Крушка вино код куће - једноставно и укусно

Да би се припремио крушка вино код куће, потребно је следеће састојке: 10 кг воћа, 5 кг шећера и 10 литара воде. Прво крушака. Плодови могу припадати једној или различитим класама. То, наравно, утиче на укус будућности пића, јер чува арому воћа. Због тога, доста чудно, многи винари воле да користе као сировина дивље крушке. Они су веома слатка, са богатом аромом, која пружа одличну вина мирис и укус. Фруитс треба добро испрати под млазом воде, уклонити језгро и петељка.

Посебан тема - вода. Дивно, ако њега из бунара или извора. Ретко нека текућа вода је погодна да се крушка вино код куће. Због тога, вода из славине мора бити унапред очистити. Можете веровати модерне филтере. И то је могуће донети воду са чесме је замрзавање и чист начин.

Јела, која ће "играти" крушка вино, требало би да буде или стакло или дрвени. Ако стакла, обично је боца (најмање 20 литара), ако дрвета - бурета. Такође можете да користите пластичну амбалажу, само пазите да је намењен за храну.

Сада о процесу. Шећер треба да буду потпуно растворен у води. Танко сечен крушка сипати у чинију са нашим слатким течности, која ће ускоро претворити у крушке вино направљен код куће. Ако боца није у потпуности испуњен, дозвољено је да допуните са чистом водом.

Следеће, остављамо будућност вина да се "играју" на тамном топлом месту. Пре тога, јела морају чврсто затворити, тако да ваздух не добија. У супротном, уместо укусних слатког вина ризикујемо кисело сирће. За заптивање може користити гумену рукавицу, која се носи на пример у врату конзерве. Али, то је боље (сигурније) - вода печат. Ово је посебан плута направљен од пластике или дрвета, из које долази из цеви. Потребно је пала у посуду са водом. Када се више неће бити генерисана мехурићи - вино престала да лутају, што значи - спреман за употребу. Чињеница да је крушка вино у кући је спремна, реци и рукавица - то дефлате.

Спреман пиће пажљиво како не би поквари талога боцама. Они морају бити унапред стерилисана. Затвореном и послати га у подрум, подруму или било ком другом хладном месту. Можете користити фрижидер и у урбаним срединама. Само се уверите да је температура пала на минус у њој. Боце би требало да буде у хоризонталном положају најмање месец дана. Боље - два. У принципу, да припреми квалитетну вино код куће, треба да му дати добар пиво. Онда постаје веома интензиван и топао укус.

Крушка вино има укус јабуке, али је још слатко и мед. Могуће је додати лимунов сок, цимет, нана и остале састојке. Они омогућавају свеж поглед на укус и мирис. И крушка вино - одлична база за алкохолна пића, која се такође може лако направити код куће. Али то је друга прича.