Деликатна салата "Пржене тиквице са белим луком и мајонезом"

Тиквице је годишња биљка из породице Цуцурбитацеае. Њихова домовина је Мексико, где поврће за пет миленијума узгаја и користи се у храни као културне биљке. У Европи, они су само у 16. веку после развој Португалаца и шпанских Америке. У почетку, храна конзумира матуре само семе бундеве, а само захваљујући Италиан кува њихово месо је почела да се користи у прилозима, конзервиране хране, салате и тако даље. Д. корисност овог поврћа је да садржи такав користан и неопходан за телесних супстанци људских, као што су калијум, ирон, органске киселине, витамини и ПП. Тиквице имају благу и пријатну, благо сладак укус. Да би им се мало оштрине, комбинују их са белим луком, разног биља, парадајз. Тиквице, пржене кришке са белим луком сервиран са парадајзом, кремом или топле и зачињене сосом. Из ових плодова је одлучио да кува јаја и палачинке. Ипак, једна од најукуснијих јела из овог поврћа је салата "Поховани зуццхини са белим луком и мајонезом" са грузијским зачинима и цилантро (коријандер). Веома је важно да се кува сосу као код куће, али увек можете користити и спреман са недостатком времена.

Салата рецепт "Поховани тиквице са белим луком и мајонезом"

То је јело испало стварно укусно, морате да изаберете недозрелој воће без великих семена. Међутим, пожељно је да нису премале, чак и оних великих. Дакле, морате имати следеће производе за израду ове салате:

• Тиквице - 3 комада. (Велики).
• Бели лук - 1 чен.
• Цилантро - 1 мала гомила.
• Хмеља-сунели - четвртина кашичице.
• Црни бибер, со (по укусу).
• Помегранате семе (за декорацију).

За сос, мајонез:

• Жуманце - 2 ком.
• Маслиново уље - 150 г
• Сенф - пола кашичице.
• Шећера - 1 кашичица.
• Сок од лимуна - 2 кашике. кашика.
• Биљно уље (пржења).

Кување салате "Поховани тиквице са белим луком и мајонезом"

Прва опција:

1. Воће испере, осуши и исећи на танке уздужне терен.

2. Ово уље да се загреје у тигању. Фри тиквице у њој на обе стране.

3. Припремити сос, мајонез. Да бисте то урадили, у посуди миксером тукли жуманца са шећером и сољу, постепено додајући уље и остале састојке.

4. першун и бели лук ситно исецкати и додати у домаће мајонеза. Сезона са зачинима.

5. пут 1 кашичица соса на половини сваке латице и искључен на пола.

Салата Феед "Поховани тиквице са белим луком и мајонезом"

На тањиру лагано ставити латице у круг. Украсите са цилантром гранчица и нара семена.

Друга опција:

Узмите раван, округли тањир. Континуирано слој кревета пржена терену. Бибер и со. Топ са кашиком подмазан свој сос и поспите нара семена, затим ставити слој тиквица преко соса и масти. Торта Салата "тиквице са белим луком и мајонезом" могу бити украшене гранчице коријандера или коморача, нара семена и сецканим орасима.