Индустријски Миксери професионалне: А ревиев, сорта, спецификације и мишљења

Индустријски Миксери су неопходни у угоститељским објектима. Они олакшати рад особља да пружи глатке и лепе резове. У зависности од предузећа, можете изабрати одговарајући учинак модела, за куповину лопатице да би се добио жељени изглед финалног производа. Наравно, тамо где постоји потражња, увек ће бити снабдевање. Како бисте се кретали кроз сорти слицер, изаберите жељени модел, а не да се изгуби квалитет, ми ћемо покрити у овом чланку.

Функционална и апликације

Основна функција опреме се јасно види у наслову - опрема је дизајнирана да самеље производе на делић величине и тежине која вам је потребна. Пријаве се укрштају са свим што се заснива на кување. Наравно, прва ствар која ми пада на памет - то је безброј поврће сечење до салате, поврћа чорбе и тако даље, али индустријске Миксери савршено се манифестују у продавници слаткиша као:

• савршено исећи на мале мрви смрзнута уље;
• способна да квалитативно гринд орасима - на рачун краткорочном периоду третмана, они не загревају и емитују без масти;
• трљати воће за преливе.

Слицерс индустријски робот Купе

Одлично Француски опрема. Она комбинује лакоћу коришћења и издржљивости - за критике за власника, то ће срушити само у случају да се збаце уређај виђење са висине од најмање 50 метара. Посебно је похвалио школу кува и предшколско образовне институције - основно начело рада, за замену сечива лако. Дименсионал опсег је широк, и постепено стичу модел, поред повећања обима посла, па чак и додатне ножеви. Опрема је прилично скупо, тако да долази без ножа - они су купили одвојено, са фокусом на потребе:

• Вегетабле цуттер ЦЛ 20. Основни модел може да самеље до 50 кг производа по сату. Сет ножева је минимална - сечење кришки различитих дебљина, таласаста резање кришке ренде и сламе. Погодан за мање институције. Просечна цена - 48 000 рубаља без ножева.
• Поврћа секач ДК 30 бистро. Модел већем обиму од претходне, и може носити најмање 50 кг производа на сат. Нож Сет више - поред наведених додатих ножева дицинг и помфрит. Добар избор за тачке готових јела. Просечна цена - 54 000 рубаља без ножева.
• Вегетабле цуттер ЦЛ 50. Често изведена на 220 В и 380 В. представника лиге тешкој - меље најмање 150 кг Производ по сату. Сет ножева је изузетно широк - осим могућности сечење свих величина (чак и за најфиније млевење бадема латица), Гратерс, коцке, чипс и тако даље је могуће купити млазницу за прераду поврћа и воћа у Смоотхие. Другим речима, ово поврће секач електричне индустријске разреда постаје свестрана машина. Просечна цена - 80 000 рубаља без ножева.
• Поврћа секач ДК 60 ауто. Највећи по величини, могућностима и вршења читав низ Вегетабле цуттер Робот Цоупе. Да ли је у стању да обради до 900 кг производа на сат. Ако је потребно, испоручује штанд. Просечна цена - 500 000 рубаља без ножева.

Истраживање је показало да је већина потрошача радије бренда. Овај захтев за власнике угоститељских објаснити да поврће секач робот Купе, упркос релативно високој цени плаћа за себе врло брзо. Недостаци укључују ограничавање сигнала - максимално 900 кг / х, што је довољно за велика предузећа.

Индустријски Миксери ЦЕЛМЕ

Италијански бренд ЦЕЛМЕ није остао по страни и нуди својим клијентима машине за сечење производа. Избор модела скромније него у Робот Цоупе, али је квалитет материјала и израде на висини, а цена са сличним карактеристикама испод. То је размотрити следеће моделе:

• Индустријски поврћа секач Цхеф ГРАВИТА ГСГ. његова цена је у просеку 50 000 рубаља. Опрема погодна за млевење од 100 до 300 килограма производа на сат, ради на 220В, перформансе - од нерђајућег челика и алуминијума.

• Индустриал вегетабле цуттер ЦЕЛМЕ ЦХЕФ 300 МН. његова цена је 55 000 рубаља, карактеристике и обим су сличне моделу горе, једина разлика је да је овај модел нема штете за себе могу да мељу сира и чоколаде.

• Индустријски поврћа секач ЦЕЛМЕ Магнум ТВ330. Његова цена може бити до 700 000 рубаља, као карактеристике омогућавају један сат да се самеље око 1,5 тона хране. Извршење 380 В.

Повратне информације од корисника који раде на производњи у великим размерама, препоручљиво је да се модел Премиум ТВ330, а не на француским колегом, јер је функционалност је слична, разлика у цени је мање од 50%, а учинак је 2 пута више.

Миксери БАРТСЦХЕР

Немачки фирма није нестао и лансирао поврћа СЛИЦЕРС БАРТСЦХЕР 120325. Његове карактеристике су сличне Робот Цоупе ЦЛ 20, главна разлика је у томе што Немци појачао своју опрему 5 врста ножева, који укључују уобичајени флоат неколико величина ренде за шаргарепом у корејском и ножевима за декор. Високог квалитета поврћа секач индустрија, чија цена у просеку је 52 000 рубаља. Потрошачи кажу да је ово поврће секач главу покрива потребе малог кафе / посластичарници. На раскрсници са ценом испада да постоје недостаци.

Из Русије с љубављу

Руски произвођачи и производи опрему за млевење хране, погледате најпопуларнијих модела:

• Универзална Кухиња машина УКМ-11-01. У исто време може да издржи до 350 кг производа на сат. Врста везе - 380 је дизајниран за сечење и цепање сирово / куваног поврћа. Пакет укључује ножеве: Одсецање, систем за сецкање, дицинг. Просечна цена - 70 000 рубаља. По европским моделима ово припрема поврће разликује по томе што има више пластике. То утиче на рад термина, али овај модел је идеално погодан за мале тачке.
• Индустријски резач ОП 1. Руски тешкој категорији. Који је објавио "Торгмасх", ово поврће секач је у стању да за сат времена да се обради до 3 тоне производа - како сиров и обрађен. Може да смањи на колутиће, траке и коцке. Врста везе - 380 В Извршење спрат. Она долази искључиво на основу налога по просечној цени од 400 000 рубаља.

Објективно, квалитет материјала и монтажа руске опреме је прихватљиво (нарочито у светлу његове вредности). Чланови пажњу на лакоћу коришћења и недостатак проблема са сервисом, што је веома важно за континуирану и квалитативно производњу.

Још, још! Миксери Халлде

Шведска не спава! Халлде компанија није могла остати далеко и понудио својим купцима широк асортиман опреме за механичко руковање храном. Све у свему, све основне моделе њиховог асортимана у функционалности сличан Робот Цоупе, али програмери шведске марке наставио и пуштен на тржиште РГ-400 модел. То може носити до тони производа на сат, без обзира на то шта се то заправо - комаде, кришке, коцкица или таласа. Испоручује се стално храни кош, што минимизира потребу за запосленог, корективне рада слицерс. Просечна цена - 800 000 рубаља. Има две брзине. Да, њене производне карактеристике је сличан руском моделу ОП-1, али не дозволите да смета. Да, разлика у цени је 400 000, а ти трошкови су оправдани у том случају, ако имате великих размера, динамичан производње. По мишљењу власника, поврће секач комерцијални Халлде раде већ деценијама без било какве тегобе и проблеме. Стабилно функционисање ове опреме омогућава континуирану производњу, која гарантује приход.

Поврћа секачи: Кина

Поврћа за резање из Кине је веома мистериозан - никад не знаш како ће се понашати. Може ли раде годинама, не подсећају о себи, или ће генерисати грешку за грешком у првом месецу. Препоручује опција Старфоод од произвођача. Пошто је имао довољно дуго ради на руском тржишту и показало се да је добра страна. На пример, Модел ФХП-300. Она је у стању да обради 300 кг по сату, опремљена је потискивач и следеће ножева:

• гратер величине готових фракција 7 мм;
• флоат са готовим фракције величине од 4 мм;
• плутају са готовим фракције величине 3 мм;
• слицер за сечење са дебљином од 4 мм фракције извођењу;
• слицер за сечење дебљине 2 мм готових фракција;
• Нож-трик.

Просечна цена - 35 000 рубаља. Предузетници који купују кинеску опрему, тврде да је ризик оправдан, јер је однос "цена / перформансе" је веома вредан, и проблеми са одржавањем тамо.

Приручник, али индустријски. Механичко-мандолина Миксери

Како су тачке које треба кацхественноли и брзо сечење поврћа, али не могу да приуште електричну резач? Заиста, разлози могу бити различити - од проблема снаге на одређени мени, који не исплати професионалне слицерс. Индустријски ручни поврћа секач - да помогне! Они су позвали мандолине. Споља су сличне класичним Гратерс домаћинства која редовно рекламира "продавницу на каучу", али ту се сличност завршава. Овај високо квалитетни припрема компактни поврћа, које пружају заштиту од оштрих ножева. Добри следећи модели:

• Мандолина 500.393 БАРТСЦХЕР, Немачка. његова цена је 6000 рубаља. Способни да смање кришке (дебљина: 1,5 мм, 2,5 мм, 3 5 мм), траке (дебљина: 3.5 мм, 7 мм). Опремљен са држачем за производе.

• Мандолина ултра 2,0 мастер де Купац, Француска. његова цена је 18 000 рубаља. У комплету са правим млазнице и "таласа", је у стању да смањи на кришке, коцке, баровима.

Власници кажу да је ово поврће секач није само добар у минијатурним фабрикама, али иу кухињама ресторана - понекад је потребно да доста производа и коришћење електричних биљних СЛИЦЕРС мељу нерационално.