Милк Оолонг тонови

За оне који воле киселину и ојачавајући укус зеленог чаја, млечни оолонг ће изгледати фантастично, нешто ће подсјетити Латте.

Топла и кремаста, уолонг у исто време односи се на тонирање напитака. Тешко је то описати као зелени или црвени чај, тешко је замислити свој распон боја и сродно порекло. На крају крајева, у преводу са кинеског, реч значи "тамни змај". Међутим, он не замагљује свест, напротив, оживљава. Кофеин у њему чак и више него у зеленом чају и, чак и више него у кафи.

Корисно млијеко оолонг и друга својства: све зависи од ферментације унутар малих увијених листова. Стално ослобађање етара ствара ароматичност слатког карамела, тако да пићу не дода шећер или мед. Леафлети од оолонга чаја носе пуњач енергије витамина - овде и Ц, а цела група витамина Б, Е, Д. И важни елементи у траговима као што су гвожђе и фосфор, цинк и манган побољшавају циркулацију крви и нормализују притисак, тонирају нервни систем и Дигестион.

Кинези препоручују млечну оолонг у борби против вирусних и катаралних болести, а такође и као једино активно јутро. Зашто не би започели дан са шољом врелега млека?

Уолонг врсте

Милк оолонг варира у степену ферментације: они су високо ферментисани, до 50 посто - знамо елитни и скупи сорти Да Хонг Пао, као и слабо ферментисане, око 20-30 посто. Чоколадни чај се често додаје корисним биљем, укусима и укусима: гинсенгом, циметом, ванилом и слично. Некоме воли чист укус, неко експериментише, мијешајући оолонг са другим сортама.

Како изгледа познати кинески чај? Ово су мала преклопљена лишћа која подсећају на зеленкаст или тамно-маховит грашак у облику. Ако развијете чајево стабло, можете напоменути светло зелено средиште у поређењу са тамним ивицама. Дакле, разликовати изворни млечни оолонг. Заваривање треба бити мале величине и хомогено у саставу.

Правилно пиво оолонг

Купујући прави кинески чајни сувенир, морате бити у могућности да га носите. Дакле, зелени чај - млечни оолонг - захтева усаглашавање, ако не церемонија, а затим елементарна правила пиваре. Овај правилник се зове "гун-фу-цха" - у преводу "врх чајног мајстора" (скоро као борилачка вештина).

Прво, гомила уолонгових листова налази се у малом глине или керамичком чајнику. На врху је сипала врелу воду и одмах сипа назад: ово је процес отварања листова. Поново напуните чајник топлом водом, омогућавајући да се хранљиви листови окрену и напуни посуду до врха. Поново, чај није предуго тражен, јер је укус раног чаја угоднији, ау њему се држе сва вриједна својства.

Уосталом, ако купите млечни оолонг у количини од 100 г - довољно за пар месеци константне употребе. Зато што можете пити исту порцију до ... петнаест пута заредом. И сваки пут ће се укус променити. Немогуће је да се не заљубите у ово рафинирано и чисто пиће!