Шта је со и зашто је то потребно

У Русији, већ дуго традиција да испуни важне госте са хлебом и сољу. То значи да ови производи су најважнији за људе. Руси су увек орали земљу и обрадјивали жита. Шта је со? Одакле долази и зашто?

Сол - минерал који се лако вари у људском организму. Потребно је за живот свих организама. Његов хемијски састав је једињење натријума и хлорида (НаЦл). Ово је веома важна супстанца. Он подржава воде соли равнотежу у организму, регулише киселост у желуцу, утиче на рад мишића и нервног система.

Оно што је со, древни људи знали и цењен је. Она је платила у старом Риму за робове који су добили плату. У централној Африци, сматра се као злато. Цијена на испоруку производа изазвало нереде и револуције.

У наше време, вредност соли је значајно смањен. То се може лако купити у било којој продавници. Али то не значи да би требало да буде по вољи третирати. Вишак соли, као и мана је штетан за људско тело. Није ни чудо што је дато име "беле смрти". Вишак количине соли у организму доводи до крвног притиска. Повећава оптерећење на бубрезима, изазива отицање удова. Успорава размјену калијума и калцијума, што утиче на репродуктивне органе. Мора се знати шта је оптимална количина соли.

Минимални дневни износ НаЦИ према телу 2 грама. Максимална вредност - 6 грама за северним регионима Русије и 25 грама за Југу. Рачунајући количине соли када кувања, имајте на уму да је садржана у неким производима. На пример, у један литар млека 4 грама НаЦл. Посебно пуно соли се користи заједно са брзом храном. То повећава апетит, а то су произвођачи и продавци свих врста чипова, брза храна, чипса.

Со се може користити не само као зачин за храну, али и као терапеутско средство. У комбинацији са водом, смањује упалу, може се третирати за тровање плућа. Постоји много хоме рецепата. Третман соли и воде која се користи чак и наше баке. Ево неких рецепата традиционалне медицине.

1. Испирање ангине. Пола кашичице кухињске или морске соли растворене у пола чаше топле воде. Ове формулације исперите грло ујутро и одмах након оброка. Она чисти крајнике и гласне жице, смањује упалу.
2. Третман прехладе. Сек кашичице соли раствори у чаши топле воде. И наводњавају носна шупљина опере најмање два пута дневно.
3. Ујед инсекта. Кашичице соли се мешају са водом до житарица стање. Ова композиција се примењује уједа. Слурри спречава упалу, смањује бол и отицање.
4. Третман воде и соли под благим тровања. Пацијент је добио чашу топле слане воде уклонити отрови и токсине и нивое хидратације у телу. Да олакша симптоме тровања у ормарићу је неопходно да би дрогу слане растворе. То може да буде средство "Регидрон" или "Глиукосолан". Они су савршено користе за дијареје и тровања.

Одговор на питање: "Шта је со" - била би непотпуна без помена облика соли. Многи тврде да је боље: камене соли или море. Многи кувари и лекари воле овај други разноврсност. Верује се да је морска со, додавање натријум хлорида, садржи скоро цео комплекс елемената у траговима. Али то није увек случај. У Америци, на пример, морска со се филтрира и пречисти на чисту супстанцу. Дакле, пре него што купите морате да прочитате састав и начин производње овог вредног производа.