Како да кува пасту са тиквицама: рецепата

Чини се чудна комбинација - тиквице са тестенином. Рецепти за припремање таквих јела, међутим, у многим кулинарским свеске домаћице. И скоро сви су уверени да је ово јело заслужује право на постојање. Осим тога, испоставило се да је прилично укусна и задовољавајући, посебно ако је процес кувања да прошири и додати основних састојака неких додатних компоненти.

Данас ћемо вам рећи детаљно како да кува пасту са тиквицама и да ће понудити много занимљивих рецепата. И почнемо са најједноставније.

Паста са тиквицама: Састојци

Говорећи на руском, ми ћемо припремити основни пасту са тиквицама. За то нам је потребно да се залихе, у ствари, од пасте (можете да скоро сваки, али још увек је пожељно да се на прави од дурум пшенице), млади тиквице (две или три мале ствари), један лук купола, 200 грама торба веома масти киселе павлаке, беам Дилл и путер (за припрему нам довољно 30 г).

Како да кува

У биљном уљу да се пријатно златни нијанса меленко сецканим луком пржити. Затим додати на њега и месо на коцкице тиквице. Посолите, побиберите и пажљиво промешати, покрити са поклопцем и кувајте врло лаганој ватри око двадесетак минута. Затим сипати њима крему, претходно разблажена неколико кашика јела обичну воду. То мора да се уради како би се осигурало да се не склупчана у контакту са врелом терену. Паприкаш није више од 5 минута, затим додати сецкану мирођију (ко воли духовит, а може сипати пасирани бели лук). Ватра затворена, мешавина се остави испод поклопца.

Следеће, неопходно је да кувате пасту. Квалитетни производи се припремају не више од 5-7 минута, па, да не буде у заблуди, прочитајте упутства на паковању. У сваком случају, они би требало да буде мало тешко. То је, полупроизвод. Одвод воде и додати уље на тестенину. Нежно промешајте. Можете ставити пасту на тањир и врх спремни да додате тиквице. И наравно, све може заспати са ренданим сиром. Време је за сто!

савет

Макароне и сир су већ постали класици жанра. Али не увек ово јело испада тако, као што желите. Зашто? Јер за припрему његове љубавнице се први доступан сир. И то је у основи погрешан приступ. Треба имати само сир. То је савршено истопи, али не допире, за разлику од других. Захваљујући шта да једу, можете добити веома забавно и не размишљају о томе како би поестетицхнее пренесе на уста виљушку са виси на њему тиазхем топљени сир.

модификовани рецепт

То је оно што добро тестенина са тиквицама, то је чињеница да кроз увођење додатних састојака може добити сасвим другачији оброк. Као пример, у следећем рецепту. Ми ћемо наставити да научи како да кува пасту са тиквицама и парадајзом. Међутим, посебна наука ту и тамо. То је врло једноставно, нарочито ако сте већ савладали рецепт најпримитивнијег пасте.

Дакле, као што је у првом случају, лук пропржити. Затим додајте на то исецкан танак полукрузхоцхками веома младе тиквице. Када су порумени, додајте чери парадајз половине (три стотине грама, не и више). Сипати павлаку (пола шоље), додати исецкан бели лук и меленко уз повремено мешање, мучи неколико минута. Ако волите босиљак, можете га додати. Посебно добро Уз ово јело љубичастим. А затим додати готове пасту и све пажљиво мешати. И готово одмах након пожара офф. Паста са тиквице и парадајз спремни. Можете поставити се на плочама и служе. Поспите (сетите се шта је речено?) Рендани пармезан.

Таљателе са тиквицама и шампињонима

Ако не знате како да се кува пасту са тиквицама, предузмите следеће рецепт оружје. Ово је одлична опција укусна и врло срдачно, упркос недостатку компоненте меса, јела.

Три стотине грама печурака треба исећи на танке кришке, а затим пржене за петнаест минута у уљу, пред-усољена. Затим сипати у печурке пола шоље тешке креме и мешање пажљиво, држите на ватри још пет минута. Упоредо са тим, у другом тигању за десет минута пржите посуту босиљак и сецкани сламе младог сквош. Кувано таљателе (без воде, наравно) да попуни пар кашике путера и ван на тањир. Затим за садржај два тигања помешани.

тепсија

Паста са тиквицама може се кува у лонац. Тај процес неће одузети много времена, али ћете сигурно диверсификација мени, јер ово јело ће значајно разликује од уобичајеног тестенине са сосом.

Прва ствар коју треба да кувате пасту. Онда их послати у Цоландер и сачекајте да се вода не празни. Равни у сваком случају није потребно! Али, заборави на њих се такође не препоручује за дуго. У супротном, они једноставно се држе заједно. Дакле, најбоље што можете да урадите - да је с времена на време само да се меша у виљушком док куваш тиквице. Са њим нема никаквих проблема. Само кора и решетка (велики). Затим со-бибер, додати у масу сецкане зелени лук, а затим сипајте мешавину три умућена јаја и стакло млека. Покушајте да соли и додајте га ако је потребно. Затим Стир у пасту и промешајте пажљиво. Онда узми плех, намазати га са биљним уљем и место на дну тежине сквош-паста. Кување у рерни за двадесетак минута. Оптимална температура - 180 степени. Пет минута до кувано можете добити форму и поспите великодушно са рендани сир касероли. У том случају, оцјена је ирелевантно.

Лазање са тиквицама

Није сваки домаћица зна да је тржиште данас може наћи посебне листове за лазање. У сржи је иста паста, али су припремљени у облику оригиналних слојева. Захваљујући њима, можете учинити много занимљивих јела. На пример, лазање у рерни. У принципу, исто тестенина са тиквицама, само на мало другачији тумачења.

Још једна несумњиво предност ово јело је да је веома брзо припремити. Дакле, то је одлична опција за оне који имају премало располагању времена да се припреми ужину када су гости практично на прагу.

кување

О килограма ољуштеног тиквица решетке и кувати десет минута са сецканим луком на маслиновом уљу. Затим додати поврће разбити притиском три чена белог лука, 50 грама чедар сира и две трећине на 250 грама тегла рицотта. Стир. Кувар лазање лишће (уверите се да се не вари!). То обично довољно пет минута. Затим испустити воду, шири формације на тацни и поспите их лагано са маслиновим уљем. Затим узмите печење пергамент Покријте га, лежи слојеве лазање је у изобиљу подмазати парадајз пире, сквош Топ Цоат тежину. Онда манипулација треба да се понови у истом редоследу: слој лазања + парадајза + прженим тиквицама. Покријте последње преостале слојеве лазање, обмазхте врху њихове преостале сира и доставља га у рерну капацитета. Време кувања - не више од десет минута. Оптимална температура је 180 степени.

Паста са тиквица и шунком

У принципу, сви рецепти изнад може назвати вегетаријанац. Иако није сваки члан породице слажу да је "траву". Све у свему, у било којој од понуђених сосова тиквице могу бити мало мисао, додајте месо компоненту. И да би било лакше, нудимо пример да кува укусна пасту са тиквицама и шунком. Да, и сира.

Оне средња тиквице исеците на танке траке. Слично томе, да ли је исто са стотину грама посне шунке. Мик пола шоље млека и павлаке и загревати их додавањем 200 грама крем сира. У исто време припреме мешавину стално покушавају да се меша. Чим почне да проври, попрскати у сто грама рендани сир. Кувајте док се не раствори. Додајте зачине и пола кашичице мускатног орашчића матице. Со се не препоручује, јер је сир је само по себи веома слан. Тиквице динстајте пет минута на маслацу, а затим додати шунку. Кувајте још пет минута. Затим сипајте смесу у сосу (или обрнуто, додајте га у томе - није битно). Куване тестенине на традиционалан начин (најбоље одговара, успут, шпагете) ширење на тањир и прелијте сосом.

Пријатно!