Како да кува а догвоод - Јам (рецепт) у виду желеа

Мало нас може да се похвали великим кулинарских талената. Наравно, свака домаћица у стању да кува добру, понекад чак и добру храну, али да створе јединствену јелима способан јединицу.

Отприлике исто важи и за домаће припреме. Сви они могу да ураде лака краставце и џемови од најчешћих воћа и поврћа, али са неколико културе зна како да рукује не свима. Међутим, кувати џем или мармеладу са једнаком лакоћом од било које врсте воћа, ако сте приметили неколико једноставних правила. У овом чланку, ми ћемо се фокусирати на то како да кува пекмез од дрена.

Пре свега, морате разумети шта су ових плодова. Догвоод - а берри црвена боја и средња, карактерише храпавом површином и влакнастог пулпе. На непца, они највише личе на трешње, међутим, имају свој посебан укус. Ако имате башту расте ову културу, ви ћете неизбежно наићи на велики род бобица, које ће морати да уради било шта. Па зашто не припремити за зимски доступно дрена? (Јам - рецепт дат у наставку). Наравно, можете направити домаће вино, али је више процес дуготрајан који захтева значајну стручност. Фреезе ови плодови се не препоручује као јединственог укуса и мириса може да се изгуби.

Дакле, најбољи начин да се припреме за зимску дрена - Јам (традиционални рецепт) - наиме, густу желе. Да би се кува, морате темељно испрати бобице, прелијте их за неколико минута са кључалу воду, а затим месити дрвеном оклагијом за израду пире кромпир. Затим поставити кроз дрена у металном сито и темељно чисти кроз њега. У овој фази, Берри Веигхт би требало да буде наранџасте боје и бледе. Онда пире треба да буду завршени у газу, којој морате стиснути у великом посуди, а затим виси на овом броду неко време да испустите сок. Потребно је да прикупи око 3-3,5 шоље течности.

Наставите да кувате догвоод - џем (кување рецепт) у облику гела

Додати мало воде у износу течности је око четири чаше. Сипати у плех и помешати са 7 чаша шећера 1/3 шоље сока од лимуна, довести до кључања и ставити два паковања желатина раствореног у води. Ова мешавина треба да се кува неколико минута, а затим сипати у другу посуду и у фрижидеру. Добијате неку врсту течности јам дрена. Како да кува дебелу посластицу можете наћи неке савете. Најједноставнији од њих - чир на добијену желе поново следећег дана.

Да би то урадили, поставите производ у свеже ноћи у фрижидеру (хлађена до собне температуре), а затим га поново проври са неколико кашика шећера и супена кашика лимуновог сока кантине. Проверите густина могу бити следећи: - Мало кашичицу кашичица мешавине и нанети неколико капи на охлађену плочу. Када конзистенције ће вам одговарати - уклоните посуду са ватре.

Ово је један од најповољнијих начина да се припреме за зимску дрена. Јам (рецепт - Јелли) могу се добити у свакој кући, чак и без потребе да се преда било уређај у кући и да не иде остале састојке. Све што је потребно - сами бобицама у довољном броју, шећер и сок од лимуна. Третира погодно за пржење или једноставно као додатак чају.