Гобиес - мала риба, али укусне!

Гобиес - мала риба, али укусне. Њена потреба да се купи још једном да се након чишћења сва домаћинства имала довољно. Најрелевантнија Поступак за добијање телад - пржење. Ако имате времена, жељу и стрпљење, можете направити пљескавице, које ће вас наградити са својим укусом за све њихове напоре. Овде је, велика очију рибе и пуноглавац-гоби. Фотографија додирује да чак и да је било жао због њега. Међутим, парадајз, вероватно ништа мање жив. И користан такође, али не толико хранљиво, и даље гобиес - риба. Рецепти његова припрема су бројни, а већина њих је дошао из Одесе, где посебно воле да једу ово згодан.

гобиес фриед

Потребно је: два килограма усмерава две сијалице, брашно, со, биљно уље, босиљак. Припрема: очистите рибу, одсекли главу и пераја, ваде утробу, исперите, сува. Стир у чинију брашно, со и бибер, стави сушене рибе и похована темељно тресе чинију. Загрејати широку посуду са биљним уљем, шири рибе са једном слоју. Фрај док не порумени са обе стране. Ситно сецкани лук пола-прстенови, покривају целу површину и поспите босиљком. Пан неколико пута да се тресе рибу и лук мик, цовер, смањите ватру и кувајте док се потпуно меке лук. То је у Одеса припремљен Фриед ГОБИ рибу, може се рећи јавно фаворит.

гобиес печена

Морамо Фриед, као иу претходном рецепту, гобиес. Риба иде добро са кромпиром и парадајзом, јер овај рецепт се такође сматра чије уобичајено. Ко није чуо за конзервиране "Гобиес у парадајз сосу"? Основа је отприлике иста. На подмазан плех, ставити рибу, пунцтуатинг њене лепе младе кувани кромпир. Препаре унапред попунити: пропржите лук у биљном уљу, додати сецкане печурке латице, пет до седам минута, опекотина и пелат коже од парадајза, со која, поспите шећером, кувати неко време пре него што је пуна мекоћу омекшане лук и парадајз. Поур рибу, поспите самлевени рускс пшенице, сипати биљно уље и пече у врелом пећи око двадесет минута. Послужите вруће!

гобиес издинстан

Мораћете: Килограм бикова три кашике брашна, четири кашике биљног уља, лимуна, поморанџе, со, пола килограма кромпира, лука, црног бибера.

Ево како ми то радимо. Стисните сок од поморанџе и лимуна и маринирати у њој очистити и опрати рибу пола сата. Коре и исећи кромпир на танке кришке, поспите га са биљним уљем и помешати. Лук ситно-ситно настрогат угломјери. Све ово мора да се уради док су киселог гобиес. Риба пре пржења треба врунг се, лако избрисати да се осуши. Цитрус сок није излио - добро доћи. Присолит рибе, уваљати у брашно и пржити лагано без сушења. Два минута са сваке стране је довољно. Пусти из пан рибе, сипајте уље и пропржити кромпир док прелепом коре. Додајте лук, мало соли, бибера, стави кромпир и за гобиес лимуна маринаде. Поклопити и кувати око седам или осам минута до рибе, и кромпира натопљене у киселом маринади.