Карфиол са млевеним месом: неколико савета за припрему

Ако се придржавају постојећих правила компатибилности производа, комбинација карфиола и меса се сматра веома непожељно. Ипак, њихова истовремена примена понекад омогућава да припреми сасвим укусно. Међутим, људско тело ће бити тешко да их виде због природе варења сваке појединачне компоненте. Али понекад постоје случајеви где је за крајњи резултат има да одступају од прихваћених норми. На пример, карфиол са млевеним месом - ово је једна од тих изузетака. Да бисте то проверили, можете узети у обзир низ занимљивих опција и њихове припреме.

Динстања у тигањ

Карфиол са млевеним месом испада јако укусан, ако је само да се угаси тигањ. Ово - најједноставнији начин обраде који омогућава сваком власнику да изразе своју машту колико је то могуће. Стандард реализација обезбеђује да је однос производа: 200 грама карфиола, 1 јаје и 100 грама млевеног меса, со, 50 мл млека, свеже биље и биљно уље.

Припрема Карфиол са млевеним лако:

1. Прво глава неопходно за 3 минута пала у кључалу благо посољеној води, а затим га охлади и растављање најмањи цвасти.
2. Припремљен купус са месом у посуду и кувајте на ниској температури 20 минута, додајући мало воде.
3. Чим влага не испари, пан потребно је сипати у биљно уље.
4. Одвојено, у чинију тукли јаје са млеком, додајући прстохват соли.
5. Сипајте кувани масовне производе под поклопцем и кувајте 10 минута на лаганој ватри.

Друга главна јело треба да поспите сецканим травама. Након тога се може проширити на плочама и довести до стола.

тендер котлети

Карфиол са месом може да буде различите састојке за ћуфте. Ова опција је добра за оне који нису много воле куваног поврћа. У овом случају, прилично стандардан сет компоненти: 400 грама купуса, Цхиве, јаје, 60 грама брашна, 200 грама млевеног меса, лука и зачина.

Јело је припремљен на уобичајени начин:

1. Прво, потребно је смањити лук на ситне комаде и биља - слободно се распада.
2. Цваст купус прва кувати 15 минута у сланој води, а затим замесити их суспензији, користећи млин или блендер.
3. Сви састојци су прикупљени у чинију, стиснути да се кроз бели лук штампе и замеси надев. Брашно се додаје последња.
4. Од куване масе да се формира округли празан и пржити их на обе стране све до порумени коре карактеристика.

Украсите са овим котлетима може да поднесе пире кромпир. Иако су велики и може да делује као засебан јело.

Печење у рерни

Врло оригинално изглед карфиол са млевеним месом, печена у рерни. Јело изгледа елегантно и може да трансформише обичан вечеру у праву прославу. За операцију је потребно: 1 шеф средње величине купус, јаја, лук, 250 грама млевеног меса, соли, биљних уља и бибера.

Овај рецепт се могу класификовати као "на брзину". Све је урађено веома брзо:

1. Пре свега потребно је померити надев у дубокој посуди и нежно месити своју уобичајену виљушку.
2. Распасти лук и лагано пржите у тигању на маслацу. Затим, заједно са сољу и бибером, додајте га у надев и добро измешати.
3. Купус прва бланцх 5 минута у кључалој води са малом количином соли, а затим раставити на цветова.
4. Рерну се загрева до 200 степени.
5. На дну формулара отпорна на топлоту, пропустио уљем, поставите припремљени млевено месо.
6. Дистрибуирати топ Цваст купус и поспите их тукли јаје.
7. Образац ставити у рерну на 30 минута.

Готов производ може бити украшене зеленилом. И исећи га потпуно опциони. Боље само да покида руком.

пуњене купусом

Понекад припрема купуса на посао одузима превише времена. За оне који не воле, одговара карфиол са млевеним месом, печена у рерни у целини. Ова метода је од интереса не само за стил извођења, али и скуп основних састојака. Они не треба толико: 600 грама млевеног меса, шаргарепа 1, 800 грама купуса, јаје, со, лук, паприка, 25 г павлаке, 100 грама сира, 4 кашике дебљине мајонез и било зачинског.

Процес кувања је да спроведе следеће операције:

1. За почетак, треба да проври купус у стање "Ал Денте" у сланој води. То ће захтевати 6-7 минута.
2. Да би се припремио надев прво треба пржити сецкану лук и шаргарепу. После хлађења, треба их мешати са месом, додајте преостале састојке.
3. Добијена смеша масни главе, лагано гура своје прсте цветова. Површина третирана смешом сира и мајонеза.
4. Пећница претходно загрејан на најмање 200 степени.
5. Пуњена ставити у облику главе, покрити фолијом и ставити у рерну за пола сата.

Готов производ се може исећи ножем на равне делове и служити са било којим поврћем.