Најбоље бело вино Грузијски: име и критике. Грузијски сорте белих полу-слатка вина

Многи људи цене белу грузијског вина, име многих брендова који је тешко изговорити трезан. Данас ћемо покушати да укратко осветли лице белаца живота.

Уосталом, према истраживачима, производња пића богова су ангажовани у више од осам хиљада година. То потврђују и археолошки налази на територији Кахети.

Грузијски вино

Поносни Грузијци тврде да заиста осетити укус вина може бити само у својој домовини. На крају крајева, само овде се гаји више од пет стотина сорти винове лозе од које се производе у белој, црвеној, розе, сувих, слатких и полу-слатка вина.

Важно је напоменути да је већина сорти Тхе Берри аутохтона и јасно означена по окрузима. То је, ако желите да пробате сада слатко Грузије вино, неопходно је да оде у подручје где расте разне грожђа.

Оснивач вина у земљи сматра да Алекандер Цхавцхавадзе, који је крајем деветнаестог века почела да се произведе пиће. Стога, нека врста Кахети вина чувати технологију на вековну.

Посебно, јер то сматрају европским тастера бруто и маргиналне оцене, јер имају веома богат укус и арому. Али, такво поређење није тачна, јер су корени расте чак и од средњевековне традиције. Где још можете пробати нешто као пиће, која је имала у касној антици и на Блиском истоку.

Грожђа сорте и региони

Имена белог сувог вина грузијске су обично у част грожђа, од којих су направљени, или области производње. Хајде да погледамо мало дубље у овим областима Грузије вина.

Бићете изненађени, али постоји наука која проучава сорте грожђа, као и променити своје особине под утицајем спољних фактора. ампелограпхи она звала.
Дакле, судећи по директоријума, Грузија је дом за више од пет стотина сорти грожђа (и има око четири хиљаде у свету). А многи од њих, због специфичности националног дестилације технологији, скоро да не долази из земље.
Стога, бели вина се праве од сорти попут Горули Мтсване Мтсване Ркатсители Тсоликаури и Тситска.

За црвених вина најпознатијих и најпопуларнијих је саперави сорта да грузијске средстава "Диер". Она је добила име због специфичних својстава боје.

У основи, ако одвојено од црвеног грожђа коже и користи за производњу само сок од бобица, добијате оба црвено и бело вино. На крају крајева, највише сока грожђа од има изражену боју. Али, у случају саперави то неће радити. Само ова врста успева да обоји сок пије, не треба да га љушти. Али, ако је још додао, испоставља се са нијансом ништа слично производа.

Осим што довољно познати сорте као што Ојалесхи, и Мујуретули Александроули.

Ако говоримо о винских региона, посебно је подељена на четири области.
У источној Грузији сама је Кахети. Овде луче четрнаест микро Ватерсхедс, и подручје се сматра најстарији место у белаца вино.
Преостали три региона - Рацха-Лецхкхуми Имерети и Картли.

Следеће ћемо покушати да дамо преглед најбољих грузијских вина.

"Тсинандали": за љубитеље киселог вина

Сматра већина кисела од свих грузијских вина. Али, упркос томе, "Тсинандали" - понос грузијских винара. Направљена је од стране Европске или ИМЕРЕТИ технологијама. За финалну сазревања је остарио у храстовим бурадима три године.

У том пићу користећи сорти грожђа, као што су Мтсване и Ркацителли. Виногради се налазе у Акхмета, Телави и Кварели округу.

Име овог вина се добија из имена села, где још у деветнаестом веку Чавчавадзе отворен први у малој фабрици Грузија вина.

Ова сорта је добро позната на светском тржишту. Током свог постојања успела да се девет сребрних и десет златних медаља.

"Гурјаани": јединствени горчина

Кахети вино, који је направљен на европском технологијом. Ако говоримо о грузијском вино, суво бело винтаге вина обично имају неке јединствене карактеристике појединачно. На пример, она је изражена у напитака зачињеном горчине. Ово последње не квари укус, и то креће, што ово вино незабораван укус.

Је произведено од грожђа Ркатсители и Мтсване. Сигхнагхи, Сагарејо и Гудзхаани - имена областима где се налазе производњу овог вина.

Овај бренд је једна од најстаријих у земљи. Израђује се у 1877. Појам издржљивости пића у бурадима - три године. Списак његових награда обухвата једну бронзану, једну златну и девет сребрних медаља.

"Тситска" - слатко вино

Само име белог грузијског вина марке "Тситска" може да доведе до цлоиинг слаткоћу у устима. Није ни чудо, јер се проспе пиће је узраста од шест или седам година у бурадима. А за најквалитетнији брендови могу да очекују дванаест година сазревања.

Током овог периода, вино постаје невероватно мирисно, док је у свом укусу слатке ноте детектује необично, нарочито у завршетком.

Направљен је од ИМЕРЕТИ технологије од грожђа из истог имена. Нека буде од 1966. године у областима као што су Тержола, Зестафони, Багдати.

Када просуо пролази кроз специјалним филтерима за спречавање контакт течности са ваздухом. Односно, сипа вино "Тситска" у стаклу, ако га добити директно из бурета.

"Тсоликаури" поглед у Грузији

Следеће име бело Грузијски вино долази из сорте грожђа која расте у западној Грузији. Важно је напоменути да је овај бренд је практично ван земље, али овде је високо вреднују довољно.

Бићете изненађени, али да би за вино да открије све своје нијансе, одржава се већ двадесет година. Није изненађујуће, цена је прилично висока.
Ипак, још увек је представљен на међународним изложбама и добио сребрну медаљу.

Тастера кажу да су најбољи представници ове марке су различити хармонична и деликатан укус, као и индивидуална и непогрешиво мирис.

"Бакхтриони" - историја источне Грузије

Ова бела Грузијски вино добила име по тврђави у источној Грузији, која је уништена у КСВИИ веку. Ипак, може се наћи само у једној области, где расту посебну врсту грожђа - Мтсване Кахети.
Тако, "Бакхтриони" је заправо симбол свом родном Акхмета округу.

Она је почела производњу 1966. године. Упркос чињеници да је истих година као и многе друге грузијске вина, "Бакхтриони" није пронашао нишу ван Грузије. Сва његова слава је ограничен на неколико учешћа на међународним изложбама и две златне медаље.

Дакле, да уживају у дивном светло сламе пиће са благим зеленкасте нијансе и јединствене завршне обраде, мораш да идеш на дегустацији вина турнеји у источној Грузији.

"Тибаани" - укус чаја ружа

Наш следећи бело Грузијски име вино добили од округа у Кахети. Где је први пут произведен 1948. године. Као и остатак Кахети вина "Тибаани" је концентрисана, веома јак укус и арому. Добија се посебним припреме технологије (у квеври), који ће бити разматран касније.

Ипак, пиће је награђен пет сребрних и две златне медаље на међународним такмичењима.

Укус овог вина је баршунасто, мало масна. Она садржи ноте увенуло чај руже, сувим грожђем и специфичне сортног мириса. Боја "Тибаани" тамна довољно: ћилибара са зеленкасто нијанса.

"Кахети" према древном рецепту

Када је опозив бело грузијски вино, назив "Кахети" долази један од првих. И то не само зато што је име древног царства на територији Грузије.

Уосталом, технологија производње овог вина се сматра најстарији и примењује се само у земљи. Вина почела су ови стандарди сматрају груб и маргинализовани, па не добијају много награда на изложби. Међутим, истраживачи у свом високом садржају елемената који су корисни за здравље.

Произведена "Какхети" као што следи. Дробљеног грожђе (пулпе) је искључен у посебним земљаним посудама укопан у земљу. На они се зову "квеври" Грузијски. Тамо нектар лута од три до четири месеца на температури од 15 степени Целзијуса.

Током овог периода, је засићена екстрактивних супстанцама, арому већу астрингенци. Укус постаје јача и интензивнија.

Можете осетити ноте локалних воћа и лековитог биља, као и изузетну завршну обраду и изрекао јединствену арому.

Вино је добила једну бронзану и једну сребрну медаљу.

Полуслатко "Твисхи"

Бело вино Грузијски "Твисхи" без сумње најбољи представник линија назива полу-слатка вина. Она се производи од 1952. године, више од пола века могло освојити срца навијача из многих земаља.

Грожђе од којих је за пиће, под називом Тсоликаури. Расте у истом подручју.

До данас, ово вино је направљен од три различита постројења. Најбољи производи се сматрају Кахети "Телиани-Вели". На другом месту је Рацзински "Рацхули Гвинеја." Затвара листу Тбилиси винарије.

За шта је добила у такмичењима две сребрне и једна златна медаља? Сељани Твисхи рећи да је ово божанско нектар је дар са неба, и без сумње најбољи пиће на свету. Многи учесници панел дискусије и не скривају задовољство. Изречене воћне ноте овог вина за нашу душу скоро сваком ко покуша.

"Алазани долина"

Није ни чудо што је ова земља туристи понекад назива и "црно-бели Грузија." Грузијски вино од грожђа саперави је толико засићен боје, тај црвени његовог језика једноставно не претвори у звати. Исти сорта има шарену палету вина, од сламе до готово црне.

Данас говоримо о белој полуслатко вино овог бренда од грожђа Ркатсители. Ово пиће је другачије боје ћилибара и изречена укус. Софистицирани познаваоци могу да уживају лаке вина "Алазани Валлеи" у потпуности, јер само то напитак може да се пије као грожђа сок. А ефекат се може упоредити са лаким шампањца.

Соммелиери верују да ће ово вино укус, посебно девојке.

"Тетра" у прва три

У овом чланку ћемо се расправља грузијске вино. Вхите полу-слатка вина нису баш честе у овој земљи. "Тетра" је међу топ три бренда које га производе полу слатко бело вино.

У својој домовини пије се сматра прилично скупо, тако да се не виђа често на гозбама. Његово име је вино добијено од грожђа Рацхули-тетра. Пиће произведено од 1945. године и заслужено међу првих пет.

На међународним такмичењима освојили су ова ознака две сребрне медаље.
Нијанса у пићу - светло слама, укус - воћни са јаким завршетком. Познаваоци цомпаре "Тетра" са највише хармоничан мелодију.

"Цхкхавери": различита мишљења

Када се говори о грузијском вина, грузијски вино одлука (посебно на западу земље) се терети за неком врстом "водене". Зато Тастерс мишљење о марке "Цхкхавери" благо раздвојене. Можда су само покушали из различитих произвођача.

Сада, неки кажу да због велике количине вишка воде у грожђа, ово вино није веома цењен. Други (међународни жири овде важи) реагује веома повољно. Није ни чудо што у емисијама овај бренд освојили су једну златну, једну бронзану и четири сребрне медаље.

Сама по себи, пиће има пријатан воћни укус и бледо боје сламе са малим флекама од ружичасте боје. Он је произведен 1934. године.

Сматра се да је ово вино се пије само полако да уживају у свим ноте мелодије.

"Покров" - грузијски енергија сунца

Када људи говоре о различитим грузијских вина, бели полу-слатка вина су мало по страни, јер су фундаментално разликује од осталих.

На пример, ознака "Саване", која је у непосредној близини вино "Тситска" укуса и производњу, су више од три деценије. Она се одликује специфичном зеленкасте нијанса, која се надовезује на стандардној бледо боје сламе локалног вина.

То је својствено грожђа Тситска сласт прожима ово пице, и повезао са енергијама грузијског сунца, даје неупоредиво задовољство свима који одлуче да га ценити.

Стога, драги пријатељи, ти и ја смо прошли кроз неке контејнерима винарије Грузија. Срели смо се са већином марке белог вина, са посебним освртом на полу-слатке представника царства.

Уживајте у свој живот и покушати да путују чешће!