Како да кува цхисанцхи: рецепт

Понекад желите да задовољи твоја породица укусно, мирисну и оригиналну посуду. Међутим, то не функционише увек да смисли нешто укусно. Можете наћи тако занимљиве јела као цхисанцхи. Рецепт је једноставан и приступачан за власника свима.

Шта је цхисанцхи

Ово је кинеска јело, што у преводу значи "три земаљске свежине." Он је научио да кува и на Кавказу, само додајте још љуту храну и зачине који дају азијске кухиње.

У Кини, јело често служи у ресторанима, али у другим земљама је почела да се као код куће. Уосталом, у ствари рецепт није велика ствар, а потребни су производи најједноставније.

Узгред, многе земље су научили да импровизују и лепо присутан цхисанцхи. Рецепт као и многе домаћице, јер се не троши много времена и труда, али можете изненадити не само својим домаћинствима, али и посетиоце.

састојци

Да бисте направили праву кинеску цхисанцхи јело, кувају храну:

1. Просечна кромпир - 0,5 кг.

2. патлиџана - 4 ком.

3. Бугарски бибер - 4 ком.

4 велике шаргарепе - 1 ком.

5. Бели лук и љута паприка - 1 ком.

6. сеасонинг (со, бибер, паприка) - по укусу.

Као што можете видети, постоје посебни састојци не. Пре него што знате у потпуности цхисанцхи рецепт код куће, треба да припремају храну за сос, који се савршено уклапа са поврћем. То зависи од укуса јела из њега.

Састојци за сос

Свако јело је обдарена са акцентом. На пример, у обичном пиринча може да се дода разним сосовима и укуса промене због њих.

Ако одаберете прави сос, испоставило се укусно, оригинални и јединствени јело у сваком погледу.

Као припрема за сос је потребно следеће производе:

1. Вода - 100 мл.

2. Скроб - 8 г (1.5 кашичице ..).

3. Соја сос - 50 мл.

4. Сирће (пожељно јабука) - 25 мл.

5. Сугар - '15

6. Сеасонинг маласиан (може заменити црвени бибер, першун, паприка, бели лук и ђумбир сувим).

За оброка сви производи су спремни, а можете почети кување.

кување сос

Сипати у чиније скроба, додати шећер и мешати у истом контејнеру додати воду, која би требало да буде само собна температура. Добро промешајте и додајте соја сос. Додајте га и мешати све време. Такође за танак млаз сирћета.

Последња ствар коју треба додати зачин маласиан. Али тешко је наћи у продаји, тако да можете тражити замену. На пример, да је зачин за сами сос. Ситно исецкати першун, додајте паприка, црни бибер, дјумбир и мало сувог белог лука. Овај зачин, ставити у сосу.

Цхисанцхи: рецепт

Кинеска кухиња је позната по овом јелу. Као што је раније поменуто, може се наћи у јеловнику. Међутим цхисанцхи може се кува код куће. Прво треба да опрати и очистити све поврће. Исеците кромпир на велике комаде и исперите под млазом воде. Покушајте што је више могуће да спере скроб.

Шаргарепу и патлиџана треба смањити, као и кромпир, велике комаде. Поврће не би требало да буде мокар, тако ставите их на папирним убрусом да се осуши. Припремите ливеног гвожђа тигањ, ставите га на средњој температури, за сунцокретово уље.

Затим испеку кромпир док светло кора, затим додајте саргарепу, уз повремено мешање. Сада можете додати паприку и патлиџане за 5 минута. Помешајте поврће и пустити их печење. Не заборави да се меша у повремено.

Када је кувана патлиџан, исецкати бели лук веома ситно и додати га у поврћу. Сада тамо је сипа припремљену сос и мешати до тада, док не згусне.

Да уради, наше јело се зове цхисанцхи. Рецепт је врло једноставан, све се ради брзо и једноставно.

Као што се види, у посуду производа обухвата најчешћи, а током лета на располагању за сваку породицу. То је због тога лако могу припремити код куће и изненадите своју породицу и пријатеље нови укус.

презентација

Јело са печеним поврћем може бити украшене јарким и засићене бојама. Ово се може изложена лепо першун, шаргарепа, паприка (црвена, зелена или жута) и многе друге поврће.

Врло лепо оброк добијају коришћењем краба штапиће, који су исечене на пола прстенова у круг око хране. Они не само да додате боју, али и савршено комбинује укуса са печеним поврћем.

Можете ставити сос у круг капљицама. Они наглашавају префињеност и репрезентативна. Ако једете свеже краставце парадајз и лепо прошао и ставите их на врху печеним поврћем.

Осветљеност и засићеност подвукао производе као што су конзерве грашка, кукуруз или ананас, рез полукружипа.

Аспарагус - још једна поврћа које ће украсити јело. Међутим, потреба да се сачува богату зелену боју. Да бисте то урадили, умочи шпаргле у кључалу воду за један минут. Ако претерате да бледи и губи боју.

Као што можете видети, можете украсити јело различитих производа. Неки ће додати слатког укуса, а други - Спици, и други - оштар. Све зависи од вас, шта желите да осетите укус и арому.

кулинарске савете

Сваки кувар додаје аутора привлачност посуду. На пример, бели лук може да се дода на различите начине. Један кува она трља на ренде, фино исечен други. Чак и сечење зависи од укуса хране. Није ни за шта на цхисанцхи Поврће се секу у велике комаде. Онда се испостави богат укус.

Пре него што пропржите плави патлиџан, мало соли и чекати на лево горчине. Имајте на уму да поврће треба да унапред отворене. Док неки кувари мисле да је горчина у патлиџана даје Пикантност за јело.

Покушајте да цхисанцхи не со. Прво пробај. Заиста, соја сос и тако довољно слано.

Многи домаћице научио да импровизује. Ако домаћинство није баш склон динстане поврћа, можете додати меса са роштиља. Ово може бити свињетина или говедина, пилетина није погодан. Само у том случају је месо пече одвојено, а онда додао да поврће.

Скроб могу бити замењени брашна. Док кувари такав експеримент не признаје. Верује се да скроб наглашава лакоћу и посластица сос и јело испада искључиво у кинеском стилу.

Кувар, импровизују, задивити своје пријатеље, породицу и пријатеље оригинални јело се зове цхисанцхи.