Рецепт за мариниране рибе.

Понекад досадно кулинарске задовољства, а желите да припремите нешто од детињства. То може бити корисно да питате родитеље о томе како да кувају рибљу Маринатед? Колико пута у совјетско вријеме те мама или бака велицају риба маринирани? Много пута. Ово јело, буквално нестао из куће већ дуже време. Да ли се сећате као дете увија своје слатке лица, видевши лук и шаргарепа на тањиру? Ми обично очистити готово све што је могуће, а тек након тога укусне рибе у устима. Сада је све другачије. И драго ми је да кува, а више једем ово јело. Шаргарепу и црни лук не изазивају нелагодност, већ напротив, веома су неопходни. То је захваљујући њему, испоставило се тако укусно. Сада ћемо се како да кува рибе маринирана. Да ли се сећате неког од производа припремају ово јело ти је мама? По правилу, припрема риба маринирана не захтева скупе састојке.

Да бисте започели кување рибе мариниране морамо неке производе. Главни састојак је, наравно, риба. За ово јело ће задовољити сваку рибу. Боље је да се припреми од рибљих филета, али форми као и било рибе, чак и мали, са једином разликом што мала риба исећи на кришке не треба велика филета или рибу морају бити исећи на делове. Поред тога неопходно је припремити рибу: шаргарепа, лук, парадајз пире, брашно, сирће, зачине, шећер и уље од сунцокрета. Сви ови производи имају код куће увек, па ћемо описати рецепт маринирани рибу.

Припремљене рибу или подели комада треба да укусом паприке и уваљати у брашно помешаног са сољу. Следеће, пропржите комаде наших припремљене на обе стране у биљном уљу и издвојено. Рибом завршио, и рибљих производа рецепт ће нам рећи како да направите укусно маринаде.

Исеците на пола прстенови лук и пржити га на уљу у тигању, где је жару рибе. Ако је потребно, уље треба долити. У овом тренутку, мој, исећи на траке или трљати о грубом ренде шаргарепу и додати у лук. Пржите их заједно око 5 минута. Током овог периода, шаргарепа треба смирити и постати мека. Затим пан додати парадајз пире разблажено са мало воде. Ако можете, онда налепите је могуће заменити парадајз. Пре са парадајзом ће морати да уклоните кору и ситно исецкати. Било би боље да прескочите парадајз кроз машину за млевење меса. За више интензивне боје са парадајзом јела можете додати мало парадајз пире. Пан поклопац и дају већу тежину угасити 5 минута.

Онда треба да сипати у посуду са водом, и припремању рибље чорбе, како би се у потпуности покрију пареном поврће. На врху нашег јела потребно је додати со, ставите бибер бибер, ловор, додајте мало шећера и сок од лимуна. Сок се може заменити са вином или сирћетом. Било им је потребно да би маринада кисело-сладак укус пријатно. Ако мислите да је довољно за ваш парадајз хране киселине, онда не можете додати било који сок или сирће. Опет, сви поклопац и пустите кувајте неколико минута.

У завршној фази рибе мора бити враћен у тигањ тако да су поврће су били испод и на њему, односно, риба треба да буде у средини мешавине поврћа. Ако течност је довољно, затим затворите поклопац и кувајте још 15 минута. Ако течност није довољно, онда можете га додати. Готова јело се уклања из топлоте и охлади. С обзиром да је рецепт маринирани риба, односи се на предјела, неопходно је послати хладне тигањ са ужину спремна за 3 сата у фрижидеру. Током овог периода, сасвим је инфузије и може се хранити рибу мариниране на столу.

Ово маринирано риба рецепт једноставан за припрему, а риба се што као дете.