Пилетина са печуркама: од најједноставнијих до најсложенијих

Пилетина са печуркама - то је велика комбинација, од којих можете да креирате скоро све, од топло и завршава у лонцу ролни. Печурке могу да поднесем, а најбоља опција је да користите гљиве и вргањима.

Један од најбржих и најлакших рецептима ће кувати пилетину, печену цео кромпир. Да би ово јело, мораћете да Маринираш птицу у мешавини соли, сок од лимуна, бибер и бели лук. Највише Оптимално време је - 10-12 сати; али можете размазати и непосредно пре кувања. Очисте мале кромпир и исећи на велике комаде гљива. Сада, у рукаву за печење ставити пиле; кромпир и печурке од следеће; мало свега са мајонезом. Пошаљи на веома јакој торби пећници, а затим смањите температуру на 180 степени. Готова јела треба да буде око сат времена. Вруће пакет ставити у дубоку посуду и само ту да смање. Можете позвати госте на табели. Пилетина са печуркама и кромпиром печене целу породицу ће ценити добар укус и јединствену арому. Али, док домаћица ће кувати сат и топле прилог.

Ту је и компликованији рецепт. Неопходно је да печурке ће се користити као пуњење за живину. Маринираш пилетину на исти начин као у претходном рецепту. У овом тренутку, исецкати печурке ситно, такође баве сијалице. Сада је потребно да их прже у дубоком тигању, напуните мешавином пилића стомака и везати ноге. Доњи облик поплочан са мирисним биљем (тимијан, мента, мирођија), ставите пилетину и стране ољуштено мале кромпир. Сигурно је да затворите врх чврсто фолијом. Пеците јело готово до спремности. Десет минута пре краја фолије за уклањање, извади све биљке и сипати мало креме на дну. Површина птице могу бити подмазани са медом да се формира кора. Послужите одмах на столу.

Као свечане и врло срдачно јела могу да послуже пилетину са шампињонима у лонцу. Да би се то направи, то ће бити потребно да се подели птицу средње комаде, исећи кичму; угаси готово док кува са црним луком, сок појавио. Кромпир исеците на средње траке. Печурке боље да се мало и пржити их у тигању до сока. Сада смо почели да испуни лонце. Дно и зидови масноће, први пут пилетину са луком, онда гљиве, и на врху - кромпира. Поур чорба од печурака шерпе на 2/3 и затворите поклопац. Топ длака са мешавином павлаке и рендани сир за десет минута док не омекша. Све - пилетина са печуркама спремни.

Један од најоригиналнијих, али сложених рецептима кува избаце птице са додатком гљива и белог лука. То је пилетина са печуркама испоставило укусан, потребно је изабрати најсвежије састојке. Птица не би требало да има било непријатних мириса; у случају притиском на месо, месо мора брзо опоравити свој облик. Печурке треба мало јер су увек слађе. Добијање на припрему ролни. Прво треба да прекину крила и реп, а затим уклоните кожу веома нежно, да би избегли појаву празнина. Следеће, очистити све месо од костију и дођите кроз њу са сијалицом кроз машину за млевење меса. Уситните ножем печуркама и неколико чена белог лука и пропржити мало, и послати у млевеног пилетине. Сада можете све добро мешовита, додати јаје, со и бибер. Пажљиво попуните коже и белим концем да шије се преостале рупе. Добијена сирова ролне може замрзнути. Да обезбеди исти за сто их кувајте у сланој води око четрдесет минута, извадите из чорбе и стављен под пресу. Исеците и служити треба да јело хладно.