Сир плоча - цртање на правилима

Суперб оброк - лепо служио сир плоча. Што га захтијева познавање неких основних правила. Ово није само комбинација различитих врста сира, исецкан и лепо проширила се на посебном табли или великом, тако посебан, јело. Сир шире у смеру казаљке на сату, од највише суптилно да највише смео у смислу укуса и мириса. Сир сечење често једноставно уређена, а ни само допуњен разним воћем, биљкама, оштре хлеб и крекера. Смокве или кришке крушке, грожђе, јабуке или јагоде играју улогу у представи "сира плочу". Израда већину "говори". Ораси или бадеми, цилантро лишће и веточкој нане показују тачно Гоурмет, где је његов омиљени комад сира.

Шта да једе сир

Чак и са слаткишима, да! И, је светлији, оштрији укус сира, више је одговарало мармеладе и џемове. Француски сир је служио за десерт! Али исто тако је сир одбор или тањир сира може добро показати независност и постао засебна луксузно јело, на пример, пиво. И криви! Чини се да је сам Бог створио и сир за ту сврху.

Сир и вино

Основно правило је да експериментишу! Свако има различите укусе, и свака мора да пронађе свој готово божанску комбинацију ових великих производа. Али да се не варам, прикупљају се овде су нека општа правила која диктира сира тањир. Стављајући јасно до знања да тамо где је "шест сати", су најосетљивија сирева. Они нису баш воле алкохол, осим што је најлакших розе или пенушава вина. У сваком случају, почети утакмицу за први пут боље са белим вином, онда свакако уживати у процес. Јер већина белих вина се комбинују са свим сира него црвено. Схарп сиреви са богатим укусом обично диктатора - све букет црвеног вина представља опасност не осећа. То јест, да се јаке сиреви и вино су јаки! За слатке тврде сорте као што су "Гауде", "Едам", "чедар" само неће радити ни вина, изгледа да се погоршају. У том случају, добро вино мерло, совињон, каберне. Али од врсте сира "Фета", "Моцарела", "рикота" је добра ствар иде, младог вина. Притисне сир ( "сир", "Емментал" и други) воли друштво црвеног воћа. Мусти "Рокфор", "горгонзола", а други љубав Утврђени. "Камембер" и "Бри" у стању да пронађу заједнички језик ни у потпуно непознатом друштву алкохола. Гоат сиреви су добро комбинују са лаким полутрајних вина као пенушава и. Многе сорте сир љубави пива. И скоро сви сиреви као коњака. Запамтите Основно правило - експеримент!

Сир плоча - регистрација

На поштовању сир плоча направљена комбинацију од најмање пет различитих сорти сира. Почиње поравнање највише деликатна и највише пикантном крај. То је, из мекан - на острво. Софт сиреви осетљиви на мирисе друге, тако да је пожељно да их постави на тањиру без контакта. Да бисте то урадили, оставите размак или сиреве проткан воћа, ораха, кифлама, крекери, свежим зачинским биљем. И покушати сиреви такође треба паметну ствар: након светло укус сира више не може узети - осећа. Почните са мирис на којој настаје биланс - то је, "пола шест." И стално чита информације које нуди сир тањир. Што га, као што видите, скоро ритуал.