Биттер чоколаде: корист или штету на телу?

Чоколада доводи само задовољство, или чак добро? Неки га размотрити штетне производе који могу довести до пуноће и пропадања. Хајде да покушамо да решимо овај проблем.

У ствари, да недвосмислено рећи да је чоколада добра или лоша, не можеш. То зависи од врсте чоколаде: тамно (горког) да је, бео или млеко. Обично, ако говоримо о корисним својствима овог посластица, имајте на уму горку чоколаду.

Црна чоколада: погодности за тело

Једна од предности тамне чоколаде је да помаже људима који пате од хипертензије (хипертензије). То је због чињенице да су флавоноиди који се налазе у какаа, шири крвне судове и на тај начин смањује високи крвни притисак код пацијената.

Тамна чоколада, који користе изузетно велики, такође може да повећа ниво доброг холестерола у организму. У какао садрже стеаринску киселину, која спречава повећање крвног лошег холестерола. Антиоксиданти су укључени у тамну чоколаду, штите организам од штетног дејства слободних радикала - молекула које оштећују ћелије тела и изазивају промене у ДНК, липиди (масти) и протеина.

Све више и више доказа да антиоксиданси могу помоћи споро или чак спречавају развој одређених врста рака. Ако желите да се заштитите од "куге КСКСИ века" - купити квалитетну тамну чоколаду.

Предности тамне чоколаде лежи у његовој способности да те усрећи. Она садржи фенетиламином, која се бави производњом ендорфина. Поред тога, чоколада повећава ниво серотонина у организму - хормон среће.

калорија чоколаде

Видевши тамну чоколаду, фотографија која виси на бандери, не ради у продавници за ову посластицу само за оне који прате фигуру. Морамо имати на уму да је овај производ је масна и висока. Сто грама чоколаде више од 500 кцал. Иако у свом саставу висок садржај какаа и много мање адитива - Сугар (0,2%), путера, у поређењу са белим или млечне чоколаде, који садржи до 65% шећера. Али важно је напоменути да мали део корисних добрите неће нашкодити цифру, али ће учинити срећнијим.

Биттер чоколада Састојци

У складу са ГОСТ горког чоколаде може назвати само конфекције која садржи најмање 55% какао и најмање 33% какао путер. Дозвољено да користи какао путер замене (биљни чврста уља), али њихова количина не би требало да прелази 5% од укупног садржаја какаа у чоколадних производа. Такође садржи малу количину шећера, лецитина и ваниле. Произвођачи немају додати у горким чоколадног млека масти и млека. На крају крајева, његова корисност зависи од процентуалног садржаја у какао производима: што је већа то је, то боље. Ако у купити, само тамна чоколада, чије коришћење је доказано научници. Само запамтите да пажљиво испитати његов састав пре куповине. Једите чоколаду и буду здрави и срећни, али зна меру.