Како укупну цену Схаварма и отворене тезге

Свако сања икада постане предузетник, да отворе сопствени бизнис, да више не ради за неког другог, али зарађују и развијају самостално. Међутим, треба имати у виду да је мало вероватно да одмах успети да отвори други "Мицрософт" и почети са првим мјесецима зарађују милијарде. Све што треба да иде полако, почињу стоји са нечим једноставним. Постоје десетине опција за сопственом бизнису које можете пробати ако имате неке уштеде. У овом чланку ћемо се фокусирати на једну институцију брзе хране који је познат скоро свима. Ту можете купити схаварма, и чини готово сви. Из овога се може закључити да је отварање своје објекте за припрему и продају Схаварма - добра идеја. Међутим, пре него што улаже много новца у сваком случају, требало би да се детаљно упознати са свим малим стварима. Колико кошта опрема? Која је цена Схаварма? Да ли је потребно узети у обзир сезонска? Постоје многа питања и одговори можете добити у овом чланку.

Трошкови цена Схаварма

Наравно, само за читање један чланак, нећете бити у могућности да одмах сјести и направити пуноправно бизнис план. Међутим, већ ћете имати идеју о томе шта треба да урадите да отвори сличну институцију, и биће вођени у колико новца треба да инвестира и каква да га врати са тим добићете. И прво питање које треба да размотримо - је цена Схаварма. Наравно, не треба да користите резултат који сте сада добили као стандард - ово је само груба пример због свих састојака може се мало разликује у цени.

Како израчунати цену коштања?

Дакле, цена је Схаварма укључује трошкове производа као што су месо, пита хлеб, који је умотан, поврће се додају схаварма сосове, паковања, салвете. Исто тако, наравно, узети у обзир струју која се користи за његову припрему. Ако смо укупну просечну цену свих ових елемената, просечна цена по оброку схаварма је 37-40 рубаља, што није много. Сада морамо да погледамо шта ценама за постављање Схаварма продавца. Оно што видите, можете знатно молим. Чињеница да тешко можете наћи Схаварма јефтиније 70 рубаља по комаду, а у неким случајевима, његова цена може достићи 100-120 рубаља. Тако ћете добити дупло једним делом оно што ће потрошити на њеном стварању. Као што можете видети, ова активност може бити веома профитабилно, тако да могу бити заинтересовани за њега. А ако је то истина, а ви почнете да узме у обзир вероватноћу откривања своје услове, требало би да се упознате са саветима које вам могу понудити овај чланак. Након читања, већ ћете имати у виду нацрт бизнис плана, што је прелаз из радног односа у сопственог бизниса може одвијати много брже.

соба

Тако, обрачун трошкова Схаварма је направљен, а сада се види да је разлика између цене коштања и трошкова продаје је највећа предност овог посла. Међутим, ово није једина корист на коју треба обратити пажњу. На пример, ви такође не треба велики простор за припремити сву потребну опрему може да стане на веома малом простору. Ако се не планирају да започну сопствени пуноправно ресторан, и желе да продају Схаварма у наручју, то јест, од тезге, можете чак и да свој мобилни продајно место. У сваком случају, не треба да троше велики новац на нешто да изнајме велику собу, а то је велика, плус. Као што можете видети, обрачун Схаварма трошкова је далеко од јединог позитивном тону, а можете направити још више у блиској будућности у тој штали са Схаварма - велики избор за започињање сопственог бизниса.

особље

Нажалост, није довољно да зна како да укупну цену Схаварма, како би се успешно покретање бизниса. Мораћете много више знања о овој теми, а изнад свега треба да одлучи о особљу. Чињеница да многи људи верују да је отварање сопственог бизниса дефинитивно паперје повезан са ангажовање великог броја запослених. Међутим, то није случај, а у многим случајевима ћете моћи да се избори сами. Што се тиче штанду са Схаварма, постоје различите опције. Најважнија особа која ће бити одговорна за вашу кабину - кувар. Требало би да буде могуће да се озбиљно о избору лица које ће кува за вас. Процес кувања схаварма је крајње једноставна, и кувати једну порцију може бити само пар минута, али одговорно лице мора бити у потпуности упознати са процесом. Увек се може учинити да се овај положај, ако не желите да додатно плате ангажованих радника, али и даље је много поузданији је начин на који сте запосли најмање једног кадра високог квалитета.

остале дужности

Такође, могу да се ангажују у рачуноводству и, ако је потребно, да послужи као благајника. Ако ваш тачка постане популаран, кувар ће морати да припреми пуно, па ако је ометен нешто, да прима наруџбине, може изгубити перформансе, што ће утицати на приходе. Па, сад кад знам да није само о чему су трошкови за Схаварма. Пословни план постаје јаснија, а сада је време да додате информације о регистрацији потребних докумената.

Извршење докумената

На срећу, са документима имате проблема уколико се укаже, јер откривања ИП све најтранспарентнији у Руској Федерацији. Потребно је да имате старт-уп капитал и дозволи санитарно-епидемиолошке станицу, зато што ће продавати храну. Наравно, можете да отворите друштво са ограниченом одговорношћу, али то је због велике количине папирологије, непотребних додатака и много више комплексан систем опорезивања, а једини разлог зашто би требало да такав избор - жељу да прода алкохолна пића. У већини случајева, Схаварма добро продаје и без алкохола, тако да је најбоље да се одлуче за ПР. Када организовати папир и да ће имати званичну потврду да је ваша фирма је отворена и функционисање, можете учинити више свакодневне послове. Ви већ знате шта је трошак од Схаварма са тезге, али је чињеница да морате прво да троше новац на потребном опремом како би користили ову знања у пракси.

опрема

За куповину праву опрему, потребно је да имате представу о томе како да кува схаварма. Цијена цена такве опреме у Русији може да варира, али треба схватити да је ово само једном отпада, тако да не штеде и буи усед или сумњивог опрему. Дакле, за припрему јела биће вам потребан посебан роштиљ и горионик за њега. Ако никада нисте покушали схаварма и да не види како је у припреми, требало би да се упознате са процесом. Месо је главни састојак, а то је највећи трошкови хардверске ићи за то. Роштиљ је уређај у који се убацује на метални шиљак са вертикалном везала за њега у великим количинама исеците на танке комаде меса. Ова врста ражњу ротира, а тада постављен на једној страни горионика припрема месо без заустављања. Потребно је само да га смањи и да ће пасти у малом фиоке, из које ће затим га покупи и додати у посуду. Међутим, роштиљ - то није једина ствар коју треба. Морате имати снажан фрижидер за чување све што је потребно, касе за обављање финансијских активности, као и друге мале предмете као што су контејнери за поврће. Враћајући се на предмет главног опреме, његов избор је направљен у зависности од ваших финансијских могућности. Постоји много различитих произвођача роштиља, међу којима, наравно, је да пружи немачкој технологији. Међутим, то је веома скупо, а ако ваша почетна буџет није превисока, вероватно би требало да одложи куповину таквог роштиљ на каснијим периодима када је стабилизована ваш посао. Требало би почети са произвођачем совјетском или кинеске опреме, а касније можете ићи на такве решетке које омогућавају да прошире опсег, што хот-дог и остале брзе хране. Као што можете видети, све је почело са тиме како укупну цену Схаварма, а сада размишљате ли о куповини опреме. Напредак је постигнут, али то не значи да треба да престане. Још увек постоји пуно посла!

Избор локације

Дакле, ви већ знате како да укупну цену производног схаварма изнајмљеној соби, кога ангажује и шта да купи опрему. Али то није довољно да отворе сопствени бизнис. На пример, ви не знате да ли да игра било какву улогу локације вашег штанда који продаје схаварма. Испоставило се да је локација вашег штанда је један од најважнијих параметара. Избор погрешан локације ће довести до тога да сте прилично брзо отићи у стечај. Па, како да изаберете најбоље место?

У овом случају, то је прилично једноставна: морате тражити тамо где постоји велики проток људи, али где у исто време не постоје друге институције или брзу услугу хране (или бар не установе овог типа). Чињеница да је Схаварма - А кварљива производ, тако да морају да обезбеде импресивне промет производа. Поред тога, потребно је рачунати на високим продаје то била твоја идеја се исплатило. Дакле, боље би било да проведете мало времена да истражите неке потенцијалне тачке вашем граду. Велики опција је место у близини универзитета и других јавних институција, у којима људи проводе највећи део дана. Такође, обратите пажњу на метро станици, али вреди запамтити да метро не има у сваком граду. Знајући шта су трошкови Схаварма, ти ћеш да куваш, бићете у могућности да јасније замисле шта закуп можете приуштити. Што је већа кирија, више морате да платите сваког месеца, али можете бити сигурни да је проток људи је импресивна, ствара велика потражња.

Колико ли је отварање таквог посла?

Изнад сте сазнали за теорију о томе како да укупну цену Схаварма и отвори штанд, али то није довољно. Потребно је да имате више конкретан идеју, што трошкови ћете наићи. Колико новца и за шта треба да дате? Прво, треба да формализује свој ИП, припремити све неопходне документе. У зависности од различитих услова, цена може да варира од шест до петнаест хиљада. Такође, не треба заборавити да је ово прилично дуготрајан процес, тако да је потребно мислити унапред о томе како да се пријаве.

Друго, потребно је да купите опрему. Већина висококвалитетне машине из Немачке, коштаће више од 75 хиљада рубаља, тако да ће највероватније желе да знају о јефтинијим уређајима. Најбоље је да изаберете добар дом роштиљ, за коју ће дати око 35 хиљада, али ако имате строгост, можете купити на сопствени ризик, кинеске јединице 20-25 хиљада рубаља.

Треће, треба да размислите о накнаду ваших запослених. Ако ће искључиво радити на своју руку, онда прескочите овај корак, али ако запосли кувара, он ће морати да плати 10-20 хиљада рубаља месечно, у зависности од региона.

Четврто, највише акутни проблем изнајмљивање, као и највиши трошкови на трајној основи. Сваког месеца морате да платите не мање од тридесет хиљада, али треба схватити да је мало вероватно да ће дозволити да изнајмљују просторије у добром подручју та цена.

И на крају, треба да размислите о томе како да пронађу добављаче есенцијалних производа, као што су месо, поврће и сос, и имају средства да плате за воду, струју. Немојте заборавити на непредвиђене издатке у случају нужде. Увек би требало да имате при руци вредност вашег пословања за најмање два месеца, чак и ако су сви радили добро. То ће омогућити да се не бринете о томе када би могао нешто крене наопако.

Да ли је то профитабилно?

Па, време је да се саберу и одлучити да ли повољно да отвори штанд продаје схаварма? Као што се може схватити из горе наведеног, трошкови ће бити прилично импресивно. Потребно је да припреми најмање 100 хиљада, али овај износ је реално мања у иностранству. Боље је да се ослони на 200-300 хиљада, али то није много, ако знате да ваш приход ће сваког месеца бити не мање од половине тога, и са одбитак од свих кошта ваш посао ће платити за себе у шест месеци - сећате, шта су трошкови Схаварма? У Москви, можете га продати за 120 рубаља по оброку, а то је веома, веома профитабилна.