Ракија - каква пиће?

Ракија, толико популарна у Немачкој да су Немци то национално пиће у обзир и поштује ни мање ни више него француског коњака, вотке и руском. Ракија - каква пића и како да пијем? Хајде да разговарамо о томе у чланку.

Шта су снимци?

Снапс жестоко алкохолно пиће добијено које дестилацијом сока од воћа или зрна, без употребе било каквих адитива. Њена основа може бити крушке, јабуке, јагоде, банане, грожђе, брескве и остало воће. Према класичним рецептима ракије направљене од кромпира или житарица, и разног биља. Укус напитка креће од веома горак до веома сладак. Тврђава - обично није већа од 38-40 степени.

Мало историје

За разлику од неких алкохолних пића из усликане фотографије, да тако кажем, нико домовину. Он је отприлике у исто време појавила као Аустрији, Немачкој и другим скандинавским земљама. То је разлог зашто безбедно може говорити о усликане фотографије, то је нордијски национално пиће. Међутим, овај аустријски ракију мало познати у свету као Аустријанци га произведе у малим количинама и то само за сопствену употребу.

Са нордијске "ракија» ( «Снаппер») значи "пити наискап." Први помен овог дивног дана пића назад у КСВ веку. Производи ракија Дестилерија појавио у ономе што је сада Немачка и Аустрија око КСВИ - почетком КСВИИ века. У почетку, ракија је само лек који се користи за лечење скоро све болести, у средњем веку веровали да је ово пиће има подмлађујучи ефекат на тело. Али је убрзо постала позната ракија бистроопианиаиусцхим алкохолно пиће, али пити само да се забавим (пила ракија, биће описани у наставку).

производна технологија

У производњи класичних усликане фотографије не користе шећер, боје, ароме. За алкохол користе различите материјале, али најчешће је главни извор производи служе разне шумских плодова и сочног воћа. Међутим, класични ракију су веома популарни међу љубитељима алкохолних пића, а међу захтевне стручњака. Свака велика и озбиљна произвођача ракија има особље од високо поузданих берача дивљих бобица, које су познате место где расту најбоље воће.

Произвођачи у процесу израде ракију уложити огромну количину љубави и рада. Бобице не само прикупљати, већ и обрађују ручно. Након што су спонтано ферментисани неколико месеци. Затим, готов дупло Брага подвргнут дестилацијом у специјално дизајнираним бакра коцке. По правилу,, фотографије нису старости у храстовим бурадима, као што је уобичајено за многе алкохолних пића, и одмах сипа у стаклене боце, које је продао.

пића сорте

Дакле, ракија, шта је ово пиће и како се производи, ми смо открили. Међутим, треба да знате да сорте ракије обилују. Само комерцијалне врсте су око 30. Тако свако може да изабере по вашем укусу ракије. Када се производи пића јединствене методе припреме се користе сваки пут. Ракија нема аналога, дакле, да се стави у речи свог мириса и укуса или упоредити га са било којим другим алкохолним пићима је једноставно немогуће.

Најпопуларније врсте ракије:

• брескве ракија;

• «Румпле Минзе» (менте);

• «Кирсцхвассер» (трешња);

• «Зветсцхке» (од дивљих шљива);

• «Сцхладерер Виллиамс сијалица» (крушка);

• «Обстлер» (јабука и крушка мешавина алкохола);

• «Адилитзбеере» (на основу планински пепела воће).

Врло занимљива и необична врста је да крушке ракија са целом крушке у боци. Међутим, то је само на први поглед изгледа изненађујуће и немогуће. У ствари, све је прилично једноставан, али времена - око средином маја јајника крушка воће се налази у боци везан за грану. Провидна боца крушка сазрева уобичајен начин. Крајем августа, са капацитетом крушке одвојене од прућа, пажљиво опрати и излије алкохол на основу крушака.

Како да пије ракију?

Која врста пића, већина нас још не знају, али ево како га користити правилно, не зна се за свакога. Послужите ово пице направљен у облику заобљене винских чаша коњака мала. Део би требало да буде више од 20 грама. Стакло је постављен мали крушке или слице кајсије. Ту је чаша с напитком морају бити праћени малом виљушком да ухвате да лебди у ракију воћа, удахни своју арому, а затим пију садржај и јести ово воће. Ракија може да делује као аперитив да прате оброк или дигестив да се доприноси за варење масних намирница. Традиционални грицкалице за пиће је баварска кобасица, али такође може бити храњен харинга или ракови. Неки познаваоци испире са пивом ракије. То није баш уобичајено мјешавина пића у Хамбургу под називом "Лутте, он Лутте" у Хановеру - ". Лутте-ЛАГ" Ако пијете изгледа прејака - разредите га са свеже исцеђеног воћних сокова и воде.

u закључку

Пре него што купите флашу алкохола, пажљиво уче етикета, постоји ризик да купи пиће неадекватног квалитета. У случају лошег чишћења може да садржи алдехида и Фузелово уља, који су штетни по телу може да изазове много озбиљније од самог алкохола. Запамтите, ова ракија се производи искључиво у фабрици у Немачкој и његовој околини. Па, то је ракија, да ли сте сазнали из овог чланка.