Спици адјика: рецепт са реном

Адјика - дивно ароматичног зачин. Није само подстиче апетит, али и зачињавате разних јела. Традиционално, направљен је од црвене љуте паприке, соли, белог лука и парадајза. Како се припремити адјика? Рецепт са реном размотрити детаљније у овом чланку. Укус и жеље у њој, можете додати орахе, лековито биље и друге зачине.

Адјика са реном: рецепт

Кувар зачињена и пикантна јелима може бити, бити на располагању следећи пакет производа:

• око 1 кг од паприке ;
• рипе ред парадајза у износу од 2 кг;
• акутне (горке) Пеппер (махуна) у износу од 300 г;
• главе белог лука у количини од 300 г;
• свежа рен корен маса 300 г;
• табле салт - 1 шоља (око 200 г);
• сирћета - 1 шоља (запремина приближно 200 мл).

Адјика (рецепт рен): корак по корак кување упутства

1 корак

Прво, морате да припремите рен. Ако користите превише свеже корење (Лонг-извађени), они треба потопити у хладну воду (око 24 сати). Након тога, кора исећи ножем или Пеелерс.

2 корак

Потпуно је наведено количину белог лука. Чили ослобађање од стабљике. Користите рукавице, јер овај производ је јако спали руке. Паприке, уклоните семенке и партиције.

3 корака

Адзхика (рецепт с реном) нужно укључује њихова формулација парадајз. благо презрео плодови се могу користити за његову припрему. Неке домаћице се парадајз са корумпирани барела (Бад места уклоне, а остатак пулпа је погодан за даљу употребу). Не заборавите да оперете парадајз и исећи ручице.

korak 4

Бибер, бели лук, рен и парадајз исецкати. Додај наведено у износу рецепт соли и сирћета.

korak 5

Лименке за грицкалице, опрати и обрисати сувом. Ставите припремљене састојке у њима. Закупорте поклопци и продавница у фрижидеру. Сада имате оштар и укусно адјика. Рецепт са реном је савршен за оне који воле необичне укуса комбинације. Служе зачина за пилав, равиоле или месних делиција. Пријатно!

Адзхика сирови: рецепт са реном

С обзиром на то да се зачини се не подвргнут било термичке обраде, све поврће задржи максималну количину витамина и минерала. sastojci:

• зрела парадајза у износу од 600 г;
• свеже ренданог рена у количини од 2 кашике. л.;
• Спице Мик "За адзхика" око 2-3 кашике. л.;
• чаша винског сирћета (због недостатка редовног табеле може да се користи);
• хеад оф гарлиц;
• неколико подс (око 5) љуте папричице;
• шећера у количини од 1 кашика. л.;
• сецканог першуна, мирођије;
• паприка у износу од 5 комада.

Припрема технологија

Огулити парадајз. Паприке, уклоните семенке. Ољуштити бели лук. Све припремљени састојци гринд кроз машину за млевење меса (можете самлети у блендеру), додати рен и добро промешати. Пребаци масу у одвојеном контејнеру и ставити да одстоји 24 сата на хладном месту. Након тога адјика додати шећер, со, зачин мик, у праху биља. За винско сирће и промешајте. Лежала на тегле. Спремна да се служи одмах након припреме. Пријатно!