Нож за сецкање купус - који да изабере? Услови коришћења ножем

Свака домаћица зна да је купус исећи на колутове или коцкице није тешко. Али, да би га фрку у облику танких трака, потребно је провести много времена и труда. Велика помоћ у овом случају је посебан нож за сецкање купус.

Алати за сечење

Модерне продавнице сада нуде велики избор свих врста уређаја, омогућавајући да се брзо и лако извршити сечење било поврћа, укључујући и купус.

Најједноставнији од њих - то сецкалица у облику обичног ренде. То је уредан мало пластична или дрвена плоча, која је уграђена оштрицом. Њихов број може да варира. Мовинг им поврће, можете добити дуге, танке траке. Врло популаран ових резач су опремљени пластичној посуди за прикупљање нарезане производа. Постоје модели који су опремљени додатним прилозима. Добар коментар је-сецкалица нож купус "хостеса". То је сигурно, практично, у великој мери убрзава рад везан за сечење. Једнако популаран производ брендова Декам и Петерхоф.

У великој мери олакшава процес сецкање купус мултифункционални процесор хране. Али ако не можете да купите ову јединицу, реално је да се уради и другим уређајима. На пример, многе жене користе у ту сврху ротационе СЛИЦЕРС за чишћење или кромпира. Слама добијена на овај начин, веома добра и мекана.

Посебне осе пројектоване за сецкање купус, Фит, нажалост, није све. Да бисте користили их захтева одређену вештину. Купус може да се смањи и обичан кухињски нож, што је још важније, да испуњава одређене услове. Недоследност они негативно може да утиче на укус куваних јела.

Шта би требало да буде нож за сецкање купус

Није неопходно да алат кошта феноменалне новац. То ће савршено се уклапају у ову улогу, чак и стари, време тестиран кухињским ножем. Главна ствар да је био оштар, добро изоштрио. Оштрица треба да буде правилног геометријског облика, и довољно широка нужно имати испуст испод ручице.

Оштар врх ножа - још један предуслов таквог инструмента. За сецкање купус неприкладне производе намењене за сечење хлеба или било какав изворни облик ножа.

Како користити нож

Избегавајте непријатне тренутке у резовима и повреда кухиње у вези, могуће је, ако је тачно да користите нож за време сечење поврћа. за сецкање нож мора чувати током длану, и тако да кажипрст је на врху ручице, велика - са стране, уз дршку, а друга се налази на дну.

Током рада, врх сечива креће само напред и назад, не гледам из одбора. сечиво смер кретања свака жена бира погоднији за њих. Треба имати на уму да ако је нож удаљава од вас, а затим истовремено са Кретање тога иде доле. Ако је нож за сечење се надоле усмерен када се преселио у себи, расте у супротном смеру.

Одбор за који схред купус, а површина стола треба да има неправилности.

proces Карактеристике

Пре него што кренете на купуса схреддер, потребно је да одсијеку на два дела. Ако је велика, могуће је и четири. Затим, сваки од комада сече попречно у резове вене који се може добити у листу, тако да је опиљци купус био 6-8 цм у дужину у току даљег сечења.

Припремљен део исечене на траке помоћу секача за сецкање купус (како га користити, описано горе). Када се то ширина чип не сме да прелази 3 мм. Сечење преуска траке (ширина мања од 1 мм) марке купус скупља се доводи до губитка укус.

Најбоље је да користите специјалне сецкање уређаја. То је много сигурније и лакше, потребно мање времена. Ако желите да припремите купус у великим количинама, процесор храна ће бити далеко продуктивнији од ножа за сецкање купус.

Опрема брзо сецкалица

Приликом припреме јело које захтева много ситно сецканих намирница, потребно је провести много времена. Имајући савладали одређене технике секач, можете убрзати процес значајно.

За почетак да овладају исправан напад производа. Ово би требало да се уради да врховима прстију, а цео четкица. Рука стога треба да буде благо нагнута унапред, тако да је горња ивица сечива у контакту са њим. У почетку изгледа да ово није удобан положај за брзо уситњавање, али пошто обучен доста, можете бити сигурни у њену ефикасност.

Потпуно безбедан и брз и даље сече када се користи посебан нож за сецкање купус. Фотографије се могу наћи у овом чланку. У недостатку таквог хране процесор сечиво помаже да се брзо трунке купус у великим количинама, док избегавајући посекотине и друге повреде.