Свињетина са сувим шљивама: деликатан укус и минималан напор

Шљиве - прави ризница витамина и минерала. Има антиоксиданс, антибактеријско, цхолеретиц и диуретицки ефекат. Редовно конзумирање овог производа побољшава метаболизам, нормализује варење и побољшава имунитет. Суве шљиве су корисне за људе, високог крвног притиска, зхелудоцхникам и људи који пате од болести јетре и бубрега.

Још једна јединствена некретнина суве шљиве - њен укус - слатко и кисело са благом аромом пушења. Идеалан је као пуњење за пите и колаче, састојак салате. Месо кувано заједно са овим сушеног воћа, веома тендера и зачинским, са благо киселим укусом. Паприкаш може бити било меса, али свињетина са сувим шљивама - све је песма! Покушајте да кува, нећете се покајати.

Свињетина са сувим шљивама

Да бисте то урадили, потребно је следеће:

Опрема: ренде са великим отворима, даска за сечење, оштрим ножем, виљушком, три дубоко и три мала плоча, запремине лонца од 2-3 литара и тигања.

Производи: Узмите велику лук, шаргарепа и паприка бабура. Килограм цисте свињетине и 200 грама сувих шљива буде с костима, а могуће је и без пржења уље. Избор уља зависи искључиво од вас: може да се маслац, сунцокретово уље, маслиново уље или маст.

Да би се припремио сос, који ће свињски паприкаш са сувим шљивама, потребно је: пола литре воде или чорбе, 3-4 кашике соја сос, со и бибер, ловоров лист, и зачине за месо. Са зачини морају да буду опрезни, суве шљиве су довољно богат укус и арому.

Свињетина са сувим шљивама. припрема

Очистите и оперите поврће. Затим нарендајте шаргарепу и пута га у плитку посуду. Лук и паприке исећи на танке пола прстенова и организовати на појединачним плочама. Пруне испирање, савити у дубоку посуду и покрити са топлом водом. Сада је ред меса. Мора бити јасно из вена и филмовима и покромсат у правоугаоне облике мерних 3 до 4 центиметра. Ово није стандардни, али пракса показује, то је згодан комад пробости на виљушком и нежно послати у устима. Месни нарезак пута у дубоку посуду.

Сада је на реду градимо своју будућност ремек-дело. Узмите тигањ и положити све производе у слојевима. На дну поврћа за или место 50 грама путера. Затим месо, лук, рендани шаргарепа, бибер и шљиве на врху. Састојци за сос додати у дубокој посуди, лагано победио са виљушком и сипајте их у тигању, чекајући свињетине. Сада ставите посуду на ватру, покрити са уским поклопцем и довести до кључања.

Ври? Батес ватру на најмање пола сата Тендерест свињетине са сувим шљивама спремни.

Салата са печуркама и сувим шљивама

Изненађујуће је укусна и чио салата са сувим шљивама (слојевима). Да би се сачувао лепоту слојева да му припреми бољих делова.

6 оброка потребно је: једно пиле тежине 300 грама, тврдо кувана јаја - 5 комада, коштице шљиве - 150 грама, а могу бити сви 200. пречишћена ораси - 100 грама, примарни извор назначено орахе, лешнике на замени, али резултат не поквари сир "руски" - 100 грама паковање мајонеза, со.

припрема

Кувана пилетина исећи на мале комаде и ставити у одвојеној посуди, и тако је са сувим шљивама. Јаја растављати на белих и жуманаца. Протеин ситно исецкати, решетке жуманце. Сир решетка, такође. Ораси померање у машину за млевење меса или блендеру. Пакет са мајонезом обављају веома малу рупу, тако да када се притисне у меч цурити је дебео.

Тако, препарација завршен, сви састојци су у одвојеним плочама. Узмите шест малих салата чиније или један велики тањир и почне да нокаутирати салату са сувим шљивама слојевима. Први слој - пилетина, ровненко разлаже, присолит и нанесите танак мреже мајонезе, други слој - жуманца и поново мајонез, орахе а затим са мајонезом. Суве шљиве заспао са ренданим сиром и масти са мајонезом. Последњи слој - беланца, подмазати их мајонез није потребно. Верујте ми, то је веома укусна.

Постоји још једна веома укусна салата - од језика са сувим шљивама, такође укључује гљиве.

Салата са печуркама и сувим шљивама

Састојци: кувани језик - 300 грама (свињетина, говедина или МУТТОН - није битно). Печурке - 200 грама, коштице шљиве - 200 грама млевеног или ситно исецкане орахе - 100 грама, величине сијалице од јајета женке.

Сос: у ову салату сосу користи у облику креме, помешан са соком сенфа и лимуна. Пола шоље киселе павлаке треба кашичицу сенфа и пола кашичице сока, соли и млевени црни бибер по укусу.

Хладно кувана језик исећи на траке, лук треба смањити веома танко и лагано масх руке. Печурке исечене на танке кришке и малим порцијама лагано пржене у биљном уљу. Суве шљиве исечене на танке кришке и коцкице, мања, то боље. Сви састојци мешају и напунити са сосом. Да би ноте свежег пролећног салату можете додати свеж краставац.