Како да кува укусна сланину у рерни?

Многи од нас не може да помогне, али се слажу са тврдњом да је хрскава димљена сланина је један од највећих гастрономских задовољстава у животу. Међутим, ако пропржите месо у тигањ, не избегне чишћење дуготрајан. Поред пржене сланине много храбар, није тако отворена и оштра, а не пече. Како да кува савршен оброк? Реците нам нешто о томе у следећем публикацији.

неке препоруке

Ако си и даље поборник старих метода и још пржити месо у тигању, то вас не спречава да експериментише са методама кувања. Рерна се носи са прашком за месом није гора од свог омиљеног ливеног гвожђа тигањ. Вишка спреја и екстра чишћење ће спасити хране фолију. Да, овај метод припреме, нисмо у могућности да контролише печење сваког реза, али у исто време нећете губити драгоцено време, јер ће бројлера све радим сам. Потребно је само да одаберете квалитетан производ у супермаркету. У зависности од тога да ли желите да јело за доручак или да дочекују госте током суботњег ручка, изаберите солидан комад меса или упаковани производ. Обратите пажњу на чињеницу да су кришке сланине у пакету који садржи минималну слој масти.

Како да се постави сланину у тигању?

Ако месо кришке не могу да стану на један лист папира за печење, користе један плех. У сваком случају, сланина треба ставити у једном слоју. Тако да сече не додирују. Боље је ако користите шерпе са границама, помаже масти у процесу кувања да тече доле, а не прска и на стране пећи. Не заборави да отвори тепсију фолијом, тако да можете да избегнете дуготрајне чишћење и меса кришке вире на површину, и готов јело ће задржати максималну арому и укус. Простор између делова неопходних како би се осигурало да се месо не држе заједно и постали мало хрскава. Ако желите да пеку месо док не порумени, изаберите танак Одсецање. Дебље кришке су савршени за љубитеље кулинарству јела.

начин припреме

Узмите папир за печење са границама, отворити га фолијом. Затим положити кришке сланине припремљеног у једном слоју, одржавајући размак између комада. Лаиеринг кришке на врху сваке друге није дозвољено. Пећницу већ требало да загреје на 200 степени. Послати папир за печење у пећи за 15-20 минута. Да би се комплетирао и кришке мало пресушила, избаци из рерне сланине на посуду, у постављен пергамент папиру.

Савети о кувању и складиштење

Рацк витх плех треба поставити у доњој трећини рерне. Ако сте кување на две плоче, ставите другу носач у горњој трећини рерне. Након 10 минута, листови понекад мењају.

За почетак, можете да проверите доступност у року од 12 минута након почетка печења. Ако довољно Бацон Фат, уклонио највећи део масти истопљеног и наставити печење. Да би сланина испоставило, не би требало да буде у потпуности потопљене у уљу.

Највише сланина се добија када се месо слицес разграђују у фолију одлаже директно на металну полицу.

Копа кришке из рерне, користите специјалне клешта. Лаи мирисне кришке на плочи прекривен пергамент папир, и одмах служити.

Ако не и све кришке су одмах појели, они се могу чувати у фрижидеру за недељу дана. У том случају, ако уклоните завршио сланину у замрзивачу, рок трајања је повећана на три месеца. Пре употребе, одмрзнуте довољно кришке у микроталасној.