Једини у рерни. једноставни рецепти

Међу продавнице рибе разноликости је понекад тешко одабрати, чак и искусан власник. Свака риба је различите карактеристике укус, арома, изглед, кување. Један од најукусније и лако за припрему је једини. Ипак, ова риба се зове једини. Пећница се окреће филете невероватно тендера и сочне у исто време, што понекад не може постићи другим рибама.

Како смањити соле

Ако не добијете готове филете и целу рибу, онда, пре него што се кува, потребно је да правилно смањити. У Солеа прилично оштрим спинозног ребара, тако да је препоручљиво да се одмах ослободи од врха (најтежих).

Једини спада у врсте риба Риба, тако да је једна страна његове светлости, с друге - мраку. Је рез би требало да буде само мрак, да је, задњи део рибе и уклонити скале од репа према глави. Након тога манипулација је одсекао главу и кожу са лаким страни се могу лако уклонити на исти начин као и са мраку.

Дакле, спремите ђон. Рецепти (у рерну испада укусна), филе и толико популаран да је лако добити целулозе. Након уклањања коже са обе стране наглашавају рибљих филета са ножем је врло једноставна, брза и лака.

Печена са босиљком

Да кувате печена у рерни ђон са босиљком потребе: 1,5 кг рибе, четири велика лука, 120 грама путера, сок од пола лимуна, велики зрела парадајза, пет кашика рибље чорбе (можете заменити суво бело вино) је сецканог босиљка со и млевени црни бибер.

Врло много домаћице често питају: "Како да кува у ђон рерне на филете рибе је сочна и не држимо зидовима јела" Главна ствар - да одаберете праве јела, она мора бити противпожарна. На дну је формиран од стране "јастук" од ситно сецканог црног лука, босиљак. Додао пар кашике маслиновог уља.

Риба треба трљати са сољу и бибером. Затим ставите "јастук" и сипати вино или супу. Да једини у рерни припремљена брже, јела могу бити покривени фолијом. Пећница се загрева на 200 степени, рибе печене за пет минута. Онда можете искључити шпорет и оставити јело да постигну.

Течност у којој је риба чами у руци за укусан сос. То се своди на једну трећину величине, додајте сок од пола лимуна, маслац, ситно исецканог парадајза.

Печен ђон са кромпиром

Ово јело је много боље хранили претходном јер укључује директну и украс. Да би се припремио ђон са кромпирима у рерни, морате: три велике кромпир, килограм филете од, мале шаргарепе, лука и биља, со, паприка.

У предсезони печења је обложен фолијом. То ставио "јастук" од кромпира, исећи на велике роунделс. Следећи слој - благо печени лук и шаргарепа. Следеће, идите на ток самосталне филете, гумиран сољу, бибером и зачина. Врх можете посути ситно сецканим зеленим луком и додати свеже биљке. Затим је дизајн поново затворен фолијом.

Припрема један једини не више од десет минута у рерни. Служити треба пажљиво издваја директно из тигања комад "касероли". Покушајте да изаберете комад укључити и кромпир, и рибу и поврће.

Из тигања у пећници

Ако више волите пржена риба, али покушајте да избегнете велику количину нафте, препоручујемо посебан рецепт, који укључује пржења и печења. Уља су потребни минимални број. Риба може узети било коју величину, оно што највише волите.

Усијане тигањ, додајте неколико капи маслиновог или биљног уља без мириса. Руб море зачини језик за рибе, соли и бибера. Пржити у тигању док не порумени. Буквално десет секунди ако пан је добро загрејан.

Након тога узети ватросталне јела обложене фолијом. Рибе, како кажу, неће бити до спремности у рерни. Време кувања - 5-7 минута. Тако ћете имати златну рибљи филе са хрскаве корице, али имате апсолутно нема нафте је коришћен. Ово је велика једноставан рецепт који је савршен за дијети или људе који су у складу са ПЦБ (добра исхрана).