Калем за моонсхине са рукама. Инструкције за производњу

Многи људи се питају како да виски. Такав уређај не захтева велике новчане трошкове. Сасвим је могуће произвести код куће за особу која је упознат са водоводне алатима. Домаћа пиво апарат укључује орезивање цеви од нерђајућег челика. Ови елементи су међусобно повезани у складу са посебним прописима од стране обичног лемљења или заваривања. Неки људи чак организовати кућни дестилерија.

Да раде виски ће за сваку просторију, у којој је струја довела до 220 и текуће воде за хлађење. Осим тога, уз ослањање на грејање на гас за кување пећнице или врућом паром.

Предности кућне дестилерије

Моонсхине не захтева посебан начин подешавања или калибрацију у складу са сложеним системима. За нормално функционисање довољно да чисте дестилерије. Производи добијени у кући, су доброг квалитета и ни на који начин инфериорним у фабрику.

Како направити виски са рукама

Хајде да погледамо шта чини дизајн. Хоме дестилерије функционише веома једноставно Брага се греје и хлади пар. Дестилација укључује капање. Будући пиво улази у посуду.

Хајде да погледамо како да виски код куће. Прво узети танк ферментацију. То може да делује као суд за плаиоут. Можете узети пластични канистер од 20 литара воде. Као контејнер за ферментацију се може користити било који теглу или кофу. Главни услов је да је посуда погодна за складиштење прехрамбених производа и запечаћене са поклопцем.

Следеће што треба да се направи печат воде. Овај уређај омогућава угљен диоксид, који се производи од стране квасца, да идем напоље, али не дозвољавајући ваздух ући у ферментације посуду. Вода печат може бити направљен од капаљке, уклањањем свих непотребних компоненти, или да део црева и две пластичне везе. На врху силоса рупа и испуњена лепком. Боље коришћење заптивача за акваријуме. То није отрован.

Завојница се сматра једним од најважнијих делова таквог уређаја као домаћој пиво апарата. По свом дизајну и избору производња материјала треба приступити са крајњом озбиљношћу.

Зашто ми је потребан калем

Завојница служи за хлађење паре које се ослобађа када загрева пире, и претвори их у пиво. Што је бољи дизајн уређаја, брже ћемо добити праву количину алкохола. Калем за Моонсхине властитим рукама може да се направи од бакра, уврнут у облику спирале (на основу цеви од гвожђа или пин). Цев треба да буде испуњен песком, тако да су зидови не формирају удубљење.

материјал

Овај аспект се сматра веома важно. На материјалу од којег је калем, То зависи од квалитета добијеног алкохола и њену сигурност. База јединица не би требало да реагују хемијски са производом. Тхе метал би требало да има довољан ниво топлотне проводљивости од алкохола испарења кондензовати.

Узимајући у обзир све нијансе, можете направити калем за моонсхине својим рукама направљених од бакра, алуминијума или нерђајућег челика. Врло погодан материјал делује као стакло, али у овом случају то ће бити много лакше купити готову уређај. Највиши ниво топлотне проводљивости има бакарна спирала.

Међутим, многи стручњаци из области пиварства верује да бакар има токсичност. Далеко од тога. На пример, има много векова Френцх Боотлеггерс дестиловане алкохола аламбиках (посебне Стиллс бакра). случајеви тровања се не евидентирају.

Друго место на нивоу топлотне проводљивости алуминијумских поклопаца. Али он признаје бакар 1,6 пута. Једина предност алуминијума је јефтин метала и лако за обраду. Завојница од бакарне цеви има највећу ефикасност. Многи детаљи моонсхине је направљен од бакра, и то није случајно. Такав материјал делује као катализатор и смањује нежељене једињења. То објашњава чињеницу да су бакарне делове који се користе у великим предузећима за производњу алкохола.

Намотај нерђајућег челика пиво апарат за много инфериорнији, бакар аналогни (приближно 4 пута). Поред тога, она не зна увек тачно произвођача нерђајућег челика. У овом случају храна намењена за метал, да издрже високе температуре и не реагују са алкохолом.

цоил Димензије

Што дуже цев, већа површина контакта са водене паре (постоји бољи хлађење). То повећава ниво хидрауличког отпора (смањен ниво дестилацију брев). Најоптималнији дужина калема пиво апарати (тубе раније окреће) са 2 метра.

Већи попречни пресек (схватити унутрашњи пречник) цеви, веће подручје контакта и мањи отпор. Пречник калема треба да буде 8-12 мм,.

Мала дебљина зида повећава брзину топлотне проводљивости, побољшава кондензацију. Врло танка цев је тешко носити и раде. Они су врло крхка. Штавише, када две суседне средње (алкохол и паре), топлотна проводљивост опада значајно нивоу без обзира на величину и материјал зида. Добар показатељ дебљине цевима 0,9-1,1 мм сматра.

Локација калем

Завојница може потрајати вертикални положај, као и хоризонтална или нагнут. Месечина Најбоље решење би било вертикални положај уређаја. Она пружа капање гравитација и не омета кретање пара. Намотаји су вертикалне узлазно коло (пара је усмерен навише) и пад (од врха до дна). За минималним отпором паре се примењује на врху.

систем хлађења

Намотаји се хладе водом, ледом или ваздухом. Последње две методе су мање ефикасни и захтевају сложене дизајна. Због тога, да говоримо о њима у чланку, нећемо.

Систем за хлађење на бази воде је отворен и затворен. Основа прве операције на основу протока воде. Сеалед рад дизајн потребну током пуњења резервоара течности.

затворен систем

Дизајн стандардизовани затвореног система. Али степен хлађења је горе. Често таква да када је излаз није довољно хладно пиво добијено, а након неколико сати дестилације - чак и вруће.

отворен систем

У отвореном система за циркулацију воде обезбеђује боље хлађење. Хладно пиво излаз. Штавише, у изградњи проточну унесите користећи мали Запремина. Уређај има компактне димензије.

Вода треба да се правилно хранити одоздо и одозго се приказује. Ниво хлађења је нормално, течност мора кренути против струје моонсхине, или доњем делу калема у потпуности охлади. Ова шема рада се назива "контра-струје".

Као произведена калему

Да би се произвео намотаје за моонсхине са рукама, мораћете цев бакра, месинга, алуминијума или нерђајућег челика. Њена дужина је 2 м, а попречни пресек 8-12 мм. дебљина зида мора бити рана 0,9-1,1 мм.

Препоручује се унапред припремити на кућиште за уређај. То навијање пречник цеви зависи од њене величине. На пример, један може узети од пластичне канализационе цијеви, при чему пречника 75-80 мм. За високу ефикасност калем хлађење би требало да траје мање од 20% запремине резервоара.

Секвенца рада

Тако, како направити калем за моонсхине са рукама? Овај процес обухвата следеће кораке:

• Цврсто зачепити тубе суву запреминску материјал. На пример, могуће је користити речног песка или сок. Ово ће обезбедити заштиту метала од колапса када карлинг. Екстреман поступак сматра пуњење цев са водом и накнадном замрзавања.
• На крајевима цеви пуњене ПЕГ дрвета. Алтернатива је чврсто стезање или лемљење. На једном крају препоручене шава матице.
• На цеви се ране глатко заобљени објекат са глатком делу жељеног пречника (око 35 мм). Корак између намотаја мора бити 12 мм.
• Крајеви намотаја треба да буде ослобођен, за песак и испрати са текућом водом цев.
• При хлађењу кућиште монтирана цеви који снабдевају и пражњења воде.
• Завојница се налази у кућишту, горња и доња чепови су инсталирани, сви прикључци су запечаћени путем суперлепак или на неки други начин.

Како да очистите калем?

На површини од бакра оксидира током времена. Се придржава зидовима сумпора. Резултат је црна филма. Да бисте очистили зидови требају једну кашику лимунске киселине. се разблажи се у литар топле воде. Завојница је уроњен у настале течности и оставити 20 минута. У случају непотпуне пречишћавања, разблажити једну кашичицу соде бикарбоне на литар воде у настале течности да напусти намотај ноћу.