових врста су скоро идентични. Гљива Реиндеер рогови често налазе у боровим шумама на белом маховином. Често постоје веома велики примерци - тежине око 1 кг. Понекад како би се кува вечеру за целу породицу, недостаје само неколико рогатиков. Црви не удари макромицета осим виревормс. Интересантно је да су многи "тихе ловци" проћи ове невероватне печурке, не знајући да су јестиве.

јестивост

Печурке реиндеер рогове, упркос својим егзотичним изгледом, јестиво. Они припадају четвртој категорији гљиве. То је најбоље јести младе примерке. Стари печурке имају лош укус, и у њима појављује се горчина. Гљива јелен рогове који се користе за кување различитих јела. То може бити со, пржити, кувати супу од тога, али то је најбоље рогатик погодан за кување јела. Деер хорнс тасте подсећају пилетину или шкампе (у зависности од начину припреме). Они имају необично тендерску месо.

опис

Деер рогови - печурке, тело које расте вертикално и подсећа на грана Цорал Сеа или рогове, за које су добили њихова заједничка имена. Провидер инстанце максимално ширина је 7-16 цм, међутим, постоје гљиве, преко 20 цм у ширину. Интересантан је податак да је њихова висина је обично подудара са ширином. Рогатика боја у жутој, златно жуте или светло браон. Старији копије тога светао наранџаста.

Месо је златна и бела, водене, врло крхка и деликатна, са пријатним мирисом. У ваздуху на грешке или делу брзо мења боју у браон (са црвеним нијанса). У презрелих гљива са притиском на ноге од тела постаје црвена или крв црвене боје. Плод тело се састоји од мноштва грана са тупим савете. Макромицета споља личи корала. Његова површина је сува, глатка и мат.

ширење

Гљива Реиндеер рогови дистрибуирани у умереној и бореалног Евроазије и Северне Америке. Расте групе, а маховина воли влажну земљу у областима четинара и лишћара шуме помешана. Понекад формира велику заједницу, може да расте у редове или лукове, формирајући "вештице прстенова". Посебно бор рогатик воли, али не скупља и букове и граба низове. Јавља се у средњем и доњем планинској зони. Оптимално време за жетву - август-октобар. У јужним регионима јелена роговима беру чак и зими.

karakteristike

Јелен рогове, или Рамар златна (жута), постоји много близанаца - попут њих корал гљиве. Међутим, они су нејестиве, а неки - отровне. За искусне особе рогатик разликује од других није тешко. Међутим, ако гљива није превише искуства или чак почетник, најбоље је да се не "лов" за гљиве јелена рогова. Фотографије доступне у овом чланку.