Коњак у кући вотке: Најбољи рецепти, кување технологија коментара

Алкохолна пића - саставни део људског живота (чак и на празнике). И ја бих волео да пије високо-квалитетне производе, а не баци много новца, а затим да пати стомак. Због тога, љубитељи духова се све више размишља о томе како да добар коњак у кући вотке, а не троше новац на сумњивим "коктела", који се продају под овим именом.

Скептици такве аспирације могу да схвате. Чак и индустријски пића ракија зове, у принципу, није у реду: Име је дозвољено да носе само ракију истог имена објављена у француском селу. Међутим, наши људи су развили традицију именовања као и било јаког ароматизовани пића смеђе. Узгред, многи инсистирао коњак у кући вотке. Ревиевс истраживачи веома позитивно. Људи одобрити домаће пића много више него што продавница купио.

kamen темељац

Ако је ваша намера кува коњак код куће вотке, пре свега, треба да се брине о главни састојак. Идеално искусни мајстори препоручујемо да користите алкохол: има високу чистоћу. С друге стране, она мора да се разблажи у складу са правилима, што може створити одређене потешкоће. Дакле, ми ћемо припремити ракије у кући вотке, који захтева поштовање једноставних правила.

1. Квалитет пиће је преузет из поузданог произвођача.
2. Вотка је чист и без додавања јаја, брезе пупољци и друге - такви додано могу неочекивано да утичу на укус.

Када коњак је у кући вотке рецепата често захтевају коришћење храстове коре. Нико забрањује купити пхармаци. Али имајте на уму да су кутије често садрже мусти трулежи. Боље је да не буде лењ и хода до најближе храста, од којих можете позајмити неколико гранчица или уклоњене из гепека мало љуштења коре.

Коњак у кући вотке: рецепти од традиционални то егзотично

Почнимо са опцијама које се могу сматрати класика. Три литара висококвалитетног вотке сипа у велику посуду. Две кашике шећера у тигању до отопљеног карамела стању и послат у боци. Такође за три кашике од храста коре (велике комаде морају да самеље), мало ваниле (не-шећер истог имена!), Пола кашику мушкатног орашчића и каранфилића буд три. Боца је затворена чврсто и крије негде у релативно хладном и лигхтлесс месту. Идеално издржати овај коњак у кући вотке, треба најмање месец дана (пожељно дуже). У принципу, више стајања, више позитивних него што утиче на укус и ароматичног квалитете очекиваног финалног производа.

са укусом ракије

Бевитцхинг мирис - скоро главна предност тих пића. Можемо понудити производњу коњака у кући вотке, који се добија као резултат врло слатко пиће. Међутим, потребно је неколико приступа у процесу.

1. Ињецт 15 орахе. Од ових партиције су уклоњени.
2. Добијени сирови материјал се сипа 3 литре вотке и држан три дана.
3. Жетва се филтрира, партиције су пуштени, а вотка затрпава две кашичице коре од храстовог дрвета, пола кашике матичњака, таррагон, квалитетни црни чај Листови су велики, три Пепперцорн-грашак и исто сломљена лаврусхек, плус кашика лимуна или наранџе соковима.

Неколико недеља након инфузије, и домаће ракије се филтрира и пакује на прекрасној бочици.

"За даме"

Припрема коњака у кући вотке може дати пиће, што је врло вероватно да се жали на лепшег пола, упркос чињеници да јаком вољом. Лемон прелиставати врингер са коре (бирају кости), испуњена три литара вотке и Сипати три дана. Након оттсезхиванииа уводи кашику трећине посластице (сви исти растопљеног шећера) и растворљиве кафе. Не заборавите да за кашику праху коре храста. инфусион период - од 10 дана до две недеље.

мека коњак

Може се зове опција за даме, иако је више то је као слатке љубавника, као што је подсетио на ту карактеристику ликера. Још једна привлачна чињеница да ће овај коњак у кући вотке бити спреман за три дана. Три литра вотке сипа шест шљиве (за најбрже повратак њихових мириса може преполовљена), десетине каранфилића пупољака, две кашике доброг чаја (са или без слајда - да реши винар), торбу ваниле и пола шољице шећера. Боца чврсто цаппед, добро промућкати и ставља у таму. Сваки дан је потребно да се поново промешати. Да бисте започели тестирања, можете одмах после филтрације.

кафе коњак

Пијемо даје веома богат укус, што у комбинацији са интензивним и деликатном аромом. Да би се припремио ракију у кући вотке на овом рецепту, мораћете три до пет кашика млевене кафе омиљених сорти. Он сипа пола литре кључале воде, чврсто затворен и оставио данима у тамном и хладном месту. Резултат је веома јак и добро инфусед кафа. То испуњена три литара вотке, меша, а боца се враћа у првобитно место за три недеље. Затим, пола шоље шећера и пуна - вода пиво дебљине сируп, који се додаје на скоро готове ракије. Остаје да сачекамо 2-3 дана, процедити и уживајте у укус и арому.

Коњак пива и сокова

Ако уживате у овај рецепт, да пиће, у непосредној близини оригиналне француском. Међутим, неће бити довољно вотку, она ће морати алкохол. Почети од грожђа притисне своју сок. То би требало да добије литар. Граде посебну вредност бобице није, иако је препоручено од стране црне сорте. Велики боца сока мешавине, литар свежег, по могућству тамне, пива и четврт литра алкохол. Ферментација сипа шећер (килограм) и свежег квасца (100 грама). Да исправи боје које су вам потребне да додате пола шоље кристал кафе. Вандер смеса ће бити три недеље, у мраку и кул. Када мехурићи не стоје, ракија се филтрира у лепим флашама и званице.

Мускат ракија

Често се Мусцат вино или шампањац - и пића освајају све естете и гурмане. Са само-за кување ракије и можете направити ово пиће са вашим омиљеним укусом. У том циљу, на дну довољно велики капацитет попрска пире (али не у смеће!), Храст кора по стопи од један и по кашике по литру вотке, свеже млевени мускатни орашчић (пола кашике), ваниле у праху (његов преузме укус, иницијалном предлогу - грама по литри) и каранфилића пупољака. Након стављања сви састојци сипа водку запечаћена, мућка и уклонио се муља где нема приступа сунца и температура никад снажно расте. Потапање Мусцат ракије у кући вотке, треба најмање месец дана. Али, ако откуцате стрпљења за дуго времена, добићете још интензивнија и изречена арому ораха.