На којој температури замрзава вотку? Шта то мерити?

Многи људи икада запитали око температуре на којој је замрзнута вотке. Ово је прилично здрав интерес. Након сваке течност има своју температуру мржњења, и колико је високо, то зависи од хемијских особина молекула и, укључених у њеној структури.

Алкохол и вотка

Сви знају да је у саставу вотке укључује алкохол. Међутим, ако га узме у свом чистом облику, то ће замрзнути само на веома ниској температури, односно на -115 степени. С обзиром на то да је таква температура не појављује нигде у свету, алкохол се користи као ДЕИЦИНГ течности, али и као антифриз. Међутим, температура на којој смрзавања вотку? Да би замрзао алкохолно пиће, потребно је само -29 степени. Док понекад мање - око -25, све зависи од тога како се користи квалитетна алкохол. Узгред, важно је напоменути да је замрзавање вотке - то је одличан начин контроле квалитета. Шта је суштина? Ако вотка замрзнути на -20 степени, онда је ово лош квалитет робе. Обични људи пиће под називом "палоним" - то јест, да је замена за алкохол и вотке произведене у погрешним условима лошег сировина. Тако, знајући температура на којој фреезе вотке спречити тровања алкохолом. Али такви случајеви су, нажалост, сасвим уобичајено.

zamrzavanje Целзијуса

Дакле, ми смо рекли, на колико степени замрзнути вотке. Лед кора почиње да се формира када је индекс падне испод -27 ° Ц Али, шта температура вотке замрзне у потпуности? Коначна пића заледенение јавља на око -35 ° Ц. Други леденеиут алкохолних пића по много "топло" температуру. На пример, пиво фреезе ат -3 степена, вино покривена коре ако око -12 ° Ц у замрзивачу.

Процес хлађења

Многи људи верују да вотка је много боље да се пије кад је било хладно. У циљу пијем охлади прилично, чак још није стављен у фрижидер и замрзивач. Овде је главна ствар - не претерујте, иначе онда је неопходно да се одмрзне горак. Дакле, неопходно је да се охлади боцу са ума. У обичном фрижидеру максимална температура је обично мања од -24 степени. Дакле, ако је квалитет вотке, не смрзне у стању леда суспензије. Да би се то уопште избегли, можете само да ставите флашу на горњој полици фрижидера, у непосредној близини супротном зиду - где је температура обично испод. Ако је зимски влада, не очекује се да мраза више од -25 степени, вотка може безбедно оставити на балкону или "палубе". У принципу, стручњаци саветују да пије вотку, који је охлађен до 8 степени. Они тврде да је на овој температури, пића открива праву арому и укус. Такође, ово попијеш вотка је много лакше и драже - не постоји оштра укуса, а затим се гутљај не жели да убије укус велике количине сока. Међутим, није неопходно да се прехладити. Прво, вотка ће изгубити неке од својих особина, поред тога, можете се прехладити - јер ово пиће пиће у једном гутљају.

Степени и тврђава

Алкохол и водка - релатед течности. Међутим, зашто је њихова снага је различит, као што су температуре замрзавања? Чињеница да вотка производи дестилације алкохола кроз младо пиво. Његов стандард цомпоситион - су пшеница, раж, зоб, јечам, хељда, грашак и кукуруз. Такодје, алкохол се разблажи са пречишћеном водом у неколико фаза, које у себи утиче на смањење снаге пића. Коначно, вотка је филтрирано кроз активни угаљ. Ако се ради правилно и у одговарајућим условима, производи високог квалитета алкохолно пиће је 40 степени. Узгред, постоји још један начин да се провери колико добро ову или ону вотку. Треба да се спали, само да се загреје до собне температуре раније. Ако се пламен има зелену сенку, пиће не треба да се користи - има превише метанола и може бити отровна.