Делициоус пилетина ноге маринирани у рерни: рецепти, посебно кување и препоруке

Пилећи ноге су производ који се често спасено домаћинима у случају неочекиваних гости стижу. Пеците их у рерни није тешко. Јело је једнако Аппетизинг личи током свакодневних оброка, а на свечаној столом. Поред тога, пилетина - дијететски производ. А ако уклоните кожу од ногу, ниво холестерола у месу и да ће учинити минимум. Овај чланак говори о томе како припремити укусне пилеће ноге у рерни. Рецепти, упркос великом броју, су подељени у две класе. Један предлаже да се котрља пилеце ноге, поховани, а други - да се кисели краставци. Зашто нам је потребна таква пре-манипулација? Осим чињенице да су састојци додати на пилетину, да има бољи укус, они штите месо од исушивања током кувања у рерни. Маринада продире дубоко у ткива, омекшава их. Из ове пилетине оздрави, дивно.

preporuke

Како испећи пилетину ноге у рерни? Једноставан корак по корак рецептима често разликују једни од других само у саставу маринаде и сет зачина. И технологија припреме варира мало. Дакле, размотрите корак по корак процес кувања Пилећи батаци. Помије их, ако је потребно, уклоните остатке перја. Можете уклонити кожу са ногу. Али, ако се вишак калорија не смета, боље је да то не учини. Печена Црисп дати јело додатну арому. Онда ћемо трљати пилеће ноге соли и зачина мешавина. Оставите да делује петнаест минута. Затим ставите у маринаду и чувајте га у фрижидеру најмање двадесет минута. Што дуже кокошка ће остати у течном медијуму, на мекше и тендер месо ће је бити. Подмажите плех са биљним уљем. Ми врати ноге чврсто довољно да би се спречило сушење. Ставите у рерну и пеците четрдесет пет минута. С времена на време треба да се залије формирана меса сок. Спремност да се провери ово: виљушка продире у његов најдебљи тачку. Ако постоји црвена Ицхор, пеците још неколико минута. Убода треба да се појави златна сок. Постоје рецепти, баке прописује ноге сос. Најчешће заједно са поврћем - кромпир и лук. Италијански начин пржења је да су ноге припремају у рерни брашна и зачина мешавина за пола сата и сипајте маринадом и посегнути за још тридесет минута.

Мајонез маринада за пилића ноге у рерни

Рецепт за ово крајње једноставна. РУБ испране Пилећи батаци са смешом зачина. Мора бити присутан млевени црни аллспице а неке сушено биље (лук или чак дилл). Све остало - Вашем укусу и нахођењу. Паприка даје јело мађарски боје, куркума и бибер-чили - Индијанац. Не заборави да со пилећим ногама. То ће омекшати месо и дозволити зачини да дубоко продре у ткиво. Два пилета ноге треба узети у малом дозом сваке зачин и помешати, а затим либерално трљати Схин. Петнаест минута касније, већ можете додати мајонез. У две порције довољно за четири супене кашике. Укусно маринада за пилића ноге у рерни ће се кад смо стиснути мајонез (или ситно исецкани), један или два чена белог лука. То ће дати месо велики арому и укус. Покривају ноге држе филм или ставити у затвореној посуди. Пола сата касније смо почели да печемо.

Цауцасиан укус јела

Пилеће месо - месо је неутралан укус. Али, то је добро упија све остале састојке јела. Пилећи ноге маринирани у рерни добијају сасвим другачије: оштар, мека, зачињен, сладуњав - у зависности од тога шта састојке и зачине користите. Ако сте - фан кавкаског кухиње, покушајте да користите кечап уместо мајонеза. Промене у рецепту и сет од зачина. Главне компоненте њима су: црвена љута паприка, коријандер (мора зрна први потолоцх у малтеру) и Кхмели Сунели. Након ноге благо полезхат зачина и соли омекшавају месо, кечап слободно га мутним. У овој методи, у кувању пилећег кавкаски могу да експериментишу. На пример, додати кечап адзхика. Ова маринада вам даје могућност не само да се пече стопала у рерни, али и припреми их на роштиљу. Такође можете направити пилетину ражња на роштиљу, али боље не узимати потколенице и груди.

Француски шарм

Дижон сенф са целим зрном даје антене зачин. Француски маринада за пилића ноге за печење у рерни је спреман да опрости. Мик у чинију шест кашике Дијон сенфа, два - паприка, каранфилића ситно сецканог белог лука и ренданим кора лимуна. Додајте маринаду четвртину чашу белог стоног вина. Због мањка него, може да се изостави лимуновим соком. Ми уваљати у овом маринадом (њене густине треба да личи на конзистентност киселе павлаке) шест пилеце ноге. Спреад месо је боље у плех, обложен папиром за печење. Али, да бисте добили укусну пилетину, она се мора одвијати у маринади најмање пола сата. Месо треба да буде печена у рерни око тридесет минута на 180 степени. Одвојено, припремити прилог - кувани кромпир или пиринач. Остаје користе маринаду као сос.

Италијански рецепт

Чврст пластичне кесе за сто грама брашна и две кашичице карија. Идемо тамо као килограм или само пола пилећих батака. Натријум пан (дно и стране) са смешом отопљеног путера (30 г) и маслиново (20 г) уља. Рерна загреје на 180 степени. Ми ћемо изаћи из пакета пилећих батака и стави их на плех. Ставили смо испећи за тридесет минута. У међувремену, топи педесет грама меда и помешати га са истом количином шећерне трске. За десет милилитара соја сос и стиснути сок од једног лимуна. Мешати маринаду до униформи. Шин је потребно да окренете неколико пута, сипа их издваја сок. Пола сата касније, за слатки и кисели микс и постављен на даље припреме. Пилећи ноге маринирани у рерни ће бити спреман за тридесет минута.

карамел кора

Да ли сте икада покушали Пекиншку патку? Чип за ово јело - танак карамел глазуру покрива месо. По принципу Пекиншка патка може да се кува пилеце ноге у рерни. Корак по корак рецептури захтева, прво оперите и осушите папирним убрусом килограма потколенице. Фино исечен шест - осам чена белог лука. Да би се истакла сок, мало Мнемониц у малтер. Ђумбир - увек свеже - р, тако да је пола кашичице. Ставите га у посуду са белим луком. Додавање трећи шољу течног меда, соја сос, бело вино. Стави још пола кашичице белог бибера. За цитруса зачин додати сирће (или грожђа). То ће трајати три кашике. Шећер додаје у измирење слаткише. Боље да се браон штап - супа кашику. Ова маринада за пилеце ноге. Држите их у фрижидеру треба да буде најмање сат времена. Још боље, оставите их тамо преко ноћи. Пећница Схин потреба у загрејаној на двеста степени пећи за пола сата са једном руком. Флип таложе за сок и кувати двадесет минута.

Амерички рецепт

Мислиш да сенф и цимет су неспојиви? Пилећи ноге маринирани у рерни на америчком рецепт одагна тај мит. Формирају Царпетед фолију. Ставили смо два назад-пере и пешкир обсусхенние пилеце ноге. У другој посуди припремите маринаде. Помешајте две кашичице сенфа и маслиновог уља. Додавање велики чен ситно сецканог белог лука. Следећа додати једну кашику течног меда и сирћета. Коначно, сипати у маринади за несебичну прстохват цимета приземљу и сет зачина "до пилетине." Сви Мик док не постане глатко. Ширимо ову маринаду на Пилећи батаци. Формирају добру идеју да издвоји мало времена како би се маринада прожимају месо. Загрејте рерну на сто и осамдесет степени. Ољуштене три јабуке. цут смо их на танке кришке, истовремено уклањање воћа кутије. Ставите јабуке на врху пилећих ногу. Силицоне четка, течног меда. Посути кашичицу цимета и послати формулар у рерни. Пеците око четрдесет пет минута.

кафа маринада

Осам пилећи батак и мој обсусхиваиут. Кувар природно црна кафа, тако да након одвајања дебљине окренуо пола шоље течности. Оставити да се охлади у великој посуди. Додати кафу и две чаше воде са три кашичице соли, шећера и дробљени бибер у чили праха. Замеси док се кристали растворени. Додајте маринаду пола кашичице паприке, три сецканим чена белог лука и целог цимета штапом. Стави пилетину ноге. Поклопац са плочом окренут надоле и подесите оптерећења. Ми смо завршили чинију са прибити филма и ставити га у фрижидеру најмање четири сата. Можете кувати ове пилеце ноге мариниране у рерни и на роштиљу или на роштиљу.

Азијски рецепт

Са потколенице уклоните кору и утрљајте месо смешом сушеног биља и зачина. Комплет може бити по вашем укусу, али будите сигурни да мора бити присутан естрагон, коријандер, оригано. Издвојено месо страну. Припремите сои маринаду за пилеће ноге у рерни. У том смислу, у чинију помешајте пола кашичице сенфа (нормално) и мајонез. Разредите га са две кашике соја соса и један - меда. Краставац Схин око сат времена, а онда печена у рерни.