Боровнице: корисна својства и примена

Данас, постоје и дивље и култивисане боровнице, корисне особине које вреднују од становника већине земаља северне хемисфере. У природи, она расте у шуми и тундре, то је обилато зрења, тако да је лако прикупити. Чињеница да су боровнице, корисне особине које га чине веома атрактивно, може постати врт фабрику, прво мислили да је амерички пратећу ФВ Цовилле. Његов циљ је остварен у 1908., улога у томе је одиграо Елизабет Уаит, која су му призната за својој фарми у Њу Џерсију, и материјалних ресурса.

Употреба боровнице, наравно, захваљујући садржаја аскорбинске киселине и различитим органским киселинама, шећере, пектини, витамини, протеин, влакна, каротена. Међу макро- и микроелементи је да обезбеди калијум, фосфор, магнезијум, натријум, кобалта, гвожђа, јод, бакар. Његови плодови имају пријатно слатко-кисели укус. У храни конзумира воће у свеже, благо фростбиттен, обрађује и суши. Од тога, направио желе, воћне напитке, воћне напитке, сокове, слаткише, осветљење, природно вино, желе, џем.

Корисни својства Боровнице су вишеструки. Овај бобице помаже у борби против вишка килограма, јер смањује ризик од кардиоваскуларних болести и развој метаболичког синдрома. Постоје студије које показују да је сок од дивљег воћа побољшава ниво инсулина и индекси глукозе у крви.

И за спречавање прехладе и вирусне инфекције могу се користити и боровнице. Корисна својства овог гледишта због тога што садржи моћне антиоксидансе има антибактеријска својства, а добро стимулише имуни систем. Она побољшава здравље урогениталног система, спречава развој упалних процеса. Основа овог - сложених полимера који не дају колоније у развоју б-цоли бактерија на зидове уринарног тракта.

Ако треба да пронађе начин да спаси омладину, то је боровнице. Њени корисна својства у овом случају су приказани у неутрализацију слободних радикала. То је дугује високог садржаја витамина Ц, плави пигмент и антоцијана. Према офталмолога, екстракт боровнице засићено специфичним једињењима за одлаже погоршање вида. Уз њих, можете одложити или чак спречити многе проблеме са очима старењем. Нарочито, антоцијаниди може бити ефикасна у спречавању кратковидости, далековидости, катаракту, макуларне дегенерације, инфекције и сува кожа која утиче на мрежњачу.

Боровнице позитивно утиче на здравље мозга. Супстанца у свом саставу спречава неуротичне поремећаје, смрћу неуронских ћелија, ћелија. Сматра се да је ова бобица може да помогне у Алцхајмерове болести и да чувају успомену до дубоке старости. Боровнице помаже у одржавању доброг функционисања централног нервног система. Садржаних у њима таква једињења као што птеростилбен, Еллагиц киселине, антхоцианин имају превентивно дејство према одређеним типовима канцера. Поред тога, боровнице помоћи са затвором, као делотворан лаксатив (ако је пуно).