Цхерри у сопственом соку: посебно кување и рецепти

Цхерри у сопственом соку - велика празнина. Савршен је за пите и кнедле. Поред тога, постоји велика шанса да се припреми компот, или једноставно једу дивне свеже јагоде у зиму.

Бара вишања може да се уради веома брзо, и што је најважније - без употребе конзерванса. Чињеница да је њен фетус има довољан број сопственом киселине којом је радни предмет не пропада током зиме.

За сваки случај, ако уклоните кости, испоставило се природно вишње у сопственом соку. Очување ње ће бити веома једноставна. Али овде постоји један тежак тренутак, који треба посветити пажњу. Овај екстракт семена, ако нема специјализованих алата. Размотримо то детаљније.

Одабрати само свеже и зреле бобице, натопљене за један сат у хладној води. Затим уклоните стабљике, ако их има. Са чачкалицом, савијене спајалице или чак маникир штапићи почети да извади кост. Да би то урадили, убаците их у рупе, ангажује кост и вуче га, као канта. Овај процес је сасвим једноставан. Главна ствар - морате бити мало вежбе.

Цхерри у сопственом соку. opcija

Цхерри за млаке воде за један сат. Следећа - да се уклоне сваку врсту воћа своју кост. Ако ћете наићи размажен, они би требало да буду сигурни да бацим, јер они могу покварити цео комад. Изаберите презерватив се препоручује да се највише зрелих и најлепших плодова. Ставите их у глеђи чинију.

Нект семена воће шире се на обалама, сипајте сок који је оставио у плех, и покрити их са поклопцима. Пут све стерилисана. Да бисте то урадили, биће вам потребан велики тигања. На свом дну да постави штанд, или лежи га са дебелом тканином, који додати до шест слојева. Даље успостави теглу, сипати хладну воду у посуду, тако да течност не буде постигнут на врату два центиметра. У том случају, вода у кључалу процесу неће упасти у конзерву.

Пот ставити на ватру, допустили стерилисане пола литра контејнери за петнаест минута, а литар - не мање од двадесет. Даље пулл тегле, добро затворена кувано чеп. Они флип, ставити наопако. Оставите у том положају док се не охлади. Цхерри чува у саламури да буде у подруму. За исту сврху одело хладном оставом.

Цхерри у сопственом соку. opcija два

Јагодама кости ће морати да уклоните начин горе описан. Даље, у емајлирану лонцу пепперед воћни шећер. Препоручује се да се одржава следеће пропорције: по килограму вишње треба чашу слатког зачина. Остави празно за дванаест сати да упије у стању бобичасто шећер и издваја максималну количину сока. Следеће, пан стави на ватру, довести до кључања стање.

У овом тренутку, стерилисани тегле. Да бисте то урадили, оперите их кључале воде и потопити за неколико минута преко кључале воде.

Даље проширити бобице у банкама и напунити са таложе у соку кувања. Одмах кувано ролл поклопаца, окрените наопако. Банке обавија дебели пешкир или ћебе исто. Ми чекамо да потпуно охлади и послати га на чување радних предмета. На овај начин бити чак и на собној температури, јер поред киселини, има шећера у њему.

У принципу, припрема за очуваних вишања у сопственом соку је врло једноставна. Зато што је веома добро чува, могуће је припремити и више посластице.

Пријатно!