Кекс "зебра": домаћи рецепт

Пругаста кекс "зебра" - рецепт који је изузетно популаран у многим земљама. Ово печење увек изгледа врло импресивно, има одличног укуса, са примесама чоколаде и посластица припремљене на основу овог рецепта је много лакше него што се чини.

Сунђер колачи може да послужи као основа за нормалан свакодневни торта за чај, а може окренути и рођенданска торта. Све је ствар у дизајну и додацима користе (креме, импрегнацију глазуре, Ганацхе). Осим тога, на основу предложен у нашем чланку рецепту може бити кувана и дивни колачи.

потребни састојци

Први корак је да се припреми производа од којих наша кекс "зебра" ће бити припремљени. Рецепт са корак по корак фотографијама како бисте били сигурни да нема ништа компликовано о кувању тамо. Боље је да се уклоне све компоненте фрижидеру унапред тако да загреје до собне температуре.

Треба нам следеће:

• цреам - 200 мл;
• јаје - 3 ком;.
• брашно (просејани) - 2 в.;
• сода - 1 кашичица;..
• маргарин, маслац или ширење - 50 г;
• сугар - 1 кашика;.
• какао - 2-3 кашике. Ја.

Немојте заборавити о масти за подмазивање форми. За ту сврху, идеално уље у спреју.

Припрема Бисквитне масе у корацима

Сматра се да је за припрему неког кекса тесто је најбоље за бетон. То није никакав изузетак, а кекса "зебра"

Корак по корак рецепт с фото код куће ће вам помоћи, ако су Вам на располагању такве опреме тамо. Можете користити редовне блендер или умутити састојке ручно, користећи цоролла.

1. Прва ствар коју треба да пажљиво умутити јаја са шећером. То ће створити благи ваздухопловну базу за наше будуће кекса. Стабилне врхови не успе, јер користимо цела јаја, а не протеине, али маса треба да буде довољно хомогена и светлост, и поред тога, повећање обима.
2. Ако је крема користите, не превише масна и кисела, можете додати соде бикарбоне директно у њега. Киселина ће бити довољно. У супротном унапред гаси сода сирћета или лимуновог сока.
3. Додати умућена јаја павлаку, топљени путер, брашно. Поделити тесто на два дела.
4. У једном делу додајте какао и добро промешати.

Попуните формулар

Кекс "зебра", рецепт који предлажемо у овом чланку, свака жена може прилагодити вашем укусу. Који траке волите: врло танак, деликатан и изражајан и јасан? Одлучите унапред овом тренутку, јер ће резултат зависити од праћења.

Ако желите да добијете танке траке, за мало тесто, само једну кашику сваки пут на истом месту. Шире слојеве ће се формирати, као што би требало, са резултатом да сте формирали образац са веома танким линијама. Ако волите Биг Банд, наизменично светла и таме за поховање варјачом.

Без обзира на дебљину бенда, кекса печења неопходан у загрејаној 180 ^{° Ц} пећи око 40 минута. Немојте журити да готове торту! Нека одстоји у рерни још пола сата.

украшавање кекс

Којом приликом сте одлучили да кува кекс "Зебра"? Рецепт са сликом, предложен у овом раду је погодан за различите јела. То може бити свакодневни колач за чај. Може се краси прскање какаа, шећер у праху, глазура и бобица. Мало савет: да прскање је раван, применити га не из паковања и помоћу малог сита, прскање на површини.

торта

Овај рецепт је погодан за печење поводом прославе. Првобитни изглед торте у којима је идеја подржана од стране бендова и спољашњим дизајном. Можете користити две врсте ганацхе (белом и црном чоколадом), као и пасте у боји. Ако радите са велура поклопцем, користите шаблон.

"Зебра" са обојеним пругама

обичан колач "зебра", можете припремити за дечју одмор. Рецепт већ позната и погодан за боју торте.

Густа, кремаста тесто треба да подељена на два, али у три дела, један да напусти светло, други нијансе какаоа, а трећи додати неколико капи боје посластичарница. За овај тест, треба да одаберете масти растворљива Боје основа.

Необичан рецепт: црно-бели "Зебра"

Ако желите да се црно-бели колач "Зебра", реципе предлоге испод, јеси ли сигуран да буду заинтересовани. То ће бити корисно, на пример, ако сте припремили гозбу за тему одмора у сафари стилу. Слажем се, ово није зебра беж-браон, односно црно и бело.

Светлост део теста, додати неколико капи титанијум диоксида (безбедан боје за храну, чиме стабилна пецива добијеног белог нијансе). Постићи црно теже. Набавите мастило од сипе у продавницама једноставно не може, а цена имају веома висок. Помоста може доћи гел боју, попут "АмериКолор" који боје по тесту равномерно у засићени нијансу. Торту на исти начин као и обично, и изгледа веома импресивно и необично.