Ми припремамо кућу салату од куваног бакалара

Данас постоји велики низ салата. Ово јело се појавио давно. У почетку је представљена само поврће и разне салате. Али сада за припрему овог јела има велики избор састојака. Риба, месо, воће, поврће, махунарке и житарице могу се наћи у свом саставу. Многи од њих испуњавају све услове за оптималан садржај људских витамина и минерала, као и присуство протеина, масти и угљених хидрата.

рибе

Сви знају да је риба је врло корисна за људско тело. Након јела малу количину овог производа, можете добити готово све неопходне супстанце у телу.

Цод јела су одлични дијететски јела. Месо таква риба припада белих сорти ниско-масних. Поред корисних својстава, има одличан укус и благ укус. Ту ће бити представљена салату од куваног бакалара. Рецепт припрема јела су веома једноставна. Може се служио као обичан породичну вечеру, а на свечаној столом.

Салата од куване цод са јајетом

Ова врста хладне грицкалице није сасвим нормално, али укус је супериоран у односу на многим јелима. Ово јело ће задовољити и најзахтевније непце.

Неопходни састојци:

• Филети бакалара - 200 грама.
• Греен краставац - 1 комад.
• Јаје (тврдо кувана) - 1 ком.
• Листови зелене салате.
• Першун.
• Бибер и сол - по укусу.
• Мајонез - 50 грама.

Како се припремити салату од цод са јајетом

1. Припремите бакалара (темељно опрати, очистити сувишних елемената).
2. Довести воду да проври и пусти га у 200 грама припремљену рибу. Чир треба да буде за 10-20 минута. Након извуче из тигања и охладити. Реади филети треба да ситно исецкати или каша (по својој вољи).
3. Јаја би требало хард боилед чир, кору и исећи на комаде средње величине.
4. Оставља зелена салата испрати у хладној води. Да би добили јасне лишће, треба их потопити у ледену воду око 40 минута. Након тога, ставити на папирним убрусом да се вишак воде полиране стакла.
5. Краставац и добро испрати у хладној води и исецкати на комаде средње величине.
6. Састојака, микс, со, бибер, сезона са мајонезом. Салата са цод месту на прелепом посуду и украсити са листовима зелене салате и першуна.

Салата од бакалара са мариниране печурке

Да би се припремио ову салату захтева много састојака. Али резултат ће задовољити и најзахтевније гурманске. Поред тога, таква хладно предјело задовољава све здравствене стандарде о садржају есенцијалних супстанци за организам. Потпуна и уравнотежена исхрана - залог доброг здравља.

Мораћете:

• Филети бакалара - 400-500 грама.
• першун корен.
• Тврда кувано јаје - 2 комада.
• Свеж парадајз - 1 комад.
• Ред (Белл) паприка - 1 комад.
• Кисели печурке - 150 грама.
• Зелена салата - 200 грама.
• Конзервирано грашак - 1 банка.
• Бели лук - 2 чена.
• Мајонез - 150 грама.
• Сенф - 5 грама.
• Сирће (3%) - 15 грама.
• Бибер и сол - по укусу.

начин припреме

1. Пан за 3 литре воде да га доведе до усијања. Након бити изостављено першуна корене у кључалој води. Такође додати сирће и со. Диппед ин сланог раствора припремљеним комадима рибе. Чир би требало да буде око 15 минута. Затим га остави да се охлади, ољуштити кожу и кости и исеците на средње комаде.
2. Тегла грашка, отворен и испустите маринаде.
3. Опрати печурке (кисели) са млазом хладне воде и исећи на комаде медијум.
4. Ред белл пеппер семе из чиста, исперите млазом хладне воде и исећи на комадиће.
5. Парадајз црвена такође треба да пере и ситно исецкати.
6. Јаја кувано тврдо кувана, хладан и чист. Након тога, исеците на коцкице.
7. Ситно исецкати першун.
8. Добијени мик састојке у чинија за салату. Со и бибер по укусу, сезону са мајонезом и сенфом. Украсите салате лишће и ситно сецканог першуна.

Пријатно!

Неколико савета

• У циљу припреме салату од куваног бакалара, требало би да користите само за рибље филете. Стога, пре очистите га од коже и костију.
• Користите само свеже производе. Када се притисне на месо свеже цод удубљења изненада нестао.
• Салата са цод кува само од хладне рибе. Немојте користити смрзнутих производа.
• Оперите риба може бити само под млазом хладне воде из славине.

Салате, рибе су увек били популарни у свим деловима света. То је не само због њихове корисности, већ и укус. Они испуњавају све хигијенске стандарде за здраву исхрану. Лекари препоручују да једу рибу бар 2 пута недељно. Припремите салату од куваног бакалара, можете уживати у сочност и укус овог јела. Такође треба имати на уму да када се кува на рибе су скоро сви важни елементи, и то је саставни део здраве исхране. Пријатно!