Како се припремити мекан и сочан говедине одреске. рецепт за

Да би се припремиле укусне шницле од говедине, морате бити мало вештине. Познато је да је ова врста меса има више чврсту структуру и захтева више времена за припрему. Међутим, да би сочне одреске од говедине је лако, а присуство додатних састојака приуштити да им нове боје и ароме нота.

За почетак, припремити поврће, које су и да ће наставити да се шире котлета говедине. Рецепт траје неко време, али резултат је савршен јело. Пре свега, послати комад путера у замрзивачу. Следеће, цут говедину у делове и отјерати их са посебним дрвеним чекићем на обе стране. Онда их поспите сољу и бибером било боље да црну земљу. Након тога затворите филм и месо се издваја.

Сада за поврће. Блансхируем парадајз да скину кожу. Да бисте то урадили, рез крста и уроњени у кључалу воду. Минут извуче из и ставити у хладну воду. Када су парадајз су супер са њима, можете лако уклонити кожу. Затим их исећи на комаде и извадите семенке. Месо треба сећи на коцке. Таке копар и першун и ситно исецкати. Додајте биљке на сецканим парадајзом. Такође цут бели лук на коцкице. Даље сипем со и црни бибер и поврћа мешавина за сок од лимуна. Све добро промешати.

Шницле од говедине пржена у тигању. У зависности од дебљине комада смо проводе у томе 2-3 минута са сваке стране. Даље спреад поврћа мешавина на врху плоче и три смрзнутог путер. Током ове мешавине шире вруће одреске.

Одговарајући на питање о томе како да одреске говедине, можемо рећи да је процес не разликује много од кувања ово јело из друге врсте меса. Главна ствар је да изабере добру месо, онда овај рецепт неће изазвати много проблема.

Месо је савршено одговара било поврће, тако да слободно их користити у рецептима. Ево како да комбинује печурке и котлета говедине. Рецепт је заснован на класичној верзији овог јела. Као и обично узимамо говедину и исећи га на комаде шницли. Добра одбити га и додати зачине и со. Ако сте опрали месо, не заборавите да га осушите пешкиром. Ово је неопходно за квалитетно пржења. Следеће, пропржите сваки комад у тигању са свих страна. Отпустити месо страну.

Чист и лагано кувајте печурке. Затим вода се одводи и охлади их. Ако печурке су велике, а затим их исеците на комаде. Лук треба очистити и исећи на пола прстенова. Три шаргарепе са грубим ренде. Сада ти треба мало пропржите лук и шаргарепу у посуду, а затим га додати у печурке. Све крчка неко време. Фри поврће би требало да буде са додатком маслаца. Узмите тигања и шири га одреске говедине. Овоме је додат поврћа мешавина. Сипати у шерпу црно вино и ставити гулаш на тихој ватри. Ставите котлета на тањиру спреман говедине. Рецепт се може допунити са зеленом босиљка и мирођије.

Али како се кува ово јело је брзо, не захтева пуно састојака. Узмите говедину, и сваки подели комад добре одбијају. Онда их поспите сољу и бибером било. Након тога, сваки одрезак увити мало кисели краставац и пржите у тигању. Такође можете пеците у рерни. Припремите сос. Комбинују павлаку са парадајз пасте. За овај сос одреске говедине. Рецепт се може допунити са ренданим сиром и биља.

Говедина шницле кувати врло једноставно. Главна ствар је да је месо било доброг квалитета. Такође треба да се боре против сваки комад, онда ће бити више тендера и брже скува.