Легендарни коктел "Веспер": рецепт

Коктел - пице припремљене мешањем вотке, рума, ракије, вина, воћа и поврћа, млека, леда, итд ...

Знајући неке од тајни и следећим рецептима, можете третирати себе и своје пријатеље у кући странке укусних алкохолних коктела. Ко није чуо за чувени "Мојито", "Блооди Мари", "САД", "даикуири" или "Веспер"? Коктел - пице које је лако спремна и пијан, лепа, брзо даје осећај лакоће, опуштености и радости.

Историја настанка коктела

У којој земљи је добио прво пиће? Нико не памти.

Британци тврде да је прво пиће појавио у њима. Назив потиче од '' коктела '', што значи да рацинг навијачи имају "коња мешане крви" (они имају тенденцију да избаци фунни репове као петлови).

Французи верују да је коктел измислио Француз је храњена мешовити вином у пићу за јаја (Цокуетиер).

У Шпанији, верују да је "коктел" долази од шпанског израза "петао реп". То је било име фабрике чији је корен Шпански Бармен помешане алкохолна пића.

У Сједињеним Америчким Државама верују да је име "коктел" је изведена из славине репа - реп петлова.

Постоји прича да је у 1770, бармен нестао омиљени певац. За његов повратак је обећао да ће дати оженити своју прелепу ћерку. Официр нашао нибл бегунца. Ћерка бармен одушевили предстојеће венчање, помешане различите пића. Редовни Адвокатске пића назван пенис реп.

Коктели стекао широку популарност у 20-година прошлог века. Тада је класична алкохоличар мешавина, "нас", "Куба Либре", "Крвава Мери", "Џон Коллиз," "Веспер" (Бонда коктел), "Манхаттан", "Дајкири", и други.

Историја "Веспер"

Многи познати пића имају своје легенде и хероја.

Један од њих - легендарни коктел "Веспер". "Казино" Краљевски "(роман Ана Флеминга , написан 1953. године) је примарни извор рецепта" Веспер ".

Аутор познатих романа о Јамес Бонд Иан Флеминг је био љубитељ пића. Његова књига јунак кроз "Јамес Бонд" користи различите алкохолних пића, рецептима који су описани у романима.

Коктел "Веспер" измислио писац Ивар Браис, и Флеминг деле рецепт пријатељу у "бондиане" са главним ликом.

У роману "Казино" Ројал "Дзхеимс Бонда наручи коктел бармена на рецепт. Ово пиће је назвао после загонетна Веспер Линд. То је био и остаје једина права љубав Бонда.

Познати шпијун у односу на пиће са својим драге: покушавајући једном коктел "Веспер", њен укус никада неће заборавити, као прелепом Веспер Линд. И Бонд је био у праву.

Цоцктаил "Веспер": цомпоситион (цлассицал)

Класична композиција "Веспер" дат је у првом роману Ана Флеминга о 007. У њој Бонда наређује коктел бармена следећем саставу:

• суви "мартини" у великом стаклом;
• "Гордон је" (џин) - три прста;
• водка (пожељно пшеница) - оне фингер;
• "Цхина Лиллет" (суво француски аперитив) - пола прст.

Трести у шејкер до температуре леденог, ставио велики комад лимуна.

Бонд објаснио рецепт свог дислике за пола хеартеднесс. 007 изабрао један коктел пре вечере, али чврст, супер, добро припремљени и у великој чаши.

У оригиналном Дзхеимс Бонд Ја никада нисам рекао фраза позната свима, "Схаке, али не мешати!" Ове речи се приписују агенса у филму. По први пут су рекли да Схон Коннери у "Голдфингер" 1964. године. Од тада, израз је постао "бренд", Дзхеимс Бонд наручивања пице, увек понавља у свакој од следеће серије: "Схаке, али не мешати."

Заиста, Водка Мартини се обично меша и Бонд тражио да се тресе у шејкер.

Аперитив Цхина лиллет популаран у Енглеској током 50-тих година прошлог века, дао је попити додир горчине, јер се састоји од мешавине кинин и воћних ликера са сувим француског вина.

Како скувати "Веспер"

Аперитив "Цхина лиллет" оригинални рецепт више не производе. Пиће смањује количину кинин, а њен укус се променио, постао више воћа. Сличан пиће под називом Лиллет Блан, који се широко продаје у Русији. Могуће је заменити бели суви мартини, вермут и сличних пића.

Дакле, савремени рецепт "Веспер" захтева:

• водка - 15 мл;
• гин - 45 мл;
• Мартини (вермут) суво бело - 7.5 милилитара;
• ице - 300 грама;
• Лемон Зест - Стевиа са једном комаду.

У коктел чаши за шаку леда (за хлађење).

У Пут леда шејкер, за мартини, водка, џин. Све добро шејк.

Од охлађене коктел стакла бацају лед.

Сипати у чашу пића мућкалици кроз цедиљку (страинер).

Чаша са коктелом украсите спиралу коре лимуна.

Ако нема шејкер, коктел се може припремити другачије.

У чашу за мешање ставити лед, за вотку, мартини, џин. Лагано промешајте све са кашиком.

Цоцктаил гласс хлади са ледом. Ице бацање.

Охлађени стакла кроз цедиљку (сито) за коктел чаше за мешање.

Украсите лимуна пиће.

закључак

Навијачи Јамес Бонд шири коктел рецепт "Веспер" широм света. Постоје многе верзије напитка.

Његов укус је углавном зависи од џина, који даје пиће клека нијансе. Код куће, може експериментисати. Покушајте да замените базу алкохол (Гин) на који сте, након рецепту наведеном. Добићете свој оригинални "Веспер".

То је пиће за праве господе и храбрих људи.