Дијета са акутног панкреатитиса

Једна од најчешћих болести у абдоминалну дупљу - то је акутни панкреатитис. Симптоми, лечење, дијета - Све што треба да знате о овој болести.

Панцреатитис је инфламаторна болест гуштераче, која игра важну улогу у дигестивном систему. Гланд производи ензиме који спадају у дванаестопалачно црево, где укључени у варењу протеина, угљених хидрата и масти. Када се упала панкреаса производње ензима је компликовано, што доводи до поремећаја гастроинтестиналног тракта.

Развије акутни панкреатитис као резултат преједања, алкохола, масне хобијима, похована, зачињене хране. Болест може бити изазван хроничним холециститиса, пептичког чира болести, холелитијазе, тровања, инфекције, ендокрини поремећаји, траума.

За акутни панкреатитис карактеришу јак бол на врху желуца, гора после јела, дошло је до повећања температуре, повраћање, дијареја, абдоминална развлачење, језик превлачење. Бол може узроковати губитак свести, убрзан пулс, низак крвни притисак. Пацијент треба да потпуни одмор. До упаљено место треба да прати хладно.

Дијагноза се заснива на ултразвуку, који показује повећање величине панкреаса. Поред тога, узима се крв и урин ради анализе. Панцреатитис повишен ниво у крви леукоцита и ЕСР. Повећан ниво урина амилазе.

Терапеутска исхрана за акутног панкреатитиса је важно јер помаже да се смањи бол. У прва три или четири дана је приказано гладовање, што би требало да обезбеди потпуни одмор упала панкреаса. Током овог периода не могу хладно пиће само минералне воде, без гаса. После три или четири дана да прође од шест оброка у малим порцијама. Дијета за акутног панкреатитиса треба да буде прилично висок калорија и садржи комплетан скуп потребних елемената. Препоручена калорија - око 2.500 калорија. Морамо да се повећа употреба добро сварени протеин хране, а смањите количину масти и угљених хидрата.

Панкреатитис не може да једе превише вруће и превише хладна - храна треба да буде млак. Дијета за акутни панкреатитис не би требало да обухвати чорбе и пржена јела. Препоручени кувано и пари храну. онли ликуид, полу-течном или испасирано храну треба припремити. У првих неколико дана болести соли из исхране треба избегавати.

Исхрана у акутног панкреатитиса треба да буде благ. Недељу дана након почетка болести може укључивати слузи кашу, супу, пире кромпир, јогурт, желе. Можете имати паре јела из циста говедина, пилетина, риба. Препоручује се да се кува паре сира, шаргарепа пире, кодиране протеине сирковои маса, крекери пшенице. Што се тиче пића, показује чорбе бокове, слаба чај, Добијање есенције од листова рибизле. Ако панкреатитис је корисна сир и млечни производи. Не препоручује се врело уље - треба додати у готових јела. Количина путера не би требало да прелази 15 грама дневно.

Ни у ком случају не могу да једу: масну рибу и месо, павлаку, мајонез, павлака, димљена сланина, печење, чува, кафе, какао, газирана пића, кисели, слана и зачињена храна. Од дијете да искључи свеже биље и поврће: спанаћ, соррел, ротквице, ротквице, купус, репа. Контраиндикована масна говедина, свињетина, патка и гуска месо, богат супа, чорба од печурака, палачинке, колачи, чоколада. Штетних панкреатитис махунарке, проузрокују ферментацију и надутости. Неопходно је да се у потпуности одустане од алкохола и пушења.

Дијета за акутног панкреатитиса именован лекара. Препоручује се да прати током целе године. То ће помоћи да се заустави болест и избегне хроничну фазу.