Пилетина на боци у рерни

Врло лако и брзо кува пилетину на бочици у рерни је познато да многи од удаљених совјетских времена, када је спремна да сиромашнијим породицама, а служио је као главно јело на свечаној табеле. Ово јело се добија са лијепим хрскаве коре, испод које је тендер месо чека за гурмане. У исто време мало просушен остаје дојке, али са овом методом кувања је једноставно неизбежно. Ми могу да се сетим времена кад имамо толико радости у ствари једноставне и некомпликованим јела и кувати пилетину на овај начин.

Пилетина на боци у рерни

Могуће је да понуди могућност кувања са грашком брзо распасти, који ће потом служити као прилог. Можете га заменити са пиринчем или сочиво. Птица може се кува без гарнир. Да би се окренули пиле на бочици у рерни, треба да поседују птице, со, зачине и чиста чаша пола литре боца без етикете. Па, сада можете наставити директно у процесу кувања. Потребно је опрати трупова живине, подмазати га са биљним уљем, а затим утрљајте са свих страна са смешом соли и зачина. Боца треба да се напуни водом за две трећине, тако је могуће да се баци одређен број биљака, то ће омогућити пиле упије пријатним мирисом унутра. Бочица треба ставити у калуп или у плех када бакинг је ради испуштања растопљени масти. Да би нема паљења или испарења масти, неопходно је сипати воду у облику. Морате поставите леш у боци, а затим лагано поспите га са биљним уљем.

Све ово се мора поставити у рерну. Процес печења треба обавити на температури од 200 степени Целзијуса. Али морамо имати на уму да је, како би се избегло пуцање стакла, јело треба ставити само у хладну рерну. Пеците треба да буде најмање сат времена док не почне да се шири укусну арому. Након тога, месо се може проверити доступност.

У облику боце може печена грашак или сочиво, а со није неопходно, као код сока пилетини ће истећи и зачина. То је све пилетина на бочици у рерни је спреман.

Да бисте проверили доступност, треба да поке птицу ножем или виљушком. Ако то подразумева јасну сок, то је потпуно спреман. У том случају, ако је ваш пилетина на бочици у рерни је већ тешко поцрвенео, али месо још није пропеклос, требало би да смањите температуру на 170-180 степени.

Исто тако, може се пече пилетину на роштиљу у рерни са једина разлика је да ће бити стављен на посебан решетке на обрасцу воде. Ако желите да замени боцу нечега, можемо да направимо малу посуду или посебан уређај за печење, налик на статив.

Боца је испуњена водом је потребно. Ово је неопходно да целу структуру стабилности, као и боце се не пукне током печења. Поред тога, течност има још једну важну функцију. Неопходно је да се обезбеди да пилетина не постане превише сув. Па, биљке у води ће се месо укус више пикантно.

Која је погодна као зачин за печење? Постоји широк избор, то све зависи од вашег укуса и укусе ваших најмилијих. Можете узети кари, оригано, босиљак, естрагон, першун, љута паприка, мента, бели лук, паприку и друге зачине. Пилетина може бити подмазани са павлаком или мајонезом или сенфом или трљати адзхика - онда добити нови укус. Да би оштрине микед сок од лимуна и биљних уља додаје да им бибер и ђумбир, а цела смеса се намаже птицу. И само да га трљати са сољу, која је такође му даје веома необичан укус. Дакле, може се припремити и пиле на ражњиће у рерни.

Пријатно!