Правила за сакупљање гљива. Правила за сакупљање гљива за децу

Шума, као што је познато, је наше богатство. Према томе, природни ресурси морају бити третирани пажљиво. Тако, на пример, када долазите у шуму за печурке, пратите одређена правила за њихову колекцију. Доле су неке препоруке.

Идемо у шуму

Прије него што доносимо правила за сакупљање ужитних гљива, требали бисмо запамтити неке тачке које претходи походу на природу. Идите у шуму боље, када након јаких киша додје топли дани и ноћи. Ово је врло повољно за жетву. У рано јутро морате ићи у шуму. Наравно, постоје људи који мисле да ће сви добити печурке. Ово је делимично тачно, али само ако постоје позната места на којима нико други није био. За печурке, треба да се добро облачиш. На стопалима треба носити чврсте панталоне и високе чизме или чизме, горе - џемпер и густу јакну.

Правила за сигурно сакупљање печурака

Прво морате изабрати терен. Ни у ком случају не би било могуће сакупљати печурке у близини великих, нарочито индустријских, градова, недалеко од гробаља, фабрика. Треба да побегнеш од аутопутева, железнице. То је због чињенице да у близини ових места постоји активно ослобађање тешких метала и других штетних материја. Сва токсична једињења апсорбују биљке. Према томе, како кажу правила за сакупљање гљива, треба изабрати место далеко од горе наведених подручја.

Отровна или не?

Ако постоји било каква сумња у способност гљивице, онда је боље да га не исеците. Тровање може бити врло опасно (у зависности од концентрације отровне супстанце), последице су непредвидљиве. Било би лепо да се консултујете са специјалистом који може исцрпљивати неуживе печурке. Могао је говорити ио знацима отровних врста. Не стављајте пелене, млевене, презреле или гњечене печурке у корпи. У деградираним врстама почиње процес распадања, што је праћено издавањем штетних једињења. Правила за сакупљање печурака препоручују да ставите жетву у плетене кошаре које су добро проветрене. У екстремним случајевима можете користити канту. Немојте складиштити жетву у пакету. Тамо се печурке могу "угушити" и брзо се погоршавају.

Нека правила за сакупљање гљива за децу

Ако дијете са родитељима пошаље у шуму, треба му дати неколико препорука. То можете учинити у форми игре. На пример, он може рећи: "Изради правило окупљања печурака". Дете у процесу разговора почиње да схвата како се понашати у шуми. Родитељи објашњавају да се печурке не смеју извлачити из земље или разорити корење. У овом случају неће бити жетве на овом мјесту следеће године. За одржавање цијелог мицелија, гљива треба пажљиво исецати ножем. Можете га извући ако је испод густог "легла". Међутим, неопходно је то учинити изузетно тачно, окретати и затегнути ногу. Након тога, рупа мора бити прекривена маховином. Отворени мицелијум се не осуши под јаким сунцем. На истом месту следеће године биће нова култура. Реците детету правила сакупљања печурака, треба му рећи да не можете срушити оне врсте које не падају у корпу. Понекад се дешава да једна особа не зна име одређене врсте или мисли да је отровна. Други, напротив, добро га познаје и активно користи за храну. Неопходно је рећи дјетету да сирове печурке не могу бити узорковане. Исто важи и за бобице. Ако идете у шуму са децом, неопходно је да су увек на видику. Дете се веома лако изгубити, то не треба заборавити.

Однос према шуми и њеним становницима

Бити у природи, треба да јој покажете поштовање. Да бисте направили ватру, не морате да прекидате дрвеће. У шуми на тлу има много сувих грана, довољно ће бити. Ако се заустави, након њих је неопходно уклонити сав смеће, угасити ватру. Становницима шума такође треба поступати с пажњом. Ни у ком случају не може уништити гнезда, птица гнезди. Одлазак у шуму, морате знати не само правила сакупљања печурака, већ и понашање када се неочекивани сусрет са дивљим зверима. Најбоље је, наравно, да идемо на већ познате просторе. Ипак, могуће је упознати са шумарима, на примјер, дивља свиња, на одређеном подручју. Ако се то деси, не би требали бити агресивни или панични. Нема потребе за гласним звуком. По правилу, дивља свиња не напада људе, а када их виде, могу да зауставе. Човек такође треба да престане да се креће. Уобичајено је да се веверице враћају након неког времена.

Инспекција жетве код куће

Горе наведена су основна правила за сакупљање гљива. Шта да радите са жетвом код куће? Повратак, треба пажљиво прегледати сваку гљиву. Вероватно негде постоји црвена стопала или покварени шешир. Гљиве треба тада очистити и испирати. У процесу њиховог припреме, у сваком случају не бисте требали пити децу. У њему, по правилу, постоје штетне супстанце које се ослобађају током термичке обраде.

Закључак

Пре него што одете у шуму, не треба се само запамтити правила за сакупљање гљива. Информације о њиховим сортама нису од велике важности. Као што знате, постоје јестиве и отровне печурке. Први обухватају: болетус, буттеркуп, талас, гљиву, кајсију, болетус, пршљеницу, маховину. Међу нехомимљивим печуркама неопходно је приметити серушку, тврд полевик, трутовик, риадовка, бибер, печурке , лажне лишће. Отровним су: бледо кромпир, лажна киша , лажна гуза, зарђати капетан, кестен кишобран, маховити агарик, отровна риадовка, влакна, обични шав. Пре него што одете у шуму, морате одредити које ће гљиве бити сакупљене, за које сврхе, а затим их користите. Могу се осушити, кисели. Свеже печурке производе веома укусну супу. Уопштено говорећи, има много рецепата. Да би пут био успешан, морате пратити горе наведене препоруке. Посебну пажњу треба водити у шуми ако су дјеца присутна. Потребан је сталан надзор.