Рецепти за зиму: а компот од јабука и рибизле

Је био велики бербе јабука, зар не? И ако то се понавља из године у годину, то може бити не само велики сок од јабуке и домаћа вина, али и значајне акције на хладном периоду године у смислу слатко и укусних џемова, и више - сорта компоти мешавине. Компот од јабука и рибизле - један од њих, веома је укусна и витамин-минерални опције за здравље. Зато смо одлучили да ово пице данас. Штавише, користећи различите варијације рецепту. Види шта се десило.

Зашто рибизла као састојак?

Рецепт пуке сочног воћа и шећера, док не изгуби свој укус (под претпоставком да је оригинални свежина производа) ће бити палели боја. Али, компот од јабука и рибизле - нека врста мешавине - то. Због тога, у нашем рецепту, додали смо црна рибизла, који не само да обезбеди одличну богат шема боја, али такође и свеже арому и укус. И како би се котрља компот од јабука и рибизле за зиму, проводите превише њихове снаге и енергије са временом, али минимум термичка обрада помаже да задржи пиће више све "робу" које су тако суштинске важности за људско тело у зимском периоду (или касније, током пролећног берибери).

Компот од јабуке и црне рибизле. састојци

Све је једноставно и овде. Посебно за оне домаћице које поседују врт у руци. Па, ако је нема, онда купи на тржишту. Осим тога, сви плодови су релативно јефтина у том периоду јесени. Савет: пробајте да локални, у сваком случају, није покривен воском и обрађују јабуку - на минимум витамина.

За сваки килограм јабука потребних чаша рибизли Свежа шољица шећера (ако је сорта воћа преслатко, онда се пола), пречишћена вода. Ох, и прибор за конзервацију са поклопцима.

Компот од јабука и рибизле за зиму. Корак по корак рецепту

1. Темељно перите воће под млазом воде. Узгред, ако је плод, на пример, мало тип опстанак - Није велика ствар. Главна ствар није Уцрвљан и трули.
2. Ако постоји место покварила - одсечена. Уклоните језгро и стабљике. Јабуке исеците на 4 комада.
3. Баци у лонац припремљене јабуке и напуните водом. Кренули смо на ватру и пустите да проври.
4. Смањите ватру да уђе рибизле. Ако су бобице већ ставио сок, такође се сипа у контејнер.
5. Додати шећер (још једном подсећамо да је потребно да се фокусирају на сорти воћа, како да не претерате).
6. Кувати дуго - само пет минута.
7. Издваја од врућине и дати пиво (око сат времена).
8. Онда опет, доносимо у готовом компот од јабука и рибизле на Динстајте затим пакује у припремљеним стерилисане посуђем, Роллинг покривача. Затим, банке морају да укључите пешкир - добро, све што би требало да буде када затворите конзервација.

Ако ћете да попијете воће компот од јабука и рибизле једном, опет се не тражи да довести до кључања. И чим садашњости, хладном и може да се конзумира.

Ако црвени?

Аппле компот и црвене рибизле припремљени на аналоган начин. Да ли је то треба додати још мало шећера, као овај састојак кисело. А пошто он је водена, његов улазак у пот пре готовс. Тада су бобице су сентименталан поглед. Да, и он и други компотик да испразним пре употребе. И воће може да се користи у кувању или само за украшавање јела. Не бацајте ових витамина у сваком случају!

Ако је сладолед?

Компот од јабука и рибизле могу, у принципу, да кувају у било које доба године. Данас, сви супермаркети продају замрзнуте блацкцуррантс - готово целе године. Савет: Када купујете изабрати не сузбија јагоду, а да је један на један и прилично велика. Пре увођења састојака у посуду, треба одмрзнути на природан начин (не топле воде, не у микроталасној пећници). Само стави рибизле у посуду и оставите га у кухињи. Након неког времена ће бити спреман за употребу. Па, јабуке - увек бити на располагању, чак иу најтежим мразева. Тако да са овим састојак није добио никаквих проблема. Тако укусна и утврђено напитак је предвиђено породицом или пријатељима скоро током целе године. Главна ствар - не буди лењ! Да, и сви пријатно оброк!