Како направити џем од крушака

Јам је један од најомиљенијих специјалитета како слаткиша. Посебно ценио овај производ ако се припрема код куће. Искусни домаћице знају да кувају џем од крушака, па се испоставило не само укусна и мирисна, али и веома лепа. Хајде да причамо мало о рецептима припреме овог деликатности.

Јам крушка кувано неколико начина. То је најлакши начин, чија је припрема не траје дуго, али резултат је велики деликатес, што је зима вече ће одушевити не само ваши гости само. Биће потребно око један килограм крушака. Боље да се мали, тешко плод који неће бити много кувано мека у процесу кувања. Крушке опрати и исећи на половине. Затим уклоните језгро и исећи сваку половину на кришке. Ставили смо их у посуди која је направљена за кување џема. Додајте исецкане воће на пола килограма шећера. Затворите посуду са крушкама и оставити их за неколико сати или преко ноћи.

Сутрадан смо ставили посуду џема на шпорету и кувати мешајући непрестано тако да се не спаљена. Када се џем почне да кључа треба да додате мало лимуна, ваниле и каранфилића. Ови састојци се у произвољним пропорцијама. Лемон Зест се додаје у киселину. Каранфил, ако је пожељно, може бити изостављено. Након овог кулинарских јам крушака за један сат. Спремности посластице указује на транспарентне комада воћа. Онда треба да за производ добијен у претходно кувана тегле и затворите поклопац. Продавница јам крушке на хладном месту.

Постоји још једна технологија припреме џема. То је више времена, али резултат је транспарентна маса са лепим комада воћа. Да би се припремио Ова посластица је неопходно предузети снажне крушке. Ако су мали, можете их користити цела. У супротном ћемо смањити крушке у кришке, уклањање језгро. Да бисте започели кувати их у води закисељена (користећи лимунску киселину) око 10-12 минута и одмах охладити у хладној води. Онда морате да кува сируп. Да бисте то урадили, да 4,5 килограма шећера и три чаше воде. Напуните охлађену воћни сируп и да је скувати три сата. Након тога, ставили смо заглављени папир на ватру и кувати 5 минута. Даље се подвргне производ на једну страну и да је да одстоји 10 сати. Овај поступак је поновљен три пута.

Када крушке постану транспарентни, џем је спреман. Ова количина сирупа се обрачунава на једном килограму воћа. На крају припреми у ће додати ванилин и лимунову киселину. Ми смо за џем на обали и ставити на хладном месту када се охлади. Јам крушака да дају јасан, укусна и укусни.

За наредну рецепт ће вам требати килограм воћа и пола килограма шећера. Плодови су испране и исећи на колутове, уклањање језгро. Онда их стави у лонац и додати воду тако да је једва покрива воће. Кувати их док не омекша. Контејнер за кување џема сипајте шећер и сипати две чаше воде. Припремите сируп. Када проври, лежи у његовим крушкама и кувати их док не омекша. Тхе Јам је спреман.

Ови рецепти су дизајниране за љубитеље ароматизованих третира са воћним комада. Али, може бити кувана џем од крушака. Овде је једноставан рецепт. Ми се ово воће и очистити их од коже. Затим уклоните језгро и исећи на кришке. Прескакање кроз машину за млевење меса и крушке пире добијени проширио у тигању. Цоок мало времена да испари вишак влаге. Затим сипајте у посуду шећера. Два килограма крушке пире је око 400-500 грама шећера. Кувајте док куваног џемом. Затим се сипа у тегле и затворите поклопац. Држите третира на хладном месту.

Са овим саветима, можете кувати предивне и веома укусне јам крушке.