Пилетина у рерни

Пилетина у рерни заиста свестрана јело које је погодно за одмор празник, и кући на ручак или вечеру. Рецепти за пилића у изобиљу. Колико љубавнице - толико рецепата. На крају крајева, свака жена додаје нешто своје, а њен пилетина у рерни постаје посебан. Различите опције специјално формулисани за трљање пилетину пре печења, му дати посебан укус и арому. Размотрити неке рецепте за кување пилетину.

рецепт

Узми пилетину леш. Она може бити или расхлађени или смрзнути (након одмрзавања). Цхицкен мора пажљиво испере под хладне текућом водом да бисте уклонили преосталих перје појединачно и сува крпа. У зависности од тога коју врсту кожи, ми ћемо трљати зачине, сува или мокра, зависиће од коначних арома јела.

Царцасс трљати мешавину соли и бибера. Зачини су најбољи гринд пре кувања или да се нови торбу. Со р, пажљиво је могуће и будите сигурни да додате још најмање два Пинцхес унутар пилетине. Пилећи ноге сарадник дебела нит која током печења, они нису растали са стране.

Након нашег пилетине легне за 10-15 минута, утрљати на свим странама припремљене сенф. Пиле тежине око 2 кг потребно 3-4 кашике сенфа. Задржавамо трупа у маринирати 40 минута.

Ставите припремљене трупа ноге у посебном ватросталну посуду и ставити у рерну, која је већ загрејана на 190 степени. Наш пилетина у рерни ће бити припремљен најмање један сат. Један сат касније, труп треба да се постигне, окрените и трљати пилећа маст, који је формиран током кувања, и место у рерни 15-20 минута.

Реади-печена пилетина смо се мало Оставити да се охлади и исећи на делове. За украшавање можете користити кувано поврће, хељда или пиринач. Пилетина, печена у рерни целини има посебан укус и арому, не сличну оној која се добија печење ноге и потколенице.

Изванредан укус се добија од пилетине, ако сирова леш премажемо мешавином зачина и мајонез или решетком унутра цимета, и завршни премаз са медом. У том случају, тендер и сочно месо изнутра обложена златом и глатком кором ван. Овај метод не захтева додатно време да Консервируусие и дозвољава да се не одмрзне пилетину до краја и почне кување делимичну одмрзавања. Мед мора да се загрева у микроталасној, а затим слој трупа ће бити много лакше.

Занимљива варијанта припреме у рецепту "пиле у рерни са сиром." За то ће захтевати не само ренданог сира сорте за посипање, али и дробљени орахе, и црни бибер да трљање. Ова комбинација ће дати пилећег меса оријенталне ноте.

За више сочне месо, пилетина трупа се могу пунити са сецканим лимуном или поморанџе са зачинима и сољу. У том случају, месо се не само стећи посебан богатство, али и апсорбује укус и сок од цитруса, да ће само побољшати укус.

Ако одлучите да пече пилетина цео корпус, али не желе њене ствари, онда би требало да користите посебан сталак за печење. Такав начин да се омогући месо равномерно пече и да порумене са свих страна. У овој методи, испоставило исхрани месо, после свега капање масти у тигању са инсталираном базом са пилетином, што даје могућност да уживају у дивној укус печене пилетине за особе које пате од болести гастроинтестиналног тракта, па чак и током леан дијете.

Кува са задовољством, а сваки јело ће бити прави ремек-дело!